la rosa
•
دون انا كنت جربت السبيط باخر طريقة دى بتاعة التحمير طلع ناشف معرفش ليه مع انى لما باكله من المحلات بيبقى طرى وفظييييييييييييع
صباح الفل
رمضان كريم
ايه الحاجات الحلوة دي يا دينا جريتي ريقنا واحنا صايمين
نورا
الكاليماري ما بيتحملش النار يعني يدوب لونه يتغير تطلعيه من الزيت ممكن تكوني تركتيه يتحمر شوية وهو ده اللي نشفه
ممكن ممكن طريقة معجنات سهلة سهلة وتنفع اعملها طوالي علشان نتسحر بها
ردوا عليا في السريع قبل ما امشي الله يكرمكم
رمضان كريم
ايه الحاجات الحلوة دي يا دينا جريتي ريقنا واحنا صايمين
نورا
الكاليماري ما بيتحملش النار يعني يدوب لونه يتغير تطلعيه من الزيت ممكن تكوني تركتيه يتحمر شوية وهو ده اللي نشفه
ممكن ممكن طريقة معجنات سهلة سهلة وتنفع اعملها طوالي علشان نتسحر بها
ردوا عليا في السريع قبل ما امشي الله يكرمكم
home2006
•
zayyoda :
يا ست الكل حضرتك عملنا الافطار كالتالي: فخدة في الفرن رز بالخلطة ممبار سلطة خضراء شوربة شعيرية فراخ بانيه سمبوسة سبرنج رول بالفراخ قطايف بالجبنة كفته مشوية مسقعة بالباشميل و طبعا العصاير المختلفة (مانجو - قمر الدين - جوافة بالحليب- تمر هندي) و على فكرة يا دون نفس الناس هما هما اللي جايين العزومة دي بردهيا ست الكل حضرتك عملنا الافطار كالتالي: فخدة في الفرن رز بالخلطة ممبار سلطة خضراء شوربة...
ممكن اعرف بتعملي عصير التمر الهندي ازاي ؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
قراطيس الكاليمارى المحشية(ش نبيل)
4 قراطيس كاليمارى – 1 و 1/2 ارز مستوى – 2 طماطم مكعبات – 2 م ك كسيرة مفرومة – ملح وفلفل وكمون – 2 م زيت زيتون – م صلصة – ثوم – بصلة ناعمه
الطريقة
نضع على الارز الطماطم والبصل والكسبرة والزيت والملح والتوابل ونخلطهم كويس ثم نحشى بيهم الكاليمارى ثم نلف كل واحدة فى ورقة فويل ونسلقها فى ماء وبصل حوالى 10 د لحد مايستوى الكاليمارى وبعدين نطلعه من الماء ونفتح الورقة ونشوحة فى زيت وسمنة
كاليمارى محشى بالفستق(ش ايمن)
كاليمارى – لحم مفروم – بيضة – ملح وفلفل – كمون - فستق (او بسلة او جزر وبسلة)
الطريقة
نتبل اللحمة ملح وفلفل وكمون والفستق ونخلطهم ويادوب نص بيضة ونخلطهم كويس ثم نحشى الكاليمارى بالخليط دة ونسلقة فى حلة فيها ماء وبصل وطماطم وحبهان ولاورو – وفلفل اسود لحد مايستوى وبعد مايبرد ندهنة بذيت خفيف ونقلبه تقليبه على الشواية او فى مقلاية
كباب كاليمارى
9 قراطيس كاليمارى – فلفل احمر – بصلة مكعبات – ملح وفلفل – توابل – عصير ليمون – ثوم – زيت ذرة
الطلريقة
نضع على الكاليمارى م مستردة وثوم مفروم وعصير ليمون وملح وتوابل وشوية زيت ونخلطهم ثم ننغزهم فى الاسياخ مع قطع الفلفل والبصل ونشوحهم شوية فى الزيت وبعدين ندخلهم الفرن لحد مايستوا ويتحمروا
كاليمارى بالبيض والدقيق
كاليمارى مسلوق – ملح وفلفل – دقيق – بيض – عصير ليمونة – زيت للقلى
الطريقة
نقطع الكاليمارى دوائر
نتبله ملح وفلفل وعصير ليمون ثم نضعه فى الدجقيق ثم فى البيض ثم فى الدقيق تانى ونحمره فى الزيت لحد ما ياخد اللون الذهبى