marwaibra
•
انا بعملها بثوم و عصير طماطم وملح وفلفل وطبعا زعتر بيديها طعم حلو اوي وريحان ولما تتسبك ممكن اضيف كاتشب
la rosa :
حد جرب يشيل محشى مستوى فى الفريزر؟ بيطلع عامل ازاى؟يعنى لما بيتسخن بيبقى زى الطازة ولا بتبقى رزته بايشة ومكسرة؟حد جرب يشيل محشى مستوى فى الفريزر؟ بيطلع عامل ازاى؟يعنى لما بيتسخن بيبقى زى الطازة ولا بتبقى رزته...
نورا انا جربت البمبار قبل كدة وبصراحة طعمة مش زي الطازة ابدا الرز مش بيبقي مفلفل كدة وكمان جبت مرة محشي مجمد جاهز من السوبر ماركت كان سيء جدا -مافيش احلي من الطازة
ممكن ربنا يخليكو حد يقولي علي طريقة فتة الدجاج انا سمعت ان طعهمها حلو يا ريت لو حد عارفها وجربها يقولي طريقتها
zouza
•
ممكن ربنا يخليكو حد يقولي علي طريقة فتة الدجاج انا سمعت ان طعهمها حلو يا ريت لو حد عارفها وجربها يقولي طريقتهاممكن ربنا يخليكو حد يقولي علي طريقة فتة الدجاج انا سمعت ان طعهمها حلو يا ريت لو حد عارفها وجربها...
فتة الدجاج بالزبادي
المقادير (تكفي 6 أشخاص) :
( 8 – 10 ) عبوة زبادي
1 دجاجة كاملة
2 ملعقة ثوم مدقوق
3 كوب مرقة
3 كوب أرز
5 خبز شامي
1/3 كوب خل
زيت نباتي
2 ملعقة سمن
1/2 كوب لوز
1/2 كوب صنوبر
ملح وفلفل
الطريقة:
- تسلق الدجاجة ثم تخلى من العظام والجلد وتقطع مكعبات متوسطة وتوضع جانبا
- يقطع الخبز قطع صغيرة ويحمر في الزيت حتى يصبج لونه ذهبي ويطهى الأرز بمرقة الدجاج
- تسخن ملعقة سمن ويضاف واحد ونصف ملعقة كبيرة ثوم و تقلب ثم يضاف 1/4 كوب خل ويترك ليغلي لمدة دقيقة
- يضاف كوب مرقة ويترك ليغلي لدقيقتين ويخلط الزبادي مع ملعقة خل و1/2 ملعقة ثوم وملح وفلفل ويوضع بالثلاجة
- يغلي اللوز في الماء لمدة 1/4 ساعة ثم يقشر ويحمر هو والصنوبر (كل على حدى) حتي يشقر
- يوضع الخبز المحمر في القاع في اناء كبير ثم ينثر حوالي نصف كوب من صلصة الخل والثوم على السطح
- يضاف الأرز ويفرد فوق الخبز وتضاف قطع الدجاج الى المتبقي من صلصة الخل والثوم
- تسخن معها على نار متوسطة لمدة دقيقة حتى يتشرب الدجاج من الصلصة
- تضاف الصلصة مع الدجاج وتفرد فوق الأرز ويفرد الزبادي على السطح
- تضاف ملعقة السمن المتبقية في طاسة صغيرة وتقدح على النار
تضاف فورا فوق الزبادي وينثر اللوز والصنوبر على السطح وتقدم فورا
وبالهنا والشفا :26: منقول
المقادير (تكفي 6 أشخاص) :
( 8 – 10 ) عبوة زبادي
1 دجاجة كاملة
2 ملعقة ثوم مدقوق
3 كوب مرقة
3 كوب أرز
5 خبز شامي
1/3 كوب خل
زيت نباتي
2 ملعقة سمن
1/2 كوب لوز
1/2 كوب صنوبر
ملح وفلفل
الطريقة:
