كيكة القرفة 1 كوب دقيق + 1 كوب ماء ( انا استبدلته باللبن و خليته سخن :35:) + 3 بيضات + 2 كيس بيكنج باودر +1 كوب سكر تخلط في الخلاط و يضاف عليها كوب و نصف دقيق + 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر نصب نصف مقدار الكيك في قالب و شنع رشة من القرفة و السكر البني و نصب باق يخليط الكيك بحرص شديد و تدخل الفرن و زينتها بالحليب المكثفكيكة القرفة 1 كوب دقيق + 1 كوب ماء ( انا استبدلته باللبن و خليته سخن :35:) + 3 بيضات + 2 كيس...
السويسرول انا اخذت الطريقة من كتاب اطباق النخبة 1 كوب دقيق + 6 بيضات ( انا استخدمت 5 )+ 1 ملعقة بيكنج باودر + فانيليا + 1 كوب دقيق انا اضفت رشة ملح و رشة كريم اوف تارتار الطريقة يخفق البيض و الفانيليا ( انا استخدم دائما 2 كيس فانيليا ) علي علي سرعة و نضيف السكر و نخفق لمدة لا تقل عن ربع ساعة علي اعلي سرعه ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر و الكريم اوف تارتار و الملح علي دفعات علي اقل سرعة مع استخدام المضرب اللولوبي تصب في قالب مطبق زيت و مطبق ورق زبدة و مدهون بالزيت و تدخل الفرن انا وضعت حمام مائي في القاع للاسف الرف بتاع الفرن كان مش مضبوط و بالتالي ارتفع جزء من الكيك اعلي من الجزء الثاني فقطعته بالسكين و عملته منه مني سويسرول بعد ما خبزت الكيك احضرت ورق المونيوم و رشية عليه سكر بني للاسف لم يكن لدي سكر بودرة و ملاحظتي : يفضل دهن ورق الالمونيوم بالزيت يلف السويسرول في ورق الالمونيوم و يغلق جيدا و تترك لتبرد تماما و يحشي بالكريمة و المربي المفضلة و نعيد لف مرة اخري و يترك في الثلاجة لليوم التالي النتيجة كانت خرافة و الجزء الثاني اعددت بنفس الطريقة و لفيته و علمت منه مني سويسرولالسويسرول انا اخذت الطريقة من كتاب اطباق النخبة 1 كوب دقيق + 6 بيضات ( انا استخدمت 5 )+ 1...
1 كوب دقيق + 1 كوب ماء ( انا استبدلته باللبن و خليته سخن :35:) + 3 بيضات + 2 كيس بيكنج باودر +1 كوب سكر
تخلط في الخلاط و يضاف عليها كوب و نصف دقيق + 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصب نصف مقدار الكيك في قالب و شنع رشة من القرفة و السكر البني و نصب باق يخليط الكيك بحرص شديد
و تدخل الفرن
و زينتها بالحليب المكثف