sadnightbird23 :

ازيكم يا بنات العوافى عليكم عاوزه طريقه الفراخ المحشيه بالارز وطريقه عرق اللحمه البارده بتاعت ابله دينا

ازيكم يا بنات العوافى عليكم عاوزه طريقه الفراخ المحشيه بالارز وطريقه عرق اللحمه البارده بتاعت...

امة الخالق :

ازيكو يا قمرات جمعه سعيده عليكوا يارب ماتنسوش تقروا سورة الكهف انهارده مرمر عجينة الكنز هي عجينة العشر دقائق ودي المقادير عجينة العشر دقائق\\\ المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . شوفي الموضوع ده : http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1254674 اما النوتيلا فاممكن تستخدميها كحشو للمعجنات تعملي اي عجينه بتظبط معاكي وممكن عجينة العشر دقائق وبعد كده تحشيها بالنوتيلا خدي الفكره دي المقادير: ربع كيلو دقيق ملعقه صغيره ملح 1 بيضه كبيره 2 ملعقه كبيره زبده ( وممكن ربع كوب زيت) 2 ملعقة كبيره سكر ملعقه خميره فورية نص كوب لبن دافي او اكتر حاجه بسيطه ( الكميه حسب ما العجينه تبقي كويسه معاكي علي حسب نوع الدقيق) علبة نوتيلا ( او اي علبة كريمة شيكولاته فيه دومتي بتبقي حلوه برضو ) الطريقه : قلبي المواد الجافه مع بعضها وبعد كده نضع الزبده والبيض ونقلب كويس وبعدين نضيف اللبن حبه حبه ونعجن كويس وكل ما كان اكتر كل ما كان احسن بعد كده سبيها تخمر كويس حوالي ساعه او اكتر وبعدين افردي العجينه لمستطيل كبير ثم اقسمي المستطيل اتنين بالطول احشي كل قسم بالنوتيلا ( ممكن تحطي مكسرات كمان حسب الرغبه ) لفي كل مستطيل زي السويسرول بعد كده لفي المستطيلين علي بعض زي الضفيره ثم اقفلي الطرفين عشان يبقوا دايره وحطيها في صينيه مدهونه زبده غطيها وسبيها تخمر ساعه في مكان دافي اخبزيها في فرن حامي لحد ما تحمر من فوق ومن تحت وآدي الصورهاتوضح كل حاجه : ده شكلها من جوه هشه جدا وكريمة الشيكولاته متوزعه جواها وبالف هنا وشفا

ازيكو يا قمرات جمعه سعيده عليكوا يارب ماتنسوش تقروا سورة الكهف انهارده مرمر عجينة الكنز...