- تسلق الدجاجة ثم تخلى من العظام والجلد وتقطع مكعبات متوسطة وتوضع جانبا
- يقطع الخبز قطع صغيرة ويحمر في الزيت حتى يصبج لونه ذهبي ويطهى الأرز بمرقة الدجاج
- تسخن ملعقة سمن ويضاف واحد ونصف ملعقة كبيرة ثوم و تقلب ثم يضاف 1/4 كوب خل ويترك ليغلي لمدة دقيقة
- يضاف كوب مرقة ويترك ليغلي لدقيقتين ويخلط الزبادي مع ملعقة خل و1/2 ملعقة ثوم وملح وفلفل ويوضع بالثلاجة
- يغلي اللوز في الماء لمدة 1/4 ساعة ثم يقشر ويحمر هو والصنوبر (كل على حدى) حتي يشقر
- يوضع الخبز المحمر في القاع في اناء كبير ثم ينثر حوالي نصف كوب من صلصة الخل والثوم على السطح
- يضاف الأرز ويفرد فوق الخبز وتضاف قطع الدجاج الى المتبقي من صلصة الخل والثوم
- تسخن معها على نار متوسطة لمدة دقيقة حتى يتشرب الدجاج من الصلصة
- تضاف الصلصة مع الدجاج وتفرد فوق الأرز ويفرد الزبادي على السطح
- تضاف ملعقة السمن المتبقية في طاسة صغيرة وتقدح على النار
تضاف فورا فوق الزبادي وينثر اللوز والصنوبر على السطح وتقدم فورا
وبالهنا والشفا :26: منقول
zouza :
فتة الدجاج بالزبادي المقادير (تكفي 6 أشخاص) : ( 8 – 10 ) عبوة زبادي 1 دجاجة كاملة 2 ملعقة ثوم مدقوق 3 كوب مرقة 3 كوب أرز 5 خبز شامي 1/3 كوب خل زيت نباتي 2 ملعقة سمن 1/2 كوب لوز 1/2 كوب صنوبر ملح وفلفل الطريقة: - تسلق الدجاجة ثم تخلى من العظام والجلد وتقطع مكعبات متوسطة وتوضع جانبا - يقطع الخبز قطع صغيرة ويحمر في الزيت حتى يصبج لونه ذهبي ويطهى الأرز بمرقة الدجاج - تسخن ملعقة سمن ويضاف واحد ونصف ملعقة كبيرة ثوم و تقلب ثم يضاف 1/4 كوب خل ويترك ليغلي لمدة دقيقة - يضاف كوب مرقة ويترك ليغلي لدقيقتين ويخلط الزبادي مع ملعقة خل و1/2 ملعقة ثوم وملح وفلفل ويوضع بالثلاجة - يغلي اللوز في الماء لمدة 1/4 ساعة ثم يقشر ويحمر هو والصنوبر (كل على حدى) حتي يشقر - يوضع الخبز المحمر في القاع في اناء كبير ثم ينثر حوالي نصف كوب من صلصة الخل والثوم على السطح - يضاف الأرز ويفرد فوق الخبز وتضاف قطع الدجاج الى المتبقي من صلصة الخل والثوم - تسخن معها على نار متوسطة لمدة دقيقة حتى يتشرب الدجاج من الصلصة - تضاف الصلصة مع الدجاج وتفرد فوق الأرز ويفرد الزبادي على السطح - تضاف ملعقة السمن المتبقية في طاسة صغيرة وتقدح على النار تضاف فورا فوق الزبادي وينثر اللوز والصنوبر على السطح وتقدم فورا وبالهنا والشفا :26: منقولفتة الدجاج بالزبادي المقادير (تكفي 6 أشخاص) : ( 8 – 10 ) عبوة زبادي 1 دجاجة كاملة 2 ملعقة...
ميرسي اوي يا zouza شكلها تحفة و المقادير واضحة هجربها ان شاء الله
الصفحة الأخيرة