la rosa
•
مادام عرفتى ان الحرف فيه مشكلة يبقى عرفتى تقرى وفهمتى اللى كتبته:27:
la rosa :
مادام عرفتى ان الحرف فيه مشكلة يبقى عرفتى تقرى وفهمتى اللى كتبته:27:مادام عرفتى ان الحرف فيه مشكلة يبقى عرفتى تقرى وفهمتى اللى كتبته:27:
تيجى بالسلامة يارب و ربنا يكرمك و يفك كربكم يارب و يخليلكم حبية و تجبولها اخت او أخ يبقى ذرية صالحة يارب
نورا انا بس بحب اهرج معاكى يا قمر :cook:
ربنا يعلم و الله بدعيلك بالذرية الصالحة انتى و رانيا و واحدة صحبيتى قريبة لقلبى جدا ربنا يكرمك بالخير عاجل غير أجل آمين
نورا انا بس بحب اهرج معاكى يا قمر :cook:
ربنا يعلم و الله بدعيلك بالذرية الصالحة انتى و رانيا و واحدة صحبيتى قريبة لقلبى جدا ربنا يكرمك بالخير عاجل غير أجل آمين
don
•
تيجى بالسلامة يارب و ربنا يكرمك و يفك كربكم يارب و يخليلكم حبية و تجبولها اخت او أخ يبقى ذرية صالحة يارب نورا انا بس بحب اهرج معاكى يا قمر :cook: ربنا يعلم و الله بدعيلك بالذرية الصالحة انتى و رانيا و واحدة صحبيتى قريبة لقلبى جدا ربنا يكرمك بالخير عاجل غير أجل آمينتيجى بالسلامة يارب و ربنا يكرمك و يفك كربكم يارب و يخليلكم حبية و تجبولها اخت او أخ يبقى ذرية...
بصى يامنمن البنانا سبليت بيتفق فى الموز والايس كريم والمكسرات والصوص وممكن انتى بقى توضبيه زى ماانتى عايزة لكن فية ناس بتحطله كمبوت وفيه ناس بتحط عسل نحل وفيه ناس بتحط كورن فليكس لكن انا لما بعمله بعملة بطريقه بسيطة بحط فى الطبق موزتين كبار مقطوعين بالطول واحط عليهم بولة ايس كريم فانيليا وبولة فراولة وارش شوية مكسرات واصب صوص فراولة او بحط فى الطبق موزتين كبار مقطوعين بالطول واحط عليهم بولة ايس كريم فانيليا وبولة ايس كريم شيكولاتة وارش شوية مكسرات واصب صوص شيكولاتة والصوص دة اللى بيتباع جاهز فى علب بلاستيك وبسسسسسسس
don
•
don :
بصى يامنمن البنانا سبليت بيتفق فى الموز والايس كريم والمكسرات والصوص وممكن انتى بقى توضبيه زى ماانتى عايزة لكن فية ناس بتحطله كمبوت وفيه ناس بتحط عسل نحل وفيه ناس بتحط كورن فليكس لكن انا لما بعمله بعملة بطريقه بسيطة بحط فى الطبق موزتين كبار مقطوعين بالطول واحط عليهم بولة ايس كريم فانيليا وبولة فراولة وارش شوية مكسرات واصب صوص فراولة او بحط فى الطبق موزتين كبار مقطوعين بالطول واحط عليهم بولة ايس كريم فانيليا وبولة ايس كريم شيكولاتة وارش شوية مكسرات واصب صوص شيكولاتة والصوص دة اللى بيتباع جاهز فى علب بلاستيك وبسسسسسسسبصى يامنمن البنانا سبليت بيتفق فى الموز والايس كريم والمكسرات والصوص وممكن انتى بقى توضبيه زى...
