om_maram :

يلا يا رشا جربى و اطلعى بالصور و ان شاء الله هعملها وراكى ايه رايك بقى :39: على فكرة هيا قالت لى على طريقة الورك الرومى و طلع جميل جدا بس مخدتش بالها من ردى :icon33: فانا عامة مستبشرة خير ان الكيك برضه هتتطلع حلوة :27: يا بنات الملف المعتمد متهيالى ناقص حاجات كتير و لا رايكم ايه :44:

يلا يا رشا جربى و اطلعى بالصور و ان شاء الله هعملها وراكى ايه رايك بقى :39: على فكرة هيا قالت...

التواقة للخير :

وعليكم السلام يا سلوى نورتينا وآنستينا وشكرا للمعلومة :39: صباح الفل عليكى يا كهرمانتى العزيزة مش تعمليه على النار ولا حاجة إنتى فعلا لما تبشريه هتلاقى ميه تحت فى الطبق إعملى زي شيلى التفاح وأشربيها :hahaha: هو فعلا الأصل إنك تستخدمى تفاح أخضر بس والله طوال الأربع سنين عمرى ما أستخدمته باستخدم المصرى فى وقته والصينى واللبنانى الأصفر كله ماشى ماشى :22: كهرمانه جزاها الله خيرا كتبتلك الطريقة لألألألألألألأ كتبتلك الطرق كلها جربى دى 2 كوب دقيق كوب سكر بيضتين رشة ملح / فانيلا 1/4 كوب زيت 3/4 كوب حليب م ك بيكنج بودر الطريقة: ننخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم نخلط الزيت والسكر كويس ثم البيض والفانيلا والحليب وبعد كده نضيف الدقيق المنخول ونضعه فى أكواب المافن أو البيليسيه وتدخل الفرن 180 درجة لمدة 20:30 دقيقة لو فيه حاجة مش فاهماها إحنا هنا :27: نشوفك على خير يا بسومة ووافينا بالأخبار لما تفوقى :angry: أم مرام يا جميلة ماخدتش بالى بألف هنا وشفا عليكى يارب ومتزعليش منى أبدا أبدا :26:

وعليكم السلام يا سلوى نورتينا وآنستينا وشكرا للمعلومة :39: صباح الفل عليكى يا كهرمانتى...

ROSHANA :

البانية فى سوق التامن يا ام مرام ب 32 بس ولا عرض ولا غيره

البانية فى سوق التامن يا ام مرام ب 32 بس ولا عرض ولا غيره

التواقة للخير :

الصور دى بتاعة المنين الطرى عملتها وقلت أحطلكوا صورها : 329038 329039 329040 (((بس اللى زودته على المقادير وأدى ريحة زى بتاعة المخبز بالضبط 1/2 م ص ريحة كحك على الدقيق))) أنا باحب أقطعه صغير على قد القطمة عشان الأولاد ما يفرفتوش أزيك يا لولى أنا هاسدحلك طريقة (( واخده بالك يا مودام محمد)) أناجربتها مرتين وأعتمدتها عندى سهلة وحلوة وطريه بس مش من عند طنط نرجس ((منين بالعجوة طرى )) شكليه إنتى على شكل قرص 2 كوب دقيق 1/4 م ص ملح 1/4 كوب سكر 1/2 كوب سمن على زيت (السمن أكتر) ولو مش عايزة خليها سمن بس م ص خميرة فورية 1/2 م ص بيكنج صودا كوب لبن دافىء م ك سمسم (ولو مش عايزه شيليه) الطريقة: ( م سكر والخميرة واللبن ) على بعض ونتركهم يخمروا نخلط الدقيق والبيكنج صودا وباقى السكر والملح وم السمسم ونسخن السمن والزيت على النار ولما يسخن نضعه للدقيق ونخلط بإيدينا ونضع الخميرة ونبس العجين كويس ( كأنك بتفركيه بين إيديكى ) لمدة 5 دقائق حتى تصبح طريه ومتماسكة ونتركها ترتاح 10 دقائق ونكون مغطينها بفوطة أو بلاستيك ثم نحضر الحشوة (( كنت عاملاه بالعجوة والسمن والسمسم)) ومرة كنت عاملاه برشة قرفة مع العجوة بس دى طعم ودى طعم وفيه ناس بتحط شمر ومحلب وكلام كده زى ماتحبى وبعدين تجيبى العجين وباخد حته حته وأضع العجوة صباع طويل وألفها رول ومجموعه أفرد العجوة وأخليها شريحة على قد العجينة وألفها برضه وأقطعها مستطيلات زى اللى بنشتريها من المخبز ونضعها فى صينية مدهونه خفيف ونتركها 10 دقائق هتلاقيها خمرت تانى وتدهنى الوجه باللبن ورشى سمسم وتدخل فرن 170 درجة لمدة 10 :15 دقيقة وحمرى الوجه الطريقة سهلة والكمية والله معقولة وماشاء الله طعمها هيعجبك

الصور دى بتاعة المنين الطرى عملتها وقلت أحطلكوا صورها : 329038 329039 329040 (((بس اللى...