انا عجبني برضو يانورا التارتات اللي عملها الشيف حسن في الحلقة دي واكتر حاجة الابل باي بعجينة السابليه بس هو حط حاجة مع القرفة والسكر علي التفاح مفهمتهاش اخدتي بالك منها؟؟؟؟
بالمناسبة انا عملت التورته دي النهاردة وطلعت خفيفة جدا جدا جدا من جوة بكرة الفري بتاعي وهنزل عليها حتتك بتتك ان شاءالله لاني عاملة دايت ونزلت 8 كيلو باركوليييييييييييييييييييييييييييي هي طبعا علي قدي بس الحمد لله تجربه ناجحة
ابلة دينا حبيبتي انا جربت اعمل التورتة بالطريقة بتاعة الشيف الجديدة بس طلعت معجنة من جوة ومش مستوية اكيد لاني عملتها في الخلاط وانا للاسف معنديش العجانة فجربت طريقة تانية كنت كاتباها بالمضرب وطلعت جميلة الحمد لله لاني كنت مصممة اعمل تورتاية في مصر ان شاءالله ابقي اجرب اللطريقة التانية وربنا يخليكي لينا
don
•
كهرمانة12 :
ابلة دينا حبيبتي انا جربت اعمل التورتة بالطريقة بتاعة الشيف الجديدة بس طلعت معجنة من جوة ومش مستوية اكيد لاني عملتها في الخلاط وانا للاسف معنديش العجانة فجربت طريقة تانية كنت كاتباها بالمضرب وطلعت جميلة الحمد لله لاني كنت مصممة اعمل تورتاية في مصر ان شاءالله ابقي اجرب اللطريقة التانية وربنا يخليكي ليناابلة دينا حبيبتي انا جربت اعمل التورتة بالطريقة بتاعة الشيف الجديدة بس طلعت معجنة من جوة ومش...
ياعم ياعم تسلم الايادى جميلة يا كهرمانتى عقبال ماتعملى ياحبيبتى بوفيه فرح احلى حبيبة :27:
banora
•
la rosa :
بانورا انا سألتلك على ورق الموز ده ناس هنود هنا قالولى انهم بيستعملوه بدل الاطباق بيغرفو عليه الاكل بيدى للأكل طعم حلو وفى ناس بيعملو اكله بحليب جوز الهند والزر المطحون بتبقى زى العجينة ويلفوها فى ورق موز بعد ما يقطعوه صغير على قد العجينة ما يشكلوها وبيطبخوها على البخار سألتهم ان كده الورقة هتتكسر منهم وهم بيلفوها قالولى عشان تبقى طرية فى ايدهم بيعرضوها للنار ثوانى من بعيد هتطرى فى ايدهم اى أسئلة تانية يا جميل؟بانورا انا سألتلك على ورق الموز ده ناس هنود هنا قالولى انهم بيستعملوه بدل الاطباق بيغرفو عليه...
لا روز شكرا لك علي تعبك وانا بحثت في النت وو جد
http://nikas-culinaria.com/2006/12/29/colombian-tamales-how-2-guide/
طبعا ممكن تحذفي منه مثلا البيض او العجينه و تحطي رز سليم
http://nikas-culinaria.com/2006/12/29/colombian-tamales-how-2-guide/
طبعا ممكن تحذفي منه مثلا البيض او العجينه و تحطي رز سليم
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1255938