om_maram :

لكل اللى دعا لى و كل اللى سأل عنى الف شكر ليكم يا جماعة أنا بخير الحمد لله بس مليش نفس لاى حاجة و باكل بالعافية ربنا يعدى الكام يوم دول على خير ياريت لو حد ليكم فى السعودية يدعيلى

لكل اللى دعا لى و كل اللى سأل عنى الف شكر ليكم يا جماعة أنا بخير الحمد لله بس مليش نفس لاى...

om_maram :

لكل اللى دعا لى و كل اللى سأل عنى الف شكر ليكم يا جماعة أنا بخير الحمد لله بس مليش نفس لاى حاجة و باكل بالعافية ربنا يعدى الكام يوم دول على خير ياريت لو حد ليكم فى السعودية يدعيلى

لكل اللى دعا لى و كل اللى سأل عنى الف شكر ليكم يا جماعة أنا بخير الحمد لله بس مليش نفس لاى...

لوزة_لوزة :

ربنا يخليكي يا قمر بالنسبة لسؤالك الاول للشواية انا عندي الكهرباء زي دي اول ما اشترتها كنت بستخدمها كتير و بحسها شغلانة كنت بشوي فيها سمك بالردة و بشوي فيها كفته و فراخ فيليه او فراخ بعظم بس بتاخد وقت شوية بالنسبة للطاسة المعرجة اللي زي الشواية انا بفضلها لانها اسهل و علي البوتجاز علي طول بدهنها زيت و اشتغل اسهل كتير لدرجة اني ساعات بسخن عليها التوست تقريبا مش بستغني عن الطاسة هي اسهل في التنظيف طبعا و بتطلع نتيجة مبهرة و بتخدي علامة الشوي و ممكن تفكي الايد بتاعتها و ده النوع الافضل لما تفكي الايد الخشب ممكن تدخليها الفرن بالنسبة للكيكة يا قمر انا بعملها علي طول و بتطلع هشة و جميلة و مرتفعة شوفي لازم تضربي البيض وقت كافي يعني انا بضرب البيض علي اعلي سرعة و هي رقم 3 و بضرب لمدة 10 دقائق او ربع ساعة بضرب البيض و السكر المدة دي كلها و بعدها بضيف السوائل و ااقل السرعة علي اقل سرعة و احط الدقيق ملعقة و اخفق في اتجاه واحد حتي لا افقد الهواء و طبعا البيض يكون بدرجة حرارة الغرفة عشان يعلي معاكي اثناء الخفق تسلمي يا قمر حالا هنزل البسيسة شوفي يا ستي انا عمبت صنيتين بيتزا واحدة بالتونة و الثانية بالفراخ المشوية [quote=basmahmed;41191800] شوفي يا ستي المقادير الي بستخدمها للكيكة باللبن الساخن 3 بيضات ملعقة طعام بودرة فانيلا ...ممكن تقللين منه ... 1 كوب سكر ناعم 2\1 كوب زيت 2\1 كوب حليب ساخن 1 ملعقة شاي بكن باودر 1 كوب طحين منخول للوجه : مربى فواكه جوز هند الطريقة : اشعلي الفرن على حرارة متوسطة 350 فهرنهايت جهزي قالب الكيك ... وادهنيه بالزيت ثم غبريه بالطحين او استخدمي ورق الزبدة .... اخفقي على سرعة عالية البيض مع الفانيلا والسكر بخلاط الكيك .... الى ان يذوب السكر وينتفش الخليط ويبيض لونه ....ثم اضيفي الزيت واخفقي الى ان يمتزج .... ثم الحليب .... بعدين خفضي على سرعة الخلاط واضيفي الطحين والبكن باودر .... اخلطيه ببطئ الى ان يمتزج مع باقي الخليط بدون مبالغة في خلطه .... صبي الخليط في القالب .... وضعيه في الفرن .... لمدة 35 دقيقة او الى ان تتحمر الكيكة وتنضج ..... اخرجي الكيكة من الفرن وخليها تبرد شوي وبعدين فكيها من القالب او اقلبيها خذي مربى الفراولة تقريبا احتجت 3 ملاعق كبيرة وسخنيها شوي حتى تدفئ ويسهل دهنها على الكيكة رشي جوز الهند على وجه الكيكة ....بالكمية اللي تحبي تسلمي يا قمر ربنا يخليكي يا قمر

ربنا يخليكي يا قمر بالنسبة لسؤالك الاول للشواية انا عندي الكهرباء زي دي اول ما اشترتها...