roney7892000
roney7892000
. مخلل البصل

بصل و فلفل حار و ماء و خل
يقشر البصل و يوضع فى ماء مملح تم غليه و يوضع البصل فيه ما بين مده سته و ثلاثين ساعه و ثمانيه و أربعين ساعه يضاف الفلفل الحار و القرنفل حعلى قدر ملعقه كبيره لكل كوبين و نصف ماء إلى الخل و يغلىيوضع فى وعاء و يصب فوقه الخل الممتبل البارد ثم يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد

طريقة تانية

(البصل المخلل)
المقادير
- بصل صغير الحجم.
- ملح.
- خل أبيض.
- ورق لوري.
- فلفل أسود حب .
الطريقة
- تنزع القشرة من على البصل ثم ينقع في ماء حتى يصفر لونه.
- يوضع الخل على النار و يضاف اليه الفلفل الأسود و ورق اللوري حتى يغلي.
- يصب الخل بعد أن تهدأ حرارته فوق البصلحتى يغمره. و يترك لمدة يوم.
- ينشل البصل من الخل و يوضع في برطمانات .
- يغلى الخل مجددا ثم يصب فوق البصل حتى يغمره تماما .
- تغلق البرطمانات باحكام و تترك مغلقة حتى ينضج البصل و يصبح جاهزا.


امة الخالق
امة الخالق
. مخلل البصل بصل و فلفل حار و ماء و خل يقشر البصل و يوضع فى ماء مملح تم غليه و يوضع البصل فيه ما بين مده سته و ثلاثين ساعه و ثمانيه و أربعين ساعه يضاف الفلفل الحار و القرنفل حعلى قدر ملعقه كبيره لكل كوبين و نصف ماء إلى الخل و يغلىيوضع فى وعاء و يصب فوقه الخل الممتبل البارد ثم يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد طريقة تانية (البصل المخلل) المقادير - بصل صغير الحجم. - ملح. - خل أبيض. - ورق لوري. - فلفل أسود حب . الطريقة - تنزع القشرة من على البصل ثم ينقع في ماء حتى يصفر لونه. - يوضع الخل على النار و يضاف اليه الفلفل الأسود و ورق اللوري حتى يغلي. - يصب الخل بعد أن تهدأ حرارته فوق البصلحتى يغمره. و يترك لمدة يوم. - ينشل البصل من الخل و يوضع في برطمانات . - يغلى الخل مجددا ثم يصب فوق البصل حتى يغمره تماما . - تغلق البرطمانات باحكام و تترك مغلقة حتى ينضج البصل و يصبح جاهزا.
. مخلل البصل بصل و فلفل حار و ماء و خل يقشر البصل و يوضع فى ماء مملح تم غليه و يوضع البصل فيه...
شكرا يا ابله دون

ان شاء الله اشوف التلخيص بس ياريت حد يحطلي الرابط اصلي تهت وانا بادور عليه في المنتدي

وياريت عنوان صفحة حضرتك علي الفيس بوك

مخلل البصل :

انا باعمله عادي باغسل البصل كويس اوي
واشيل الشوشه اللي بتبقي تحت دي ومش باقطعه من فوق
باسيبه بقشرته زي ما هيه
وبعد كده اعبيه في برطمان وعليه ميه وخل وملح
واسيبه فتره تقريبا شهر يكون استوي وبيفضل من السنه للسنه
ولما اجي استخدمه اطلعه اقشره واغسله
بس كده وبيبقي والله زي الجاهز
بس لازم يكون بصل صغير وفاتح اللي هو اسمه بصل قاورمه مش من الاحمر

دي توابل للشاورمه حلوه جدا

المقادير:
-ملعقة طعام كمون
-ملعقة طعام كزبرة
-ملعقة طعام ثوم بودرة
-½ ملعقة طعام بابريكا
-ملعقة شاي كركم
-½ ملعقة شاي قرنفل
-½ ملعقة شاي فلفل حريف بودرة
-ملعقة شاي زنجبيل بودرة
-ملعقة شاي فلفل أسود
-½ ملعقة شاي قرفة

تتخلط علي بعضها وتستخدم للشاورما
eng_yoyo
eng_yoyo
ألف مبرووك يا أبلة دينا
om_maram
om_maram
شوفى الرابط دا و ادعو لصاحبته و ليا بعد اذنكم يعنى هههههههههههههههه

http://forums.fatakat.com/thread200386
om_maram
om_maram
معلش يا جماعة سؤال على ما قسم

هيا الصدور البانية بتجيبوها من عند الفرارجى مقطعة جاهزة و لا بتجيبوا صدور مخلية و تقطعوها

كمان معلش عايزة كيك تكون هشة و لذيذة عادية اشربها مع الشاى و الثانية برتقال

بس ما تكونش مكبوسة فاهمين طبعا

و شكرا مقدما