don :
أم كريم
أنا هعيططططط النهاردة قدرا شفت أسواق الإمارات في أبوظبي سبحان الله بس جوزي مش رضي ابدا يدخلني :icon33: كنا بنخلص مشاوير تانية و خلاص كده مش هينفع ننزل تاني هناك شفتي النصيب
شوفي اللينك ده كده
http://3orod.net/hyper-markets/
اسمه إيه يا رشا السوبر ماركت ده ؟
ما شاء الله يا رشا تسلمي يا قمر على الحاجات الحلوة دي
و يا ريت تنزلي التتبيلة بتاع الكنتاكي والشاورما
جزاكي الله خيرا يا حبيبتنا
أنا هعيططططط النهاردة قدرا شفت أسواق الإمارات في أبوظبي سبحان الله بس جوزي مش رضي ابدا يدخلني :icon33: كنا بنخلص مشاوير تانية و خلاص كده مش هينفع ننزل تاني هناك شفتي النصيب
شوفي اللينك ده كده
http://3orod.net/hyper-markets/
اسمه إيه يا رشا السوبر ماركت ده ؟
ما شاء الله يا رشا تسلمي يا قمر على الحاجات الحلوة دي
و يا ريت تنزلي التتبيلة بتاع الكنتاكي والشاورما
جزاكي الله خيرا يا حبيبتنا
جزاك الله خيرا يالوزه وجاري التطبيق
لما اطبقها ان شاء الله هانزللك صورتها ويارب تفلح معايا
تعبتك معايا ياحبيبتي ربنا يجازيك كل خير
لما اطبقها ان شاء الله هانزللك صورتها ويارب تفلح معايا
تعبتك معايا ياحبيبتي ربنا يجازيك كل خير
الصفحة الأخيرة
المقادير
3 بيضة الحجم العادي ( انا استعملت 4 لان البيض كان عندي صغير اوي ) خليكي 3 بيضات لو حجمه عادي + 1 كوب دقيق منخول + 1 كوب سكر بودرة منخول عشان مش يكون فيه اي تكتلات + 2 كيس فانيليا انا مش بكتفي بواحد + 1 م ص ممتلئة بيكنج بادر + نصف كوب لبن مغلي + ملعقة كبيرة زبدة صفراء زي لورباك او الزبدة الصفراء العادية اللي بنجبها بالكيلو و الزبدة تكون متماسكة بلاش روابي خليكي في الزبدة الصفراء + رشة ملح
( سيبك من الكاكاو خالص )
الطريقة
نحط البيض في طبق عليه الفانيليا و نخفق حتي يختلط البيض
نحط السكر و نضرب 10 دقائق بالساعة
و نكون غليين اللبن معاه الزبدة و المقدار التزمي بالنصف كوب و لا تزيدي
و نحط الللبن المغلي بالراحة اوي مع الخفق السريع حتي لا يسوي البيض
اول ما خلص اللبن
بقلل السرعة علي ابطئ سرعه و في اتجاه واحد
و اضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر و الملح علي دفعات ملعقة و اخفق ببطئ في اتجاه واحد لحد ما يختفي الدقيق
اعلي علي اعلي سرعة و اخفق مرة واحدة بس عشان اتاكد ان الدقيق اتخلط كويس جدا
اكون مجهز صنيه رقم 24 مدهونة زيت و مبطنه دقيق
مقاس الصنيه مهم برضو التزمي بيه
بيتدخل فرن ساخن علي 170 او 180 انا الفرن عندي مش مضبوط بس هو تقريبا الحرارة كده مش اقل من كده و لا اعلي
و بتاخد نصف ساعة تقريبا و بختبرها
اطلها بعد ما تستوي و تفصل من الجوانب كده دي برضو علامه من علامات نضج الكيك
اتركها 10 دقائق و القلبها و الزيل القاع براحة بالسكينة و هتكون طرية اوي
و اقلب تاني و اخلي الوش فوق و اشيل الوش الطري و الجوانب و تكون جاهزة