لحم كابوريا جاهز مع جبن شيدر وزيت زيتوت فى رغيف خبز لبنانى وتحت الجرل من 5 الى 7 دقائق


تم تقليل : 79% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

بيضة مقلية (بأحبها فى زبد خفيف جدا) ولا تنضج تماما .. (بدون ملح)

حبة طماطم منزوعة البذر ايضا .. تتحط فى رغيف خبز شامى رقيق (لبنانى) مع جبن أى جبن وتتبل بالفلفل الأسود وزيت الزيتون (لم نضع ملح لأنه يمكن ان يكون الجبن مالح) واذا كان الجبن ملحه خفيف أو بدون ملح يملح حسب الذوق

ثم توضع تحت الجرل من 5 الى 7 دقائق

بصراحة كانت تحفة

وهنا وعافية


تم تقليل : 62% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي



أنا بس حبيت أقول افتكاسة فى موضوع البيض من عندى طريقة باحب أعملها جداً

باجيب علبة جبنة كرافت صغيرة وأسيحها مع الزبدة وأشيلها من على النار

وطبعاً وهى سخنة أروح حاطط عليها بيضة أو بيضتين وأرجعها على نار هادية

وبعدين اخليها متستويش كتير وأشيلها وممكن فوقيها طمطاية وأروح حاطط عليها

فلفل أسود وفى سندوتش عيش لبناني
وأيه أوعى وشك حاجة تحفاية

ودى أبسط ..


جنبة (اى نوع) مع زيتون أخضر بدون بذر مع بقدونس مع زيت زيتون وتحت الجرل من 5 الى 7 دقائق وهنا وعافية


تم تقليل : 59% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

الموضوع بسيط جدا ..

خبز شامى رقيق .. مقطع أنصاف وتفصل كل طبقة عن الأخرى ..

زعتر يخلط فى كمية كافية من زيت الزيتون

تدهن من الداخل خفيف بالخليط


يدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصير مقرمشا وهنا وعافية

هو ممكن سناك لوحده .. بس انا كنت عامله مخصوص عشان وصفة هأضعها

تم تقليل : 79% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

حد فاكر الجبنة البيضة بالنعناع؟

اليوم جبنة بيضة أى نوع .. توضع شرائح رقيقة بين طيتى رغيف .. ثم يفرق عليها شوية نعناع ناشف .. وشرائح طماطم وزيت زيتون وتحت الجرل لمدة 5 دقائق .. واوعى وشك على رأى س س


هنا الخبز بر .. والجبن .. جبن ثلاجة ملح خفيف .. الطيب ..


تم تقليل : 59% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي