اميرة فى طريقة رز انا بعملها ممكن تبقى تشبه اللى انتى عايزاها
بقطع بصل صغير واحمره لغاية ما يسود خالص كانك بتعملى بصل للكشرى بس طبعا الزيت يبقى قليل لان ده الزيت اللى هنطبخ بيه مش تقليه يعنى
ولما يدى اللون اللى عايزاه بحط المية بتاعة الرز على قد معيار الرز او ازود شوية واشيبه يغلى غلوة هتلاقى المية بقى لونها بنى من البصل صفى المية عشان البصل ترميه وبعدين رجعيها وحطي فيها البهارات الصحيحة كلها وطماطماية مبشورة وخليها تغلى شيوة
تكونى غاسلة الرز ومحمصاه شوية على النار فى طاسة كبيرة ومحمرة المكسرات
حطى الرز فى المية ومعاه شوية زبيب ولو عايزة شيلى البهارات من المية قبل ما تحطى الرز
سيبيه يستوى بالطريقة العادية واول ما يشرب المية حطى نص كمية المكسرات المحمصة وقلبى تقلبتين عشان كلة يندمج وسيبيه يستوى بالطريقة العادية جدا ووقت الغرف حطى على الوش باقى المكسرات وبقدونس
ولو هتعمليه مع كبد وقوانص سويها لوحدها بره مع بعصل وفص ثوم ولما تبقى تغرفى الرز حطى على الوش الكبدة وبعدين المكسرات
la rosa
•
كرمالا
•
la rosa :
اميرة فى طريقة رز انا بعملها ممكن تبقى تشبه اللى انتى عايزاها بقطع بصل صغير واحمره لغاية ما يسود خالص كانك بتعملى بصل للكشرى بس طبعا الزيت يبقى قليل لان ده الزيت اللى هنطبخ بيه مش تقليه يعنى ولما يدى اللون اللى عايزاه بحط المية بتاعة الرز على قد معيار الرز او ازود شوية واشيبه يغلى غلوة هتلاقى المية بقى لونها بنى من البصل صفى المية عشان البصل ترميه وبعدين رجعيها وحطي فيها البهارات الصحيحة كلها وطماطماية مبشورة وخليها تغلى شيوة تكونى غاسلة الرز ومحمصاه شوية على النار فى طاسة كبيرة ومحمرة المكسرات حطى الرز فى المية ومعاه شوية زبيب ولو عايزة شيلى البهارات من المية قبل ما تحطى الرز سيبيه يستوى بالطريقة العادية واول ما يشرب المية حطى نص كمية المكسرات المحمصة وقلبى تقلبتين عشان كلة يندمج وسيبيه يستوى بالطريقة العادية جدا ووقت الغرف حطى على الوش باقى المكسرات وبقدونس ولو هتعمليه مع كبد وقوانص سويها لوحدها بره مع بعصل وفص ثوم ولما تبقى تغرفى الرز حطى على الوش الكبدة وبعدين المكسراتاميرة فى طريقة رز انا بعملها ممكن تبقى تشبه اللى انتى عايزاها بقطع بصل صغير واحمره لغاية ما يسود...
مدام دينا فينك وحشتينا
la rosa فعلا طريقه جميله وانا مجرباها تسلم اديكى:27:
la rosa فعلا طريقه جميله وانا مجرباها تسلم اديكى:27:
ROSHANA
•
omyosef :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم يابنات يارب تكونوا بخير ممكن سؤال الحمص بتاع الطبيخ بيتعمل بيه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟ جوزي جابلي كميه ومش عارفه اعمل بيه ايهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم يابنات يارب تكونوا بخير ممكن سؤال الحمص بتاع الطبيخ بيتعمل...
حمص الشام
او يتسلق نص سلقة وحطية مع السبانخ يكمل سواه
اسلقيه وصفيه واضربية فى الكبة مع الطحينة يبقى سلطة حمص بالطحينة
لو بتحبى السلطة دى اسلقى كمية وقسميها اكياس وفى الفريزر وتطلعى على قد الاكلة
او مع الكشرى (يا سلااااااااااااااام)
مع سلطة روسى بسلة وجزر وبطاطس مسلوقين شوية ويتصفوا ونضيف ملح وفلفل ومايونيز
او يتسلق نص سلقة وحطية مع السبانخ يكمل سواه
اسلقيه وصفيه واضربية فى الكبة مع الطحينة يبقى سلطة حمص بالطحينة
لو بتحبى السلطة دى اسلقى كمية وقسميها اكياس وفى الفريزر وتطلعى على قد الاكلة
او مع الكشرى (يا سلااااااااااااااام)
مع سلطة روسى بسلة وجزر وبطاطس مسلوقين شوية ويتصفوا ونضيف ملح وفلفل ومايونيز
الصفحة الأخيرة
ميرسى ليكى كفاية ردك
ربنا يفرج همك يارب ويفك كربك