la rosa :
الفريك هو مجورش القمح وبيستخدم كشوربة او فى حشو الطيور او بيتفلفل زى الرز بالزبط البرغل بيكون مجروش انعم وحبته قد حبة الرمل وبيستخدم فى الكبة والكفتة وفى السلطات واتقد انه بيكون جرش الشعيرالفريك هو مجورش القمح وبيستخدم كشوربة او فى حشو الطيور او بيتفلفل زى الرز بالزبط البرغل بيكون...
la rosa :
رشا ام كريم اتفضلى السوبيا بتاعة دون كوب لبن نيدو بودرة ( بدون ماء من العلبة على طول ) كيلو سكر 2 ظرف فانيليا 1/2 كيلو لبن سائلنقطة واحدة روح جوز الهند 20 كوب ماءالطربقة : هاتى اناء كبير زى حلة اللى حنعمل فيها السوبياضغى فيها السكر و بودرة النيدو و الفانيليا و افضلى اخلطيهم بمعلقة او بعصاية كويس قوى قوى على الناشف (ودى اهم خطوة فى الموضوع كله لمدة 1/4 ساعة ما تقلش ابدا ) ضعى الحليب السائل و نقطة ريحة جوز الهند و قلبى كويس قوى لمدة 5 دقائقضيفى الماء كله واخلطى كله مع بعض كويس بالتقليب برضه و بالهنا والشفاملحوظة : ريحة جوز الهند عبارة عن زجاجة صغيرة بتتباع فى السوبر ماركت او محلات الجملة وسعرها جنية و نص بسممكن وضع كمية مناسبة للاستخدام فى زجاجة فى الثلاجة و الباقى حطية فى اكياس نايلون فى الفريزر و اسحبى منهم سواء فى رمضان او الايام العادية و طعمها هو هو كانها لسة معمولةرشا ام كريم اتفضلى السوبيا بتاعة دون كوب لبن نيدو بودرة ( بدون ماء من العلبة على طول ) كيلو سكر...
بارك الله فيكم جميعا كل رمضان وانتم بخيروالي
الله اقرب حبيباتي اليوم الشيخ محمود المصري علي
قناة الناس برنامج فضضفة وبعده ان شاء الله الشيخ
ايمن صيدح علي قناة الرحمة مشاهدة طيبة لكم جميعا .