التواقة للخير
مش عارفه يا أمانى بس أكيدمعروفة لناس كتير ومش تشويق ولا حاجة لست أنا هذا الرجل :39: :27:من أول قلم باعترف على طووووووووووووول [/quote] أم زوما يا جميلة تسلم إيديكى شكلها حلوه أوى وكمان من مقاديرها الطعم باين هيبقى تحفة :27: ربنا يهنيكى يا رب مش شوق يا دندونة والله بس قلت أستنى لبكرة أكتب المقادير وقلت يمكن مها تدخل وتقوم بالواجب زى كل مرة :27: وحشتينى والله إنتى كمان يا إيناس وتسلميلى يارب والطريقة فى الرد التالى يانوسه :27:
مش عارفه يا أمانى بس أكيدمعروفة لناس كتير ومش تشويق ولا حاجة لست أنا هذا الرجل :39: :27:من أول...
حلى الزبادى الحلو أوى أوى أوى



القاعدة : زى التشيز كيك

يعنى 2 باكو بسكويت أولكر اللى بجنيه
وعليه 2:3 ملاعق زبده
وأضربى لحد مايبقى زى الرمل وسيبيه فى التلاجة (( مش الفرن ))
على مانعمل خلطة الزبادى


أنا هنا يا بنات ماحطتش البسكويت كان عندى قالب كيك ماربل كنت عملاه قبل كده
طلعته من الفريزر وقطعته وفرمته مع 3 ملاعق لبن
وبطبطته وحطيته فى الصينية :27:
(( باختصار أى نوع بسكويت هيفى بالغرض
وأى كيك هيفى بالغرض برضه من غير ماتتقيدى )):39:
....................


نيجى للخلطة (( خلطة الزبادى ))


فى الكيتشن ماشين حبيبى ( ربنا يخليهولى )
نحط الآتى

2 علبة زبادى أى نوع باحط الموجود

10 م ك لبن بودرة

بيضة / 2 كيس فانيلا

2 م ك زيت

كيس دريم ويب

1/2: 3/4 كوب سكر حسب ماتحبى حلاوته
يعنى حطى نص وبعد ماتخلطيهم دوقى
وزودى بس ماتزيديش عن 3/4 كوب


أخلطى كله زززززززززززززززززز وبعدين حطيه
على البسكويت
وتحت الشواية بس هياخد أقل من4 دقائق
والطبقة هتلاقيها ماسكة
ويمكن تحمر بسيط خلى بالك لتحرقيها

وطلعيها ودخليها التلاجة
الطبقة الأخيرة
فى الرد التالى لحسن الكومبيوتر يقطع عليه
وأعيط بعد اللى كتبته:icon33:
التواقة للخير
حلى الزبادى الحلو أوى أوى أوى القاعدة : زى التشيز كيك يعنى 2 باكو بسكويت أولكر اللى بجنيه وعليه 2:3 ملاعق زبده وأضربى لحد مايبقى زى الرمل وسيبيه فى التلاجة (( مش الفرن )) على مانعمل خلطة الزبادى أنا هنا يا بنات ماحطتش البسكويت كان عندى قالب كيك ماربل كنت عملاه قبل كده طلعته من الفريزر وقطعته وفرمته مع 3 ملاعق لبن وبطبطته وحطيته فى الصينية :27: (( باختصار أى نوع بسكويت هيفى بالغرض وأى كيك هيفى بالغرض برضه من غير ماتتقيدى )):39: .................... نيجى للخلطة (( خلطة الزبادى )) فى الكيتشن ماشين حبيبى ( ربنا يخليهولى ) نحط الآتى 2 علبة زبادى أى نوع باحط الموجود 10 م ك لبن بودرة بيضة / 2 كيس فانيلا 2 م ك زيت كيس دريم ويب 1/2: 3/4 كوب سكر حسب ماتحبى حلاوته يعنى حطى نص وبعد ماتخلطيهم دوقى وزودى بس ماتزيديش عن 3/4 كوب أخلطى كله زززززززززززززززززز وبعدين حطيه على البسكويت وتحت الشواية بس هياخد أقل من4 دقائق والطبقة هتلاقيها ماسكة ويمكن تحمر بسيط خلى بالك لتحرقيها وطلعيها ودخليها التلاجة الطبقة الأخيرة فى الرد التالى لحسن الكومبيوتر يقطع عليه وأعيط بعد اللى كتبته:icon33:
حلى الزبادى الحلو أوى أوى أوى القاعدة : زى التشيز كيك يعنى 2 باكو بسكويت أولكر اللى بجنيه...
الطبقة الأخيرة

كوب ماء + كيس كريم كراميل البودرة بس
+ م ك ممسوحة نسكافيه + م ك سكر
وكله فى حله على النار
هيدوبوا وبعد مايغلوا شوية هيتقلوا
إطفى النار وأستنى يبرد
شويه وحطيه على الطبقة بتاعة الزبادى هى
جمدت بسرعة وهو برد ماتخافيش حطيه بشويش ومش هيتلخبطوا
ويدخل التلاجة وبعد فترة قليلة بيجهز
مش زى التشيز كيك بيحتاج وقت أطول
ولو دخلتيه الفريزر ساعة بالكتير وتقدرى تستخدميه
وبألف هنا وشفا :27::27::27:
التواقة للخير
الطبقة الأخيرة كوب ماء + كيس كريم كراميل البودرة بس + م ك ممسوحة نسكافيه + م ك سكر وكله فى حله على النار هيدوبوا وبعد مايغلوا شوية هيتقلوا إطفى النار وأستنى يبرد شويه وحطيه على الطبقة بتاعة الزبادى هى جمدت بسرعة وهو برد ماتخافيش حطيه بشويش ومش هيتلخبطوا ويدخل التلاجة وبعد فترة قليلة بيجهز مش زى التشيز كيك بيحتاج وقت أطول ولو دخلتيه الفريزر ساعة بالكتير وتقدرى تستخدميه وبألف هنا وشفا :27::27::27:
الطبقة الأخيرة كوب ماء + كيس كريم كراميل البودرة بس + م ك ممسوحة نسكافيه + م ك سكر وكله فى...
توافيق وتباديل
للطبقة الأخيرة

1_ ممكن تخللى طبقة النسكافيه سمكها أكتر
وشكلها بيبقى حلو أوى
زودى فى الطبقة اللى كتبتها المقدار 2

(( فى ناس بتعمل الطبقة دى وبتبقى شفافة يعنى لونها بيبقى أصفر فاتح عشان مش بيبقى فيها النسكافيه والسكر
وبتبقى حلوة برضه بس أنا باحب اللى بالنسكافيه أطعم ))

2_ ممكن تعمليها بجيلى أناناس وفى الحاله دى ممكن تحطى قطع أناناس مكعبات
بداخل الأناناس وسيبيها تجمد
وبتبقى تحفففففففففففففففة


واللى يمشى مع الأناناس برضه قطع الكيوى




3_ جيلى فراوله وقطع فراولة

4_ وحدات كريز منزوع النوى وعليه جيلى كريز


5_ فصوص برتقال من غير الغلاف اللى عليها
وبرضه جيلى برتقال

6_ صوص شيكولاته بخطوط عشوائية
أو دوائر ونعملها بالخلة


7_ سيحى شيكولاته كادبرى أو جلاكسى أو ماااارس
وحطيها فوقيها وعلى الحرف كور المالتيرز


8_ ممكن تعمليها بجيلى بس بدون أى فاكهه
وجيلى الليمون هيبقى واااااااااااااااااووووووووووووووووو معاها هو كمان


9 _ فيه ناس ( بس أنا مجربتهاش ) بتستخدم مع كوب الماء وكيس الكريم كراميل علبة شيكولاته باللبن وعلى النار برضه أو بتستخدم
كوب بيبسى أو ميراندا حسب اللون اللى عايزاه
ومتهيئلى هيبقوا حلوين برضه
عشان الرك على طبقة الزبادى
............................

وطبعا الجيلى بياخد وقت إنه يمسك
مش زى التوبينج اللى فوق بتاع النسكافيه
عشان كده لما بابقى عايزاه يخلص أسرع باعمل اللى بالنسكافيه


واللى عايز يسأل عن حاجة أنا فى الخدمة :39:


ويسمى حلى الزبادى بالتوبينج الأخير
يعنى حلى الزبادى بالنسكافيه
حلى الزبادى بالأناناس
حلى الزبادى بالفراولة وهكذا
امانى61
امانى61
حلوه اوى يا موحه ماشاء الله عليكى وفكرة التباديل والتوافيق دى تحفه جزاكى الله كل خير حبيبتى
madam_mohd
madam_mohd
صباح الخير يا بنات اخباركو ايه تسلم ايديكو بجد علي الحاجات الجميله اللي بتعملوها والحاجات اللي بتنزلوها مها بجد جزاكي الله خيرا.

فراشه تسلم ايديكي يا جمييل انا يا ستي عامله مشروع علي ادي للمعجنات والحلويات واهو ماشيه والحمد لله وربنا كريم .

سموحهالله ينور عليكي اول كريمه هي اللي عندي وطعمها رائع بجد علي السينبون .

اماني هرجب الكيكه واقلكو النتيجه باذن الله بس ناس كتيير قالت ان بتاعت مدام يوسف احلي بكتيير وانا محتاره لاني زيك مش ممكن اكل بيض ني ولا حتي مستوي دا انا عندي عقده منه بجد اصلا .

وبخصوص السفر سافر يوم الخمي خلاص ووالله من يومها وانا مضايقه جدا لان بجد المره دي مش كنت عوزاه يسافر يالله الحمد لله علي كل شي.

المهم امبارح رحت اللولو هايبر عادي جدا مش كل حاج عجبتني بس بصراحه وشهاده حق لبس الاطفال والجزم روعه والاسعار ممتازه جدا جدا جدا .

يا بنات انا عملت بتيفور والسابليه والكيك بزبده فيرن وطلع ممتاز احلي زبده نباتي جربتها زيها زي المستورده والكيكه كانت ريحتها روعه فاللي بتعمل لويات كتيير بدل الكريسكو والمازولا والحاجات الغاليه دي دي كل الحكايه الكيلوب18ج ورائعه بجد.

بالنسبه لشيكولاته فيينا كفرتوره اللي الاخت شيكولاته منزلها في وصفتها موجوده عند الاتحاد اللي في العتبه.

واللي عاوزه شيكولاته رائعه وطعمها حلو جدا عليكو وعلي جولدن بيك اللي عند درب البرابره بس قولولو اوزين اللي بالحليب طعمها رائع.

روش استني متجبيش الكريمه دي الي لما اقولك علي حاجه بس اروح بيتي وهبقي اقولك تعملي ايه .

ابله ينا باذن الله هسهر النهارده علي القايمه وابعتهالك