د/طيــر الحــرم
يادون ياحبيبتي الأكلات اللي من غير لحوم خليها بملف مستقل علشان ماتتهوش هنا وسط الملف دا

يبقى ملف لوحدها مخصص ليها علشان كل اللي بالمنتدى كمان يستفادوا منه لأن الملف هنا بس المصريات اللي متابعينه

ربنا يجازيكي كل خير يارب :26:
tadoh
tadoh •
don
don •
don don :
العمليه مش نقصااااااااااااااااااااااااه خالص دة مش سايب حاجة فى الجسم الا لما دمرها:hahaha: قصدى تخنها:hahaha:
العمليه مش نقصااااااااااااااااااااااااه خالص دة مش سايب حاجة فى الجسم الا لما دمرها:hahaha: قصدى...
سابلية بالشيكولاتة
(نرجس حبيب سابا )


هو نوع من البسكويت الدسم جدا يقدم كوحدات صغيرة من الجاتوة الراقى ويلاحظ فى المقادير انه خال من المواد الحافظة قليل السكر ونسبة المادة الدهنية كبيرة حتى يكون ناعما دسما وكلمة سابلية معناها مرمل
العجينة : متوسطة الليونة ملساء
الطريقة : الدعك
التشكيل : تفرد بالنشابة وتقطع مستديرات صغيرة تلصق كل 2 معا وتغطى بحلوى الشيكولاتة
الكمية : حوالى 30 سابلية مزدوج
المقادير
300 جم زبد ( حوالى كوب ونص )
50 جم سكر ناعم ( حوالى 1/3 كوب )
150 جم شيكولاتة غير محلاه (3/4 كوب )
500 جم دقيق منخول ( حوالى 4 و ربع كوب )
م ص فانيليا
1/8 م ص ملح ناعم
الطريقه ( الدعك )
1- يدعك الزبد والسكر جيدا . تضاف الفانيليا
2- تنخل المقادير الجافه . تضاف للخليط السابق مع التقليب حتى تتكون عجينة ملساء
3- تثلج . تفرد سمك 1/2 سم وتقطع مستديرات صغيرة قطرها حوالى 3 سم
4- ترص فى صاج غير مدهون . تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج دون ان تتلون
5- تبرد . تلصق كل 2 معآ ( ظهر مع ظهر ) بالمربى او حلوى زبد بالشيكولاتة
6- يغطى السطح العلوى بحلوى الشيكولاتة وذلك بغمسه فى الشيكولاتة ورصه على قاعده سلك حتى يتجمد
7- يثلج قبل التقديم حتى يكون متماسكآ . انيقا فى شكله
حلوى الشيكولاتة:-
يخلط جيدا بملعقه خشب 4 معالق كبيرة شيكولاتة غير محلاه _ 3/4 كوب سكر ناعم جدا _معلقة كبيرة ماء ساخن تدعك جيدا حتى تغطى ظهر الملعقة بطبقه لامعه سميكة نوعا
samoha_om_ali
samoha_om_ali •
ما شاء الله لا قوة الا بالله ازيكم يا احلي بنات انا بقالي اسبوع بخزن الصفح وبقرا فيها ونفسي ارد لكن قلت اما اخزنهم الاول بجد بجد مش عارفه اقولكو ايه ابله دينا فراشه الربيع ام كريم ولجين داليا مها حبيبه ابارهيم كتكوته كهرمانه روشانا وكل البنات اعذروني لو نسيت حد لكن بجد ربنا يتقبل دعائي لكم انتو اروع مما اتخيل ما شاء الله لا قوة الا بالله استفدت منكم كتيييييييييييييييييييييييييير حاجات ماكنتش اعرفها انا حتي كنت ناويه انزلكو شويه حاجات عملتها لكن مكسوفه مش هايكونو بمقدار جمال اي حاجه انتو عملتوها هنا ربنا يكرمكم ويبار فيكم ويحفظكم اسماء سندريلا ما شاء الله الف مبروك نزولك الوزن شيمو يارب العجينه تظبط معاكي يارب وتغيظينا بنات كنت عاوزة اسالكو سؤال انا سالته قبل كده بس في المضيفه انا عاوزة اجيب كبه تفرم اللحمه وياتري هي بتفر م البصل معاها؟ يعني بتعصره؟ ولا اللحمه بس ولا اجيب حاجه تانيه بس بلاش الكيتشين ماشين لانها هاتكون غاليه جدااا عليا الوقتي اجيب ايه وكمان عاوزة اجيب مضرب للبيض اي نوع احسن ؟ ماما عندها مولينيكس وبقاله عمر معاها ما شاء الله بس يادوب بتضرب بيه البيض والسمنه والسكر لكن لما تحط الدقيق تعجن بمعلقه بس بتخاف احسن يبوظ ياتري فيه ايه جديد خاصه اني نايمه ماعنديش اي فكرة عن الاجهزة الجديده الي نزلت بقالها 10 سنين
ما شاء الله لا قوة الا بالله ازيكم يا احلي بنات انا بقالي اسبوع بخزن الصفح وبقرا فيها ونفسي ارد...
السلام عليكم
الكبه براون حلوة اوى وهى بتفرم اللحم مع البصل وممكن تحطى كمان الشبت معاهم ومش بتعصر ولا حاجه هى عيبها ان الكبه صغيره شويه مش كبيره اوى بس ما شاء الله حلوه وبتفرم حلو
أم العلاء
أم العلاء •
don don :
1 Cup Mung Beans دى يعنى اية يا بنات ؟؟؟؟؟ تقريبا هى دى ؟؟؟؟
1 Cup Mung Beans دى يعنى اية يا بنات ؟؟؟؟؟ تقريبا هى دى ؟؟؟؟
شوفي يا don يا حبيبتي Mung Beans
هي كلمة هندي و أيضا معروفة باللوبيا الخضراء و أصلها يرجع إلى بنجلاديش و الهند و باكستان

و نعم هي التي في الصورة عندك
و هذه أيضا صورتها



و يوجد منها أحمر و هذه صورتها