الليمون المخلل
ليمون حسب الرغبة وليكن كيلو بس يكون اصفر
حبة البركة
عصفر
ملح
الطريقة
نضع ماء يغلى على النار وبعد مايغلى نضع الليمون يا دوب غلوة
نشيله من الماء لحد مايبرد وبعدين نعمل فية بالسكينة قطعين على هيئة كروس *
نخلط حبة البركة مع العصفر مع ملح مع بعض فى طبق ونحشى بيهم الليمون فى المكان اللى قطعناه
نضع الليمون فى البرطمان بجانب بعض وفوق بعض ثم نصب عليه الماء بملح لحد مايغطيه
ثم نغطى البرطمان بكيس نايلون ونقفل غطاء محكم لحد مايستوى
المء بالملح بنفس الطريقة اللى عملناها فى الزيتون المخلل ( طريقة البيضة)
ليمون حسب الرغبة وليكن كيلو بس يكون اصفر
حبة البركة
عصفر
ملح
الطريقة
نضع ماء يغلى على النار وبعد مايغلى نضع الليمون يا دوب غلوة
نشيله من الماء لحد مايبرد وبعدين نعمل فية بالسكينة قطعين على هيئة كروس *
نخلط حبة البركة مع العصفر مع ملح مع بعض فى طبق ونحشى بيهم الليمون فى المكان اللى قطعناه
نضع الليمون فى البرطمان بجانب بعض وفوق بعض ثم نصب عليه الماء بملح لحد مايغطيه
ثم نغطى البرطمان بكيس نايلون ونقفل غطاء محكم لحد مايستوى
المء بالملح بنفس الطريقة اللى عملناها فى الزيتون المخلل ( طريقة البيضة)
don
•
don :
الليمون المخلل ليمون حسب الرغبة وليكن كيلو بس يكون اصفر حبة البركة عصفر ملح الطريقة نضع ماء يغلى على النار وبعد مايغلى نضع الليمون يا دوب غلوة نشيله من الماء لحد مايبرد وبعدين نعمل فية بالسكينة قطعين على هيئة كروس * نخلط حبة البركة مع العصفر مع ملح مع بعض فى طبق ونحشى بيهم الليمون فى المكان اللى قطعناه نضع الليمون فى البرطمان بجانب بعض وفوق بعض ثم نصب عليه الماء بملح لحد مايغطيه ثم نغطى البرطمان بكيس نايلون ونقفل غطاء محكم لحد مايستوى المء بالملح بنفس الطريقة اللى عملناها فى الزيتون المخلل ( طريقة البيضة)الليمون المخلل ليمون حسب الرغبة وليكن كيلو بس يكون اصفر حبة البركة...
كفتة الجمبرى :
كيلو جمبرى صغير مغسول ومقشر وننظف ضهرة من الخط الطويل الاسود وبعدين ننقعه فى ملح وكمون وعصير ليمون , وتسبيه فى التتبيلة شوية يعنى مش اقل من ساعه احسن
حزمة بقدونس وشبت وكسبرة خضراء مفرومين
بصلتين مبشورين و 5 فصوص ثوم مفرومين ومعلقتين ارز مليانين مغسول ومطحون
- ملح وبهارات وملعقة كمون صغيرة وعصير ليمونة
الطريقة :
- تضاف المقادير على بعضها وتطحن فى المفرمة أو فى الكبة .
- تشكل على هيئة أصابعااو أقراص , مع مسح اليد بقليل من الزيت كى لا تلتصق بها العجينة .
وممكن وضعها فى صلصة مكونة من تحمير 5 فصوص ثوم فى قليل من الزيت ووضع ملعقة خل و2 كوب طماطم معصورة عليها وتركها تتسبك قليلا ثم إضافة كوب ماء لها وملح وكمون ووضع الكفتة المقلية بها وتركها تغلى لمدة 10 دقائق ثم تقدم
كيلو جمبرى صغير مغسول ومقشر وننظف ضهرة من الخط الطويل الاسود وبعدين ننقعه فى ملح وكمون وعصير ليمون , وتسبيه فى التتبيلة شوية يعنى مش اقل من ساعه احسن
حزمة بقدونس وشبت وكسبرة خضراء مفرومين
بصلتين مبشورين و 5 فصوص ثوم مفرومين ومعلقتين ارز مليانين مغسول ومطحون
- ملح وبهارات وملعقة كمون صغيرة وعصير ليمونة
الطريقة :
- تضاف المقادير على بعضها وتطحن فى المفرمة أو فى الكبة .
- تشكل على هيئة أصابعااو أقراص , مع مسح اليد بقليل من الزيت كى لا تلتصق بها العجينة .
وممكن وضعها فى صلصة مكونة من تحمير 5 فصوص ثوم فى قليل من الزيت ووضع ملعقة خل و2 كوب طماطم معصورة عليها وتركها تتسبك قليلا ثم إضافة كوب ماء لها وملح وكمون ووضع الكفتة المقلية بها وتركها تغلى لمدة 10 دقائق ثم تقدم
الصفحة الأخيرة