الان دعاء عامر مجموعه اسدلات روعه .

كباب لذيذ من مطبـــــــــــــــــــــــــــ ـخي
المقاديـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــر

نص كيلو لحم مفروم طازج معاة شحم
ملح _____بهار مشكل
كزبرة مطحونة جافة نص ملعقة شاي
فلفل احمر بودر
رشة كمون
بصل مهروس جيدا
بقدونس نص كوب
الطريقة
نحط البصل المهروس جيداحتى العصير مال البصل نحطة مقداربصلتين
فوقة الملح والبهار والبقدونس ونخلطهم جيدا بالمفرمة او مدقة الستيك ندقهم


ونشكل الكباب بهذا الشكل ونتركة يتماسك بالفريزر ربع ساعة على الاقل


بعدها اشويه على الفحم او بالفرن حطي بصينية الفرن ورق الالمنيوم ثم الشبك ويوضع بالرف القريب جدا من النار اللي فوق

ويقدم بهالشكل لذيذ طعمة مثل الكباب الايراني

للاخت sonna99من عالم حواء

بصوا يا بنات على الكيكه دى شكلها حلوه بفكر اطبقها بالجبنه بتاعه فراشه شوفوا كده مين هيجربها قبلي





المقادير :

- للطبقةالأساسية:

- كوبان أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف" digestive المسحوق
- 2/1 كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوّبة
- علبة 397 غرام من حليبنستله المكثّف المحلّى
- كوب واحد أو مغلّف 300 غرام من جبنة الكريما الخالية منالملح
- ملعقة صغيرة من روح الموز
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- موزةمهروسة
- بيضة واحدة
- 2/1 1 كوب من الكريما المخفوقة
- موزة إضافيّةمقطّعة للتزيين

الطريقة :

- تُم زج قطعالبسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر.
- يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح،روح الموز، الفانيلا، الموز المهروس والبيض.
- تُخفق المكوّنات حتّى يصبحالمزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق البسكويت.
- تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الكعكة في الصينية حتّىتبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ.
- تُغطّى بالكريما المخفوقة وتُزيّن بشرائح
الموز.


ايه رأيكممم اصلي بحب الموز جدااااا

بنات شوفوا كده كنت بدور على الاوزان اللى بالجرامات ومايعادلها بالكوب لقيت ده مش عارفه اعتقد انه مظبوط

انا اسفة يا جماعة حطيت الكتاب من غير الباس وورد

بالليل هحطوه ليكى اصلى فى الشارع دلوقتى و داخلة من الموبايل

متقلقوش الباس معايا و انا اسفة مرة تانية