ROSHANA
ROSHANA
ماما بتعملها وانا بعمل زيها

انى بكسر عيش ناشف فى طبق بيركس او عيش متحمر براحتك بس الناشف المحمص اخف

واكون عاملة شوربة عدسة بالطريقة بتاعتى وعليها شعرية ويبقى قوامها تقيل شوية مش خفيف

ااقلى تومة وكسبرة فى زبدة او سمن واطشها بخل وبعدين ارشرش على العيش واحط علية كام كبشة عدس وعلى الوش فى الاخر باقى التقلية وبس


فى ناس بتحط طبقةرز فوق طبقة العيش زى الفتة العادية
أم العلاء
أم العلاء
شوفي يا كهرمانة .. أنا دايما باعملها بطريقة ronii ربنا يمسيها بالخير و بتطلع روعة ... و ده اللينك :

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=554053&page=3
أم العلاء
أم العلاء
إزيك يا مها .. كلك ذوق يا سكرة .. المنتدى منور بيكي يا قمر .. و أنا متابعة منال العالم و بأسجل حلقاتها و على فكرة فوجئت يوم الاثنين بإعادة الحلقة التي كانت معاها فيها بنتها .. و أخيرا جربت لها أصابع التمر و لم تعجبني .. تحسي إنك بتأكلي عيش بعجوة

أم كريم . . ربنا يبارك في كريم و يحلل عقدة من لسانه و يفقه قوله .. إن شاء الله
غـــ انثى ــــرور
اهليييييييين اخباركم

فيه احد بيعرف طريقة طبخ السرطان والقواقع يكتب المقادير والطريقه يعطيه العافيه
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
tadoh tadoh :
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته صباحكم الله بالخير والبهجه والسرور بسلم عليكم جميعا الكل منور فراشة الربيع تسلم الايادي ياقمر ربنا مايحرمنا منك ابدا وربنا يتمم حملك علي خير يارب معلش ممكن من فضلك مقاديرك في الشريك وجزاكي الله خيرا ام العلاء الدنيا والملف منور يارب ماتغيبي عنا ابدا وياتري بتشوفي منال العالم خميس وجمعه ماشاء الله عليها الفترة الاخيرة دي مبدعه بصراحه جزاها الله خيرا ابله دينا ربنا يطمنك علي سلمي يارب ويتم شفاها علي خير وصدقة فورية وزيارة للأيتام ربنا يكرمك ام كريم اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يبارك في كريم ويرزقه حفظ القرآن ويجعلك من كل ضيقا فرجا ومن كل هما مخرجا ويرزقك من حيث لاتعلمين ويهدينا جميعا يارب ويحفظنا من كل سوء.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته صباحكم الله بالخير والبهجه والسرور بسلم عليكم جميعا الكل منور...
الله يسلمك حبيبتي
كيلو دقيق معلقتين كبار خميرة فورية(عشان البرد اللي احنا فيه)معلقتين كبار حليب بودرة 5 ملاعق كبيرة زيت
يعجن كويس جدا يقطع كور قد البرتقالة الصغيييرة يرش تحته دقيق ويترك ليخمر وهو مغطى كويس عشان وشه ماينشفش
يفرد بالدقيق لسمك رفيع
يترك حوالي نص ساعة يرتاح ثم تبدأي في خبزه على صينية ألومنيومسميكة مقلوبة على عين البوتاجاز الأول تسخنيها كويس بعدين تهدي النار
أول مايبدأ يطلع فقاقيع صغيرة تقلبيه لحظات وتقلبيه تاني لحد ماياخد لون كويس وتقلبيه تاني يعني كل وجه مرتين وبتلاقيه ينتفخ معاكي كله


ربنا يشفي سلمى ويشفيلك كريم ويفرحك بيه ويرزقك من حيث لاتدري ولا تحتسبي