هايا و لاروز شكرا يا حلوين
طب سلطه الزبادي بتتعمل ازاي؟
هايا و لاروز شكرا يا حلوين
طب سلطه الزبادي بتتعمل ازاي؟
سلطة الزبادى
2 علبة زبادى او اكترحسب الرغبة + ثوم مفروم ناعم + نعناع ناشف + ملح + فلفل ( رشة صغيرة ) + خيار مبشور
تخلطى جميع المكونات مع بعض و تضيفى التوم و الملح حسب الرغبة و بالهنا و الشفا
على فكرة يا بنات انا عملت البطاطس اللى كانت قايله عليها رانيا اللى هى بالدقيق و طلعت من فضل الله تحفةةةةةةةة
قطعت البطاطس معكبات و حطيت فى كيس دقيق و ملح و فلفل و بهارات و بودرة توم و قلبتهم كويس و قليتهم فى زيت سخن و عزير بس نصيحة لما تعملوها خلوها تتحمر كويس يعنى تغمق شوية بيبقى طعمها أحلى ما تكون لونها فاتح و طعمها قريب من البطاطس الودجز بتاعت كوك دور
2 علبة زبادى او اكترحسب الرغبة + ثوم مفروم ناعم + نعناع ناشف + ملح + فلفل ( رشة صغيرة ) + خيار مبشور
تخلطى جميع المكونات مع بعض و تضيفى التوم و الملح حسب الرغبة و بالهنا و الشفا
على فكرة يا بنات انا عملت البطاطس اللى كانت قايله عليها رانيا اللى هى بالدقيق و طلعت من فضل الله تحفةةةةةةةة
قطعت البطاطس معكبات و حطيت فى كيس دقيق و ملح و فلفل و بهارات و بودرة توم و قلبتهم كويس و قليتهم فى زيت سخن و عزير بس نصيحة لما تعملوها خلوها تتحمر كويس يعنى تغمق شوية بيبقى طعمها أحلى ما تكون لونها فاتح و طعمها قريب من البطاطس الودجز بتاعت كوك دور
هايا :
طاجن السبيط بصل مفروي وتوم وفلفل وكمون وتشويحهم على النار لحد ما يصفر شوية وبعدين تحطي عليه طماطم معصورة وكرفس تاخد غلوة واحدة وتقومي حطاه عليها السبيط المتقطع وتغطية وتسبيبه يستوي وتزودي حبة ميه صغيرين بحبة صغيرين لحد ما يستوي وبعدين تدخليه الفرن وشة ينشف بس بالنسبة للملح انا بحبه ازيطة في الاخر قرب السوا وممكن تدخليه يستوي من الاول في الفرن بس هياخد وقت اكتر ريهام ممكن فراخ بانية او فراخ مسلوقة ومتحمرة + سلطة زبادي + بطاطس محمرة او ممكن لحمة كباب حلة + سلطة خضرا + بطاطس مهروسة بالزبدة وفصين تومطاجن السبيط بصل مفروي وتوم وفلفل وكمون وتشويحهم على النار لحد ما يصفر شوية وبعدين تحطي عليه...
