ROSHANA
•
عندك كبد وقوانص ومش عارفه تعملى ايه تعالى وشوفى بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
من غير كلام نشوف وصدقونى خطيرة تكليها بالعيش بس انا عملت معاها مكرونه اعمل ايه والبنات بحبوهااااااااااااااااااااا
اصل واحدة صاحبتنا كل متسألنى عامله ايه اكل اقولها مكرونه هههههههههههههههههههه يلا نبدأ
الاول نحضر كيلوكبد وقوانص وننقعهم فى الخل الملح ونسيبهم شويه
بصى نفضل نشطف لغايه
نشوحها على النار لغايه ما تنشف
وبعدين نعنله الخلطه دى بصله +فلفل حامى+5فصوص توم + جنزبيل +ملح +فلفل اسو وبعدين نحطها على القوانص ونقلب
بعد كد نحضر الخضار بطاطس وكوسه وطماطم توم فصوص وبصل نقطعه ريش
وبعدين نخلط الخضار كله مع بعضه
وبعدين نضيف القوانص والكبد
وبعدين نرش على الوش رشه زيت او حته زبد وممكن منحطش خالص وبعدين ندخلها الفرن وده شكلها بعد ماتخرج
يارب تكون عجبتكم الوصه مستنيه مروركم الكريم ودعاوتكم
بسم الله الرحمن الرحيم
من غير كلام نشوف وصدقونى خطيرة تكليها بالعيش بس انا عملت معاها مكرونه اعمل ايه والبنات بحبوهااااااااااااااااااااا
اصل واحدة صاحبتنا كل متسألنى عامله ايه اكل اقولها مكرونه هههههههههههههههههههه يلا نبدأ
الاول نحضر كيلوكبد وقوانص وننقعهم فى الخل الملح ونسيبهم شويه
بصى نفضل نشطف لغايه
نشوحها على النار لغايه ما تنشف
وبعدين نعنله الخلطه دى بصله +فلفل حامى+5فصوص توم + جنزبيل +ملح +فلفل اسو وبعدين نحطها على القوانص ونقلب
بعد كد نحضر الخضار بطاطس وكوسه وطماطم توم فصوص وبصل نقطعه ريش
وبعدين نخلط الخضار كله مع بعضه
وبعدين نضيف القوانص والكبد
وبعدين نرش على الوش رشه زيت او حته زبد وممكن منحطش خالص وبعدين ندخلها الفرن وده شكلها بعد ماتخرج
يارب تكون عجبتكم الوصه مستنيه مروركم الكريم ودعاوتكم
ROSHANA
•
!!!!! كفته بالمشروم والمكرونه من مطبخ السرطانه !!!!!!
بسم الله الرحمن الرحيم
اكله يا بنات سهله ومبتاخدش وقت نص ساعه بس يلا نشوفها وحتدعولى
تكوريها وتحطيها فى الحله لاحظى ان الحله دى هى اللى حنكمل فيها للاخر
ودى بعد ما استوت
فى الكبه او الخلاط طمطمايه متوسطه و2فص توم وربع معلقه سكر واى بهار موجود عندك و2معلقه صلصه + كوب ماء وعلى الكفته
نسيبها تغلى شويه وبعدين نضيف المشروم
نسيبها تغلى 5دقليق وبعدين نجيب كوب الا ربع لبن = معبقه دقيق وندوبهم ونضيفهم على الكفته
ونسيبها دقيقع ونطفى النار
نيجى للمكرونه
اول حاجه نجيب 2حبه فلفل اخضر رومى + جزرة + 5فصوص توم + ملح وفلفل وربع معلقه سكر + 1حبه طماطم متوسطه ويفرم فى الكبه
وحته زبدة صغننه وزيت وعلى النار ونقلب لدقيقه
وبعدين نضيف المكرونه ونقلب وكد خلاص
بسم الله الرحمن الرحيم
اكله يا بنات سهله ومبتاخدش وقت نص ساعه بس يلا نشوفها وحتدعولى
تكوريها وتحطيها فى الحله لاحظى ان الحله دى هى اللى حنكمل فيها للاخر
ودى بعد ما استوت
فى الكبه او الخلاط طمطمايه متوسطه و2فص توم وربع معلقه سكر واى بهار موجود عندك و2معلقه صلصه + كوب ماء وعلى الكفته
نسيبها تغلى شويه وبعدين نضيف المشروم
نسيبها تغلى 5دقليق وبعدين نجيب كوب الا ربع لبن = معبقه دقيق وندوبهم ونضيفهم على الكفته
ونسيبها دقيقع ونطفى النار
نيجى للمكرونه
اول حاجه نجيب 2حبه فلفل اخضر رومى + جزرة + 5فصوص توم + ملح وفلفل وربع معلقه سكر + 1حبه طماطم متوسطه ويفرم فى الكبه
وحته زبدة صغننه وزيت وعلى النار ونقلب لدقيقه
وبعدين نضيف المكرونه ونقلب وكد خلاص
الصفحة الأخيرة
البطاطس بالشبت او الشبنت
ندق 10 فصوص توم مع فلفل اسود وشويه ملح وشويه زيت وعلى النار
نضيف 2حزمه شبت وحزمه ك***ه وندبلهم لمدة ثانيه
نضيف البطاطس ونضيف نص كوب ماء ونسيبها على نار هاديه تستوى
ودة شكلها بعد ما استوت
الطبق الثالث
رز بالالوااااااااااااااااان
طريق الرز سهله خالص الاول تسلقى الرز عادى وتعالى نشوف الباقى
نحضر الوان طعام من عند العطار او اى سوبر ماركت كبييير وللامانه بنت اخت جوزى جيبهوملى من قطرونحضر فنجانين قهوة ونصهم ميه
نضع الالوان على الجوانب ونغطيها 5 دقايق ونقلب
ويبقى بالشكل دة
الطبق الرابع واحلاهم
الفلفل المسلوق بالدقه
نحضر دقه عاديه توم وكمون وليمون وشطه حمرا وزيت زيتون وملح ونص كميه ميه السلق ونضيفهم على الفلفل