ســــجى الليل
•
ميرسي يا رواء على ردك بس قوليلي على وصفة الزنجبيل والبرتقال عباره عن ايه وازاي
la rosa
•
وكى مفهمناش اى طريقة بالزبط اللى عملتيها وقوليلنا عليها بالتفصيل زى ما عملتيها وايه تعليقاتك عن الوصفة المكتوبة عشان نعمل زيك
انا كنت شوفت رابط واحدة عملت ايس كريم انانس بانها جابت علبة كمبوت انانس وضربته فى الخلاط وحطته فى الفريزر ولما جمد طلغته وضربته تانى فى الخلاط ورجعته الفريزر وبقى ايس كريم بفكر اعمله بس بانانس طازة عشان جبنا امبارح اناناس وكان ابيض شويه وناشف ولا ايه رايكو؟ ممكن اعمل ايه تانى غير الايس كريم بالاناناساية دى
نرمين انا جيت اهو بصى يا ستى اقتراحاتى
ممكن تعملى خضار سوتيه حسب الموجود عندك وتجيبى الصدور تدقيها وتحشيها وتلفيها وتقفليها بخلة و تحمريها عادة ببيض وبقسماط
او تجيبى سيلامى او رومى مدخن وحتة جبنة شيدر سلايسز بتاعة السندوتشات وبرضه تحطى على الصدر الواحد شريحة سلامى وشريحة جبنة ولو عندك مشروم حطى ولفيها واقفليها بخلة واقليها
او ممكن تقطعيها شرايح بالطول وتقطعى معاها بالطول برضه جزر وفلفل رومى وملفوف وشويه جنزبيل طازة وصويا صوص وحتة كاتشاب وبصل وثوم ونسيبيها على النار تستوى فى ميتها ولما تستوى تسيبيها تنشف ميتها وتتحمر شويه بس طبعا تحطى الفراخ الاول قبل الخضار عشان بتاخد وقت اطول فى السوا
هفكر فى حاجات تانى واقولك
انا كنت شوفت رابط واحدة عملت ايس كريم انانس بانها جابت علبة كمبوت انانس وضربته فى الخلاط وحطته فى الفريزر ولما جمد طلغته وضربته تانى فى الخلاط ورجعته الفريزر وبقى ايس كريم بفكر اعمله بس بانانس طازة عشان جبنا امبارح اناناس وكان ابيض شويه وناشف ولا ايه رايكو؟ ممكن اعمل ايه تانى غير الايس كريم بالاناناساية دى
نرمين انا جيت اهو بصى يا ستى اقتراحاتى
ممكن تعملى خضار سوتيه حسب الموجود عندك وتجيبى الصدور تدقيها وتحشيها وتلفيها وتقفليها بخلة و تحمريها عادة ببيض وبقسماط
او تجيبى سيلامى او رومى مدخن وحتة جبنة شيدر سلايسز بتاعة السندوتشات وبرضه تحطى على الصدر الواحد شريحة سلامى وشريحة جبنة ولو عندك مشروم حطى ولفيها واقفليها بخلة واقليها
او ممكن تقطعيها شرايح بالطول وتقطعى معاها بالطول برضه جزر وفلفل رومى وملفوف وشويه جنزبيل طازة وصويا صوص وحتة كاتشاب وبصل وثوم ونسيبيها على النار تستوى فى ميتها ولما تستوى تسيبيها تنشف ميتها وتتحمر شويه بس طبعا تحطى الفراخ الاول قبل الخضار عشان بتاخد وقت اطول فى السوا
هفكر فى حاجات تانى واقولك
نورا ميرسي ليكي بس انا عاوزه من غير الخضار والحاجات التانيه وفي انتظار افكارك النيره
شوفي يا نرمين انا باستخدم الوصفة ده بس بازود عليها زنجبيل مع التوم
الدجاج بصوص البرتقال من منتدى لك
Chicken with Quick Citrus Pan Gravy
المقادير:
2 عدد صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و مقطعة مكعبات
ملح - فلفل اسود مطحون طازج
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 ضروس ثوم مطحونة
نص كوب عصير برتقال طازج
ملعقة صغيرة زعتر اخضر طازج ( انا استخدمت مجفف)
الطريقة:
بهري الدجاج بالملح و الفلفل الاسود
في مقلاة سخني زيت الزيتون ثم اضيفي الثوم و قلبي حتى يتغير لونه
لا تجعليه يحترق تقربا دقيقة واحدة
اضيفي الدجاج مع التقليب حتى يتحول لونه للدهبي تقريبا دقيقتين
اضيفي عصير البرتقال و الزعتر حركي
ثم اتركي المزيج حتى يستوي الدجاج و يقل عصير البرتقال نوعا ما
الدجاج بصوص البرتقال من منتدى لك
Chicken with Quick Citrus Pan Gravy
المقادير:
2 عدد صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و مقطعة مكعبات
ملح - فلفل اسود مطحون طازج
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 ضروس ثوم مطحونة
نص كوب عصير برتقال طازج
ملعقة صغيرة زعتر اخضر طازج ( انا استخدمت مجفف)
الطريقة:
بهري الدجاج بالملح و الفلفل الاسود
في مقلاة سخني زيت الزيتون ثم اضيفي الثوم و قلبي حتى يتغير لونه
لا تجعليه يحترق تقربا دقيقة واحدة
اضيفي الدجاج مع التقليب حتى يتحول لونه للدهبي تقريبا دقيقتين
اضيفي عصير البرتقال و الزعتر حركي
ثم اتركي المزيج حتى يستوي الدجاج و يقل عصير البرتقال نوعا ما
الصفحة الأخيرة