ابله دون سلامتك يا جميل و شافاكى الله و عافاكى

و اهه طريقة عجينة حلوة اللى قالت عليها سندريلا للى مكسل يفتح اللينك

الكاتبة لوصفة العجينة هى الأخت (شمس)

عجينة رووووعة ولذييييذة جداً وطرية مثل القطنة&%
أنصحكم لوجه الله تعالى أن تجربوا هذه العجينة اللذيذة جداً
والطرية
المقادير:-


- كأس حليب بـــــــودرة
- كأسان ماء دافــــــــئ
- ملعقتان خميــــــــــرة
- نصف كأس زيـــــــت
- فنجان ســــــــــــــــــكر
- ملعقة شاي ملـــــــــح
- ملعقة كبـيــــــرة B.P
- 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة))

الطريقة:-

- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً
- وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً
- ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا أنصحكم مرة أخرى بتجربتها وبالعافية .

ابله دون العجينة ديه ينفع طيب يتعمل بيها التوست أو العيش الفينو العادى

السلام عليكم


موضوع خطييييييييييير


الف شكر لـ don

ولكل الاخوات اللي شاركوا بالموضوع ..


بنات بما اني مبتدئه في الطبخ عندي سؤال ..!


هل اقدر استبدل الزبده (في حال عدم توفرها) بالسمن النباتي او الزيت النباتي ؟؟

مثلا في السينابون .. هل اقدر افرد السمن او الزيت بدل الزبده عالعجينه .. وبعده احط السكر والقرفه المطحونه واللا ماتنفع ..؟!


ومشكورين مقدما :)

دى طريقه حلوه اوى للجبنيه بس انا باقلل الخميره واخليها تخمر عادى وممكن اكتر الجبنه شويه وكمان قبل القلى باخليها ترتاح 10 دقائق


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=681489#Scene_1