koki_2010
koki_2010 •
don don :
العصفر بيسموة العقدة الصفراء والليمون بصى عليه على اسبوعين علشان احنا مدينله غلوة فى الاول الف الف مبروك وربنا يتملك شهور الحمل على خير يارب اية تطبخى اية دة ؟؟؟ انتى مش الدكتور قالك بعضمة لسانه تريحى ؟ خشى ناااامى يا كوكى انا بعت سألتك وانتى مردتيش جوزك جابلك اهى قراقيش اللى عجبتك ؟؟؟ ماهو الفرن ملياااان انتى اكيد لما طلعتيه شيلتيه من الكيس علشان كدة نشف منك طيب بقولك هو لما نشف منك كان ناشف وسليم ولا مكسر ؟؟؟ لو ناشف وسليم ممكن تبليه بله خفيفه قوى حليب او شوربة وتحشية وتلفيه وتحطيه فى صينية فى الفرن وممكن تحطى على وشه شوية جبنة مبشورة مننحرمششش يا منمن
العصفر بيسموة العقدة الصفراء والليمون بصى عليه على اسبوعين علشان احنا مدينله غلوة فى...
امانى61
امانى61 •
ايوه كده يا دينا الله ينور عليكى (استاذ متمكن) مع انى كنت كتبت اللينك زى كده بس كل ما اجى انزله يطلع غلط مش زى ماكتبته وجربت كذا مره لغاية مازهقت ما تحرمش منك يا رب
eng_yoyo
eng_yoyo •
don don :
دة دقيق الذرة الابيض ودة دقيق الذرة الاصفر لا يا امانى انتى حطة اللينك غلط بصى كدة وقارنى بين اللينك بتاعك واللينك بتاعى علشان تعرفى الغلط فين اللى مخلى الصفحه مبتفتحش http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1170984
دة دقيق الذرة الابيض ودة دقيق الذرة الاصفر لا يا امانى انتى حطة اللينك غلط بصى كدة...
انا عايزة اعرف أنهوا واحد بيستخدم في القلية و انهوا واحد بيستخدم في الحلويات في واصفة اسمها البسيسةكيكه تقريبان بتتعمل بدقيق الذرة وتتسقس شيرة انوا فواحد ينفع فيها و أو توضحي استخدمات كل واحد يعني عشان مش عرفة الفرق:04:
ورده مفتحه
ورده مفتحه •
don don :
عادى زى صينية السمك السريعه اللى انا عملاها فى الملف بالصور يعنى تغسلى السبيط وتقطعية صوابع او قطع او شرائح وتسلقيه فى ماء وملح وخل وبعدين تصفيه من الماء كويس وبعدين تحطى علية ملح وفلفل وكمون وتخرطى كسبرة خضاء وبصلة كبيرة شرائح وشوية زيت وتدعكيهم مع بعض كويس وبعدين فى صينية بايركس ترصصى حلقات بطاطس وتفردى عليها خليط السبيط وتفردية وتحطى شرائح طماطم وشرائح ليمون وتغطيه وتدخليه الفرن لحد ما البطاطس تستوى ووش الصينية يحمر
عادى زى صينية السمك السريعه اللى انا عملاها فى الملف بالصور يعنى تغسلى السبيط وتقطعية صوابع او...
ايه ده هي مش بصلصه و طماطم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
don
don •
انا عايزة اعرف أنهوا واحد بيستخدم في القلية و انهوا واحد بيستخدم في الحلويات في واصفة اسمها البسيسةكيكه تقريبان بتتعمل بدقيق الذرة وتتسقس شيرة انوا فواحد ينفع فيها و أو توضحي استخدمات كل واحد يعني عشان مش عرفة الفرق:04:
انا عايزة اعرف أنهوا واحد بيستخدم في القلية و انهوا واحد بيستخدم في الحلويات في واصفة اسمها...
الدقيق الاصفر اللى حتستخدمية فى القلى زى دجاج كنتاكى وفيلية سمك وهكذا ودقيق الذرة الابيض تستخدمية فى البسيسة بس ياريت لو حد عندك بيجى من الارياف يجيبلك دقيق الذرة من هناك لانه بيبقى طازة وجميل جدا فى عمل البسيسة وعلى فكرة انتى مدوقتيش البسيسة قبل كدة ؟؟؟ دى جميلة جدا بس انا مبحطلهاش شيرة خالص ولما بتعمليها بنخلط دقيق عادى بدقيق ذرة وعلى فكرة لو عاوزة تجربيها حتلاقيها عندنا فى التلخيص