ROSHANA
ROSHANA •
سيلفانا
عايزين واحدة واحدة كده كل يوم وصفة ايطالى بالطريقة
ROSHANA
ROSHANA •
روزا بصي هاتي القشده الخاصه بالحلويات واضربيها كويس جدا مع بيضه ومعلقتين سكر تكوني قبلها مجهزه قهوه وسايبها تبرد هاتي البسكويت وحاجه تحطي فيه الترميسو حطي طبقة قشده تحت ورشي عليه رشة كاكاو خفيفه وبعدين هاتي البسكويت وغطسيه في القهوه بس اوعي يتهري يعني شمميه بس ورسيه في العلبه ولما تخلصي الرسه الاولي افوطي طبقة قشده عليه وكرري العمليه دي لغاية لما الكميه كلها تخلص وبعدين حطي طبقة قشده نهائيا فوق ورشي عليها كاكاو غطيها بيها وغطي العلبه وحطيها فيالتلاجه ساعه او اتنيين لغاية لما تحسي ان البسكويت بقي مع بعضه يعني طري ومبقاش يقرقش وبالف هنا
روزا بصي هاتي القشده الخاصه بالحلويات واضربيها كويس جدا مع بيضه ومعلقتين سكر تكوني قبلها مجهزه...
بلاش بيض نيييييييييييييييييي خطر سالمونيلا


نورا اعتقد هى تقصد بالقشدة الويبينج كريم بتاعنا
ده بيستخدموه بدل الكريم شانتية فى المحلات بيبقى اطعم بس مايضؤبش كتير احسن يفصل ويبقى زبدة
ROSHANA
ROSHANA •
سيلفانا
سيلفانا •
معاكي يا روشنا

بصوا يا بنات هقولكم علي طريقة سلطة الرز

هاتوا رز اصفر واسلقوه يعني مش تعطوا له السوي الكامل


وهاتو هود دوج وكوسه وجزر ومخلل اللي انتم عاوزينه وزيتون طبعا اسلقوا الجزر نصف سلقه والباقي قطعوه شرايح وشوحوه في زيت بسيط علشان الطعم

ولما يدخل في نصف السوي حطوه علي الرز وقلبوه وخلوه علي النار موطيين عليها

هو بيقي زي السلوق بس مستوي وطعمه حلو اوي وبيعتبر وجبه كامله للكبار والاطفال


ولو عاوز تحطي عليه ميونيز من الوش ممكن...وقطع بيض مسلوق للي عايز وبيحبه
سيلفانا
سيلفانا •
علي فكره يا بنات عجانة البيتزا تقريبا هي نفس الجانه العاديه بس بتختلف في عدد اللف وملمس العجين لاني اشتغلت سنه مع زوجي في مطعمنا وكنت بعمل معاه البيتزا