تسلمى يا قمر
هايا
•
سلطة الزبادي
2 كوب زبادي + خيارة مبشورة ناعم + فصين ثوم مبشورين ناعم
تضربيهم علي بعض بالشوكة وتزبطي الملح وممكن تحصي نعناع ناشف لو عندك بس كدة
بالهنا والشفا مقدما يا مي ولو جربتي طريقة وردة مفتحة ابئء اوليلي ايه الاخبار عشان عندي سبيط هعمله يوم الجمعة باذن الله بفكر اعمله كدة
2 كوب زبادي + خيارة مبشورة ناعم + فصين ثوم مبشورين ناعم
تضربيهم علي بعض بالشوكة وتزبطي الملح وممكن تحصي نعناع ناشف لو عندك بس كدة
بالهنا والشفا مقدما يا مي ولو جربتي طريقة وردة مفتحة ابئء اوليلي ايه الاخبار عشان عندي سبيط هعمله يوم الجمعة باذن الله بفكر اعمله كدة
كنزي1
•
هايا :
سلطة الزبادي 2 كوب زبادي + خيارة مبشورة ناعم + فصين ثوم مبشورين ناعم تضربيهم علي بعض بالشوكة وتزبطي الملح وممكن تحصي نعناع ناشف لو عندك بس كدة بالهنا والشفا مقدما يا مي ولو جربتي طريقة وردة مفتحة ابئء اوليلي ايه الاخبار عشان عندي سبيط هعمله يوم الجمعة باذن الله بفكر اعمله كدةسلطة الزبادي 2 كوب زبادي + خيارة مبشورة ناعم + فصين ثوم مبشورين ناعم تضربيهم علي بعض بالشوكة...
نورا
الرز البسمتي اقل في النشامن الرز المصري والامريكي
ورز بوابة الهند الكلاسيكي خفيف جدا وحلو جربية وطريقة الرز دي ماتخفيش مش بيتكسر ولا حاجة انا ساعات
بعمل كدة والطريقة دي اسمها مشخول يعني متصفي بتسلقي الرز عادي زي المكرونة في ماء كتير وفية ملح
وحبهان وورق لورا وعود قرفة لمدة 10 دقائق وتصفية وترجعي تتطبخية عادي هو بيستوي بالبخار وممكن تضيفة
خضار مسلوق لية وبتزودي طبعا الملح والبهار تانيوممكن تضيفي
معلقة زيت او زبدة
اوهاتي حلة الالطهي بالبخار للرز وهي مش غالية وفي احجام صغيرمنها
وبالنسبة للخبز الاسمر هاتي التوست طعمة حلو ينفع لفطار او عشا او من المخابز العيش المصري بالردة
طعمة حلو مش زي بتاع السوبر ماركت
انا بعملو زيك كدة ياهيا بس بزود معلقة صلصة وبحط فلفل حامي او التابسكو صوص
وساعات بضيف لية جمبري كمان
الرز البسمتي اقل في النشامن الرز المصري والامريكي
ورز بوابة الهند الكلاسيكي خفيف جدا وحلو جربية وطريقة الرز دي ماتخفيش مش بيتكسر ولا حاجة انا ساعات
بعمل كدة والطريقة دي اسمها مشخول يعني متصفي بتسلقي الرز عادي زي المكرونة في ماء كتير وفية ملح
وحبهان وورق لورا وعود قرفة لمدة 10 دقائق وتصفية وترجعي تتطبخية عادي هو بيستوي بالبخار وممكن تضيفة
خضار مسلوق لية وبتزودي طبعا الملح والبهار تانيوممكن تضيفي
معلقة زيت او زبدة
اوهاتي حلة الالطهي بالبخار للرز وهي مش غالية وفي احجام صغيرمنها
وبالنسبة للخبز الاسمر هاتي التوست طعمة حلو ينفع لفطار او عشا او من المخابز العيش المصري بالردة
طعمة حلو مش زي بتاع السوبر ماركت
انا بعملو زيك كدة ياهيا بس بزود معلقة صلصة وبحط فلفل حامي او التابسكو صوص
وساعات بضيف لية جمبري كمان
الصفحة الأخيرة
نورا انا امى بتسلق الرز ز تصفيه حسألها بتعمله ازاى و اقولك بس معرفش طعمه ايه خاااالص و بمناسبة الرز شوفوا اللينك دهhttp://www.ahlalalm.org/vb/showthread.php?t=3634
وردة تسلمى على طريقة الكاليمارى اكيد حجربها ان شاء الرحمن
سلطة زبادى، فراخ مسلوقة و محمرة فى زيت او فى الفرن ، لحمة او فراخ بانية بالهنا