ما كنتش عارف انا عاوز ايه .. لقيت قدامى خبر (فى الفريزر) وفيه الحاجات العادية ..

فرغت الرغيف وتركته سليم (منصوب يعنى)

الحشو هو عسل وقسطة .. وقطعة جبن لتقليل حدة حلاوته .. ومعهم زبيب وقطع كيوى صغيرة .. ودخلته المايكروييف 1 دقيقة .. وبعدين دخلته الفرن تحت الشواية لعدة دقائق .. وطلع ممكن نقول عليه تشيز كيك سندوتش هههههههههه


تم تقليل : 59% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

بسكوت داجستيف (لأنه ناعم) كسرته وعليه معلقة زبدة وخلطته كويس .. ومعاهم مسكرات حسب الذوق (عشان يكون حامض) حطيت معاه زبيب فقط

وجيبت الخوخ وقسمته أنصاف وشيلت البذور .. ورصيت وحطيت عليه الخليط السابق .. ثم سقيته عصير تفاح (كمان عشان الحموضة) وبعدين رشة سكر خشن على الوجه عشان الحلاوة .. ودخلته فرن متوسط الحرارة حتى 25 دقيقة

كان رائع خصوصا الخصوص بقى خيار شكله مختلف زى زى كل الفواكه

تم تقليل : 75% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

بطاطس تصلح سلطة وتصلح فطور وتصلح سناك وأى حاجة


البطاطس اما مسلوقة او مشوية فى المايكروييف لمدة 5 دقايق سليمة ثم تقطع ..

يجهز لها فصين توم مفرومين مع زيت زيتون وعلى النار لمدة دقيقة .. ثم يضاف البطاطس مع التقليب لدقيقة أخرى ويضاف بقدونس مفرى ثم يضاف بلو تشيز متقطع ناعم (القليل منه) اخترت البلو تشيز عشان طعمها قوى جدا وبتسيح بسرعة .. ثم تقدم على خبز متحمص وهنا وعافية

تم تقليل : 80% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

مش عارف كانت المقادير ايه ..

هو ييجى 3 أرباع كوب دقيق .. وبيضتين .. نضربهم فى البيض ونكمله عجن بحليب حتى يصير سائل يمكن صبه ويسيل ويفرد تلقائيا مع قليل من الملح ..

ثم فى قلاية تيفال .. ندهنها زيت .. ونضعها على النار حتى تسخن .. ونصب طبقة رقيقة من العجين .. ننتظر حوالى 3 دقائق ثم نقلبها على الوجه الآخر ..

الحشو كان جبنة حلوم مقلية فى زيت زيتون مع بقدونس مضاف لها فلفل أحمر وأخضر (طلع الفلفل حراق لدرجة انه من الريحة ممكن تحسه) - فاضطريت أخفف القصة شوية بشوية لبنة مع زيت زيتون ساعة الحشو .. طعم يستحق التجربة ..

باقى العجين هنعمله كريب حلو

تم تقليل : 59% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

هى نفس الفكرة متكررة .. خبز كان قرب يكون جاف يبقى لازم اعادة خبزه ..

طماطم تقطع شرائح وتنزع منها البذور .. ثم ترص وعليها اى نوع جبن .. هنا استخدمة جبن أبيض قليل الدسم وقليل الملح ومعها بارميزان مبشورة .. وزيت زيتون وبقدونس .. تضوع على الجرل 5 دقائق .. ومع كوب شاى عدنى بالحليب .. وهو انه تغلى اللبن وضيف له السكر (حسب الذوق) ثم تضيف له نعناع وشاى يفضل خرز


وهنا وعافية . ناقص بس حجر شيشة بعدها هههه


تم تقليل : 62% من الحجم الأصلي للصورة - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي