عاوزة تشجيع جامد قوي ولاتنسوني من دعواتكم الطيبه يلا علي المفاجأة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات
اليوم بقدم لكم طريقة تخزين ورق العنب للي ماعندها مكان بالفريزر مثلي وخاصة انه هذا موسمه
واعتذر عن تاخري في عرضه ولكن بامكانك تلحقي عليه
اولا نحضر ورق العنب ويكون من النوع الجيد ولازم يكون ناشف ومو مرطب يعني ولا ذرة ماء تكون عليه ولو عليه نشفيه جيدا
وقناني بيبسي فارغة معقمة وناشفه تماما
وهذا الورق
نضع من ثلاث الى اربع ورقات فوق بعض بعد ازالة القمع
نلفهم جيدا بشرط انهم يكونوا منرصين حتى تتمكني من ادخالها في القنينة
تكون هكذا
وهنا استخدمنا قناني البيبسي البلاستيكية بعد تنظيفها قبل بوقت وتنشيفها جيدا وهذا ضروري
وادخلنا ورق العنب
وهنا شوفي بس ينزل ينفتح يعني مايبقى ملفوف وياخذ راحته
tadoh
•
وهنا ملئناها على الاخر وبامكانك تضعي فيها من 800 غرام الى كيلو حسب طولة بالك ونغلقها جيدا ( ويمنع فتحها بعد ذلك الا حين الاستخدام)
هنا جهزتهم وحطيت لاصق عليهم علشان الاولاد يعرفوا انه محظور الفتح
هنا في اليوم الثاني
وهذه بعد اسبوعين ( بامكانك تعمليهم لعام كامل )
هنا ورق استخدمته من العام اللي مضى
حبيت افيدكم
واتمنى انه الموضوع عجبكم
ملاحظة
*عند الاستخدام نقص القنينة من فوق بالسكين او المقص ونضع ورق العنب في وعاء ونضع عليه الماء الحار لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
بامكانك استخدام برطمانت الضغط او العادية وضغطها جيدا
هنا جهزتهم وحطيت لاصق عليهم علشان الاولاد يعرفوا انه محظور الفتح
هنا في اليوم الثاني
وهذه بعد اسبوعين ( بامكانك تعمليهم لعام كامل )
هنا ورق استخدمته من العام اللي مضى
حبيت افيدكم
واتمنى انه الموضوع عجبكم
ملاحظة
*عند الاستخدام نقص القنينة من فوق بالسكين او المقص ونضع ورق العنب في وعاء ونضع عليه الماء الحار لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
بامكانك استخدام برطمانت الضغط او العادية وضغطها جيدا
LOLO 733
•
دندونه حبيبه لا روزا ناو ناو مها وكلكم
تسلم ايديكم على كل الوصفات الرااااااائعه
وجزاكم الله خيرا
تسلم ايديكم على كل الوصفات الرااااااائعه
وجزاكم الله خيرا
ناوناو
•
LOLO 733 :
دندونه حبيبه لا روزا ناو ناو مها وكلكم تسلم ايديكم على كل الوصفات الرااااااائعه وجزاكم الله خيرادندونه حبيبه لا روزا ناو ناو مها وكلكم تسلم ايديكم على كل الوصفات...
تسلم ايديكو يا حبيبة و لاروز و دندونة ومها جديدة اوى طريقة حفظ ورق العنب دى والله يسلمك يا لولو وحشانى اوى انتى بتختفى فين كدة
الصفحة الأخيرة
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 65KB.
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 51KB.
لحشو الفطيرة
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 69KB.
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 65KB.
ونضع عليها اللحم المفروم
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 43KB.
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
او اعملى الصلصة الباشميل حسب ذوقك
ونضعها على اللحم
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 70KB.
ونرش على الوجه اى نوع جبن وندخلها الفرن
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 60KB.
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 602x400 الابعاد 45KB.