la rosa
•
انا معرفشى يا فطومة ازاى محشى فراخ بالبشاميل بس لو بتسالى عن البشمل الخفيف يا اما تعمليه بنشا بدل الدقيق يعنى كانك بتعملى مهلبية او اكياس البشامل الجاهزة
la rosa
نسيت اقولك ان الصويا صوص ممكن تعملي بيها المكرونه النودلز الصيني
بتبقي (كرنب و بصل و بصل اخضر و جزر و مشروم كله مبشور و تشوحيه من غير زيت علي النار و لما يستوي تحطي عليه جمبري مقطع و مقشر و تقلبيه شويه و تحطي عليه صويا صوص و ملح و فلفل و تكوني سالقه النودلز او ممكن مكرونه اسباجيتي الرفيعه اوي و تقلبيهم علي بعض)
نسيت اقولك ان الصويا صوص ممكن تعملي بيها المكرونه النودلز الصيني
بتبقي (كرنب و بصل و بصل اخضر و جزر و مشروم كله مبشور و تشوحيه من غير زيت علي النار و لما يستوي تحطي عليه جمبري مقطع و مقشر و تقلبيه شويه و تحطي عليه صويا صوص و ملح و فلفل و تكوني سالقه النودلز او ممكن مكرونه اسباجيتي الرفيعه اوي و تقلبيهم علي بعض)
فاطمه الباشميل لو عايزه خفيف يبقي قللي كميه الدقيق علي نفس كميه اللبن
و ممكن تستغني عن الدقيق و تعمليه بالنشا هيديكي طعم كريمي و متحطيش بيض خالص
و ممكن تستغني عن الدقيق و تعمليه بالنشا هيديكي طعم كريمي و متحطيش بيض خالص
الصفحة الأخيرة
علي فكره يا بنات هنا دي صاحبتي هنا في اليابان و في نفس البلد كمان
القطايف يا ستي
كوب دقيق و كوب ماء و معلقتين سكر و معلقه صغيره خميره فوريه و اضربيهم في الخلاط جامد و تكوني مجهزه طاسه تيفال علي النار و تحطي بالخلاط علي طول شكر دواير صغيره في الطاسه و اول ما تلاقيها عملت فقاعات هوا علي الوش شيليها مش بتاخد 3 دقايق و حطيها تبرد علي فوطه و احشيها بعد كده و ممكن تفرزنيها كمان
و في اضافه حلوه انك تحطي علي العجينه من الاول نص كوب سميد بتاع البسبوسه كانت قايله عليها ام عزيزان السنه اللي فاتت و جربتها حلوه اوي