امة الخالق :

مش باعمله الا اللي بالمكسرات طيب انتي بتعمليه ازاي يمكن في خطوه مش مظبوطه بتحمري الرز ولا بتعمليله كراميل بدل التحمير بتسلقي الكبد والقوانص ولا بتعصجيهم ايه التوابل اللي بتحطيها

مش باعمله الا اللي بالمكسرات طيب انتي بتعمليه ازاي يمكن في خطوه مش مظبوطه بتحمري الرز ولا...

la rosa :

ام كريم ولجين بقعة الحبر حطى عليها ملح خشن وهى لسه طازة قبل ما تنشف وسيبيها لغاية ما تنشف خالص هتلاقى الملح شرب الحبر شيليه واغسليه ماما سيتا نص كوب سميد يعنى 500 جرام يعنى كوبايتين ونص من عيار كوبايات العصير الوسط اسماء مش مهم البطة المهم هو المحشى يعنى نفع المحشى ولا باظ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ام كريم ولجين بقعة الحبر حطى عليها ملح خشن وهى لسه طازة قبل ما تنشف وسيبيها لغاية ما تنشف خالص...

don :

والله نفسى اقولكم السر الوحيد اللى فاضل :44:بس والله غظب عنى ومش الملح الصينى والله وهو موجود فى السعودية غند العطارين مش موجود هنا بس والله لو عملتى نفس الطريقه وتشويها على الفحم حتطلع طعمها بنسبة كبيرة جدا عن اللى كنتوا بتعملوها وعموما حقولكم حاجة انا حعملها بنفس الطريقه ومش حعرف غير انى ادوقها لميرو وحخلى ميرو تدخل تقولكم اخبار طعمها اية وانها مبتقكش يالى بالى بالك :) بالنسبة فعلا لاحلى طعم للكبدة انك بعد ماتغسليها تعصرى عصرة ليمون وتتبليها ملح وفلفل وتروحى مشوحها فى زيت وتوم مهروس وتوطى النار لحد ماتشربها وتستوى وهى يا دوب على مابتسرب مايتها بتكون استوت لان الكبدة لو زودتلها مياة وسبتيها كتير على النار حتبصى تلاقيها بتشد ولما تاكلى وتفضل عندك كام حتة خدى بالك حتلاقى لونها اسود والله يا سندرلتى انا كمان لسه نفسى مسدودة زيك بس الحمدلله ما بليد حيله وبالنسبة للصور حاضر حنزلكم صور على الفيس بوك عقبال جمانة يااااارب معلش يا ميرا عيدى سؤالك لو مكنش حد من البنات رد عليكى جربى بس اللى انا كتبته وشوفى النتيجة عملتيه ولا لسة ؟؟؟ انا بجيبهم من بتاع اللحمة بطلبه منه قبلها بخمس ايام والوزن اللى انا عيزاة وهو بيجبهملى من عند واحد زى الفل بيربيهم لو عايزة رقم تليفون الراجل ابعتهالك على الخاص ....وكزلك الخرفان بمناسبة اجزاء الديك الرومى يا رشروش انا بجيبها من كارفور وخصوصا عندهم صدر الديك بأوزان مختلفه وبيكونوا مربطنهولك بالظبط زى الروزبيف انا بعمله بنفس طريقه اللحمة الباردة بالظبط وبحطة فى ورقه فويل فى التلاجة وبقطعه شرايح وبعمله سندوتشات على العشاء للولاد وعموما استنوا انا عندى واحد حصورهلكم وانا بسوية وانزلهالكم اليومين دول ان شاءالله ازيك انتى يا هبهوبة وحستينى والله ووحشتنى اغانيكى ووحشنى توقيعك :icon28: احلى بهارات شاورما وحتطلع طعم شاورمة برة بالظبط علبة مكتوب عليها ( تابل شاورما )هاتوها وادعولى وسيبك من اى توابل شاورما تانية عند العطار ربنا يخليكى يا ام كريم معلش شوية اكتئاب فلى السريع ربنا يطمن قلبك ازيك يا سمسمتى عاملة اية يا حبيبتى ربنا يخليكى ومنحرمش من سؤالك ولا من سؤال البنات ابدا معلش يا بنات ياريت لو تبصوا على التلخيص بتاع ملفاتنا اللى فى توقيعى حتلاقوا والله كل طلبات فيها افتحوا اقروها واللى عنده اى سؤال او مش فاهم حاجة يسئلنى برضه يا حبيبتى بصى بصه على التلخيص وانا تحت امرك فى اى سؤال فعلالالالالالالالالالا المحشى هو اللى فكرة فاشلة مش بقولكم حد يشيلها من قداااااامى :mad: بزمتك يا نورا دة سؤال تسئلية لسندرلتى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ دلوقتى لاتملكى الا انك تترحمى علمرحومة البطة والمرحوم المحشى

والله نفسى اقولكم السر الوحيد اللى فاضل :44:بس والله غظب عنى ومش الملح الصينى والله وهو موجود فى...