أمرنا لله نكتب من الأول
أولا
طريقتى في البسيسة كيك الذرة
2كوب دقيق درة أبيض أو أصفر
1كوب دقيق عادي +رشة ملح
كيس بودر
4 بيضات كبيرة +2كيس فانيليا
2كوب سكر أو كوب ونص ممكن
1كوب زيت
1كوب سائل لبن أو مية أو عصير برتقال
تخلطي البيض واسكر والفانليا في الخلاط لحد ما يبيض ويعلى
تضيفي الزيت تدريجيا ثم المية
تفضيهم في حاجة غوطة
تقلبي أنواع الدقيق مع الملح والبودر كويس تحطيهم على السوائل وتقلبي بمعلقة أو مضرب يدوي أو كهربا
تسويها عادي زي أي كيك
البنات اللي سألوا على الكريمة
أولا أنا مش بضيف نشا ولا حاجة
بس لو عايزة الكريمة تقيلة قللي السائل وخليه متلج جداااااااااااااا
طريقة كريمة الميرانج الإيطالي تحفةةةةةةةةةةةة ومتماسكة جداااااااااااااا
وكان كريمة الزبدة ممتازة وطعمها رووووووووووووعة
أولا أنا مش بضيف نشا ولا حاجة
بس لو عايزة الكريمة تقيلة قللي السائل وخليه متلج جداااااااااااااا
طريقة كريمة الميرانج الإيطالي تحفةةةةةةةةةةةة ومتماسكة جداااااااااااااا
وكان كريمة الزبدة ممتازة وطعمها رووووووووووووعة
*فراشةالربيع* :
أمرنا لله نكتب من الأول أولا طريقتى في البسيسة كيك الذرة 2كوب دقيق درة أبيض أو أصفر 1كوب دقيق عادي +رشة ملح كيس بودر 4 بيضات كبيرة +2كيس فانيليا 2كوب سكر أو كوب ونص ممكن 1كوب زيت 1كوب سائل لبن أو مية أو عصير برتقال تخلطي البيض واسكر والفانليا في الخلاط لحد ما يبيض ويعلى تضيفي الزيت تدريجيا ثم المية تفضيهم في حاجة غوطة تقلبي أنواع الدقيق مع الملح والبودر كويس تحطيهم على السوائل وتقلبي بمعلقة أو مضرب يدوي أو كهربا تسويها عادي زي أي كيكأمرنا لله نكتب من الأول أولا طريقتى في البسيسة كيك الذرة 2كوب دقيق درة أبيض أو أصفر 1كوب دقيق...
ربنا يخليكي يا حبيبتي
شوفي يا ستي المضرب اللولبي ده بستعمله لما بكون بخفق الكيك الاسنفنجي بيخلط كويس الدقيق و بيحافظ علي الهواء اللي بندخله في الكيك ماما طول عمرها بتعمل الكيك كده طلعت اعمل زي ماما الله يحفظها
شوفي يا ستي اللي بالزيت خرررررررررافة و عملتها يجي 20 مرة
من غير ما بفكر ماما تقول نفسي في حاجة حلوة اوقوم جري اعملها و حفظت مقديرها
خرافة و كل ما اروح زيارة عند حد اعملها و يتهبلو عليها لاني كمان بعمل المربي في البيت
اللي بالزبدة حلوة جدا في التورته خرافة برضو
هجرب مرة بقي اعمل الكيكة بالزبدة من غير ما احشيها و احط عليها المربي و اقولك
بصي يا ستي مفيش احسن من الفريش
بس لو حابة تجربي مجمد حظوظ مضمونة جدا انا رحت المجزر كذا مرة لانها شركتي زي كا انتي عارفة و بشتري علي طول منها الفيليه و الشيش و الفراخ طبعا و الدبابيس
المجزر زي الفل و الشغل كله آالي و مفيش حاجة بتعدي كده و مضمونة
بجد مضمونة مش بس عشان شركتي و الله ابدا
شوفي يا ستي المضرب اللولبي ده بستعمله لما بكون بخفق الكيك الاسنفنجي بيخلط كويس الدقيق و بيحافظ علي الهواء اللي بندخله في الكيك ماما طول عمرها بتعمل الكيك كده طلعت اعمل زي ماما الله يحفظها
شوفي يا ستي اللي بالزيت خرررررررررافة و عملتها يجي 20 مرة
من غير ما بفكر ماما تقول نفسي في حاجة حلوة اوقوم جري اعملها و حفظت مقديرها
خرافة و كل ما اروح زيارة عند حد اعملها و يتهبلو عليها لاني كمان بعمل المربي في البيت
اللي بالزبدة حلوة جدا في التورته خرافة برضو
هجرب مرة بقي اعمل الكيكة بالزبدة من غير ما احشيها و احط عليها المربي و اقولك
بصي يا ستي مفيش احسن من الفريش
بس لو حابة تجربي مجمد حظوظ مضمونة جدا انا رحت المجزر كذا مرة لانها شركتي زي كا انتي عارفة و بشتري علي طول منها الفيليه و الشيش و الفراخ طبعا و الدبابيس
المجزر زي الفل و الشغل كله آالي و مفيش حاجة بتعدي كده و مضمونة
بجد مضمونة مش بس عشان شركتي و الله ابدا
فراشة الربيع
حبيبتي انتي موجودة
ربنا يخليكي يا قمر علي فكرتك في الكيك انا طول الوقت بدعيلك ربنا يكرمك يا رب و يحقق كل اللي تتمنيه
يا رب بيضتي وشي يا قمر
حبيبتي انتي
حبيبتي انتي موجودة
ربنا يخليكي يا قمر علي فكرتك في الكيك انا طول الوقت بدعيلك ربنا يكرمك يا رب و يحقق كل اللي تتمنيه
يا رب بيضتي وشي يا قمر
حبيبتي انتي
الصفحة الأخيرة
طيب إنتي جربتي قوليلنا الاحسن نستخدم الزبدة ولا زيت ؟
و فراخ حظوظ فعلا حلوة؟ أنا دايما باجيب الفريش مش المجمد بصراحة
إيه نظامها ؟