don
•
صباح الفل يا كتكوتة بصى انتى تجيبى كوبيتين شوربة وتضعيهم على النار لحد ماتغلى كويس جدا (زى مابيقولوا بالبلدى قطعت نفسها ) وبعدين تشيلى منها حوالى نص كوب على جنب وبعدين تنلى بالملوخية فى الشوربه وتقلبى تقليبتين اذا كانت مظبوطة خلاص تعملى فى ساعتها التقلية وتنزلى بيها على الملوخية قلبه واحدة وتطفى واذا لقتيها تقيلة وانتى بتقلبى يبقى تحطى بالراحه شوية شوية شوربة من النص كوب المغلى اللى انتى ركنتى وتكملى التقليه عادى وبعد كدة ان شاءالله بالنظر كدة حتعلافى كمية الشوربة من اول مرة
la rosa
•
يادون ماهى لازم تكون بتغلى عشان لما تحطيلها التقلية تتش زى ما بيقولو مش فاهمة ازاى متغليش الملوخية خالص يعنى احط الثوم قبل ما تغلى واسيبها تقلب قلبة غليان والثوم عليها واطفى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟انا مبغليهاش كتير قبل الثوم هى فورة واحده بس عشان الريم بتاعها يبقى مصفر.. انا كنت بشوف ستى بتعمل كده تقولى لما تصفر رغوتها حطى الثوم وقلبه واحده وتطفى
صباح الفل يا دوندون
بعد اذنك يا دينا
لاروز
بصي يا ستي الاول انتي تبقي عارفه مقدار الشوربه بتاعك مثلا مثلا كوبايه و عليها التوم و الكسبره و تغلي جداااااااااااااااااا تكوني طلعتي الملوخيه و فتحتيها و تحطيها في الشوربه و تقلبي مره واحده و تطفي النار و متحطييش عليها الغطا و سيبيها لحد ما تفك مش هتاخد وقت علي فكره لان الشوربه سخنه جدا و انتي قلبي كل شويه و بعد ما تفك خالص اديها غلوه واحده بس و حطي عليها التوم هيعمل تتش متخافييش و خلاص لكن تغليها اول تقفلي عليها هتلاقيها تسقط
بعد اذنك يا دينا
لاروز
بصي يا ستي الاول انتي تبقي عارفه مقدار الشوربه بتاعك مثلا مثلا كوبايه و عليها التوم و الكسبره و تغلي جداااااااااااااااااا تكوني طلعتي الملوخيه و فتحتيها و تحطيها في الشوربه و تقلبي مره واحده و تطفي النار و متحطييش عليها الغطا و سيبيها لحد ما تفك مش هتاخد وقت علي فكره لان الشوربه سخنه جدا و انتي قلبي كل شويه و بعد ما تفك خالص اديها غلوه واحده بس و حطي عليها التوم هيعمل تتش متخافييش و خلاص لكن تغليها اول تقفلي عليها هتلاقيها تسقط
la rosa :
يادون ماهى لازم تكون بتغلى عشان لما تحطيلها التقلية تتش زى ما بيقولو مش فاهمة ازاى متغليش الملوخية خالص يعنى احط الثوم قبل ما تغلى واسيبها تقلب قلبة غليان والثوم عليها واطفى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟انا مبغليهاش كتير قبل الثوم هى فورة واحده بس عشان الريم بتاعها يبقى مصفر.. انا كنت بشوف ستى بتعمل كده تقولى لما تصفر رغوتها حطى الثوم وقلبه واحده وتطفىيادون ماهى لازم تكون بتغلى عشان لما تحطيلها التقلية تتش زى ما بيقولو مش فاهمة ازاى متغليش...
يا لاروز لما الملوخيه تفك خالص اديها غلوه واحد وقت ما بتكوني عملتي التوم بتاعها و حطيه عليها و طفي
la rosa
•
ايوا يا سبانش انا كده فهمت انتو عشان فى الاول قلتو متتغليش خااااااااااااااااااااااالص ده اللى خلانى استغرب
be happy اسمحيلى ارد عليكى باللى اعرفه
التيفال كويس طول ما انتى محافظه عليه خطورته بتكون لو الطبقة التيفال اتقشرت بسبب الحك بالمعلقة او ان نوع التيفال مش كويس اللى هى الحاجات التقليد بتكون طبقة خفيفة فبتتقشر بسرعة لكن غير كده التيفال كويس وصحى ولو عايزة حلل اعتقد الحلل الصاج احسن حاجه اما الصوانى فالبايركس والفخار اللى هى الطواجن احسن حاجه انا مبستعملش غيرهم فى الفرن والجماعة يفيدوكى احسن منى برضه
be happy اسمحيلى ارد عليكى باللى اعرفه
التيفال كويس طول ما انتى محافظه عليه خطورته بتكون لو الطبقة التيفال اتقشرت بسبب الحك بالمعلقة او ان نوع التيفال مش كويس اللى هى الحاجات التقليد بتكون طبقة خفيفة فبتتقشر بسرعة لكن غير كده التيفال كويس وصحى ولو عايزة حلل اعتقد الحلل الصاج احسن حاجه اما الصوانى فالبايركس والفخار اللى هى الطواجن احسن حاجه انا مبستعملش غيرهم فى الفرن والجماعة يفيدوكى احسن منى برضه
الصفحة الأخيرة