la rosa :

ورده العس بجبه بصل وثوم فى شويه زيت زتون لغاية ما يدبلو وبعدين عليهم العدس المغسول ومية كتير يادوب تغطيه وسيبيه يتسلق وكل ما تلاقى ميته قربت تنشف زودى ميه لغاية ما تدوقى العدسايه تلاقيها استوت وفى ناس بتحط معاه مكعب ماجى بيتعمل جنبيه ممكن بصل محمر زى بتاع الكشرى وبتنجان مخلل وبتنجان مقلى بالزيت والثوم لو حد بيعمله بطريقة تانسة يقولك انا معرفش اعمله غير كده او كشرى او مجدرة كوكى طريقة فطومة انا بعملها برضه بخليها تستوى فى ميتها بس من غير برغل اللى ببرغل ممكن تبقى كبيبة سواء محمرة او صنية كبيبة وبتبقى البرغل ضعف اللحمة وتفرمين سوا والحشوة لحمة مفرومة معصجة وصنوبر بس عشان انتى سالتى على لحمة الحاتى او كفتة الشوى مى هى بتبقى عجينة طرية اخف شويه من عجينة بلح الشام ويمكن طلعت طرية عشان الشربات مكانش ساقع او طلعتيها على ورق مطبخ الاول فعلى ما حطيتى الشربات كانت بردت او الزيت مكنش سخن قوى او مش غزير قوليلى كده اى حاجه من دول صح؟؟؟؟ كتكوتة ازيك يا جميل وحشتينى جدا انتى دلوقتى هنا ولا هناك الواحد مش عارفلك مكان كل يوم فى بلد الفراخ ممكن تتبيلها وتسيبيها فى التلاجة لتانى يوم ولا هيحصلها حاجة

ورده العس بجبه بصل وثوم فى شويه زيت زتون لغاية ما يدبلو وبعدين عليهم العدس المغسول ومية كتير...

la rosa :

امانى انا بحب احط شيدر مع الموتزريلا لان الرومى بتبقى حادقة وغير كده الشيدر لما بتبرد مبتبقاش ناشفة زى الرومى كتكوتة افتكر الحاجات اللى فيها بصل وثوم ولمون مينفعش تقعد اكتر من يومين فى التلاجة من غير سوا والا ممكن تطلع ريحة بس مش متأكده مكن البنات تفيدك اكتر وعموما لو هتطل على ما تعمليها يبقى حطيها فى الفريزر احسن

امانى انا بحب احط شيدر مع الموتزريلا لان الرومى بتبقى حادقة وغير كده الشيدر لما بتبرد مبتبقاش...