دندونة زايد
دندونة زايد
أيوة طبعا ياقمر لازم تتحط في الفريزر زي أي حاجة بتخزنيها فايدة الإزازة عشان تحافظ عليه أكتر من الكيس تنفع لواحدة بتسافر زي رشا كده بس لو إنتى هتخزني عادي خزنيه في أكياس عادية بس إسحبي منها الهوا كويس عشان متاخدش مكان كبير وتسحبي الهوا بعد ماتعبي الكيس إنك تمشي إيدك على الكيس في إتجاه الفتحة كذا مرة لحد ماتطلعي الهوا اللي جواه ولما تيجي تربطيه بتلاقي الكيس مشفوط كده ولازق في الورق جامد ومفيش فراغات جوه الكيس
أيوة طبعا ياقمر لازم تتحط في الفريزر زي أي حاجة بتخزنيها فايدة الإزازة عشان تحافظ عليه أكتر من...


شكرا ياحبيبتي انك رديتي عليا انا كنت بسلقةالاول بس كان بيتهري مني بس ان شاء الله الكمية الي عندي هغزنها بالطريقة الجديدة دة بس في اكياس زي ماقولتي عشان ماياخدش مساحة كبيرة في الفريزر
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
مصرية كباب الحلة مش بيتحط فيها طماطم انا بعملها شبه زوزا كدة بس بحمر اللحمة كويس في الزبدة او السمن تاخد لون حلو كدة وبعدين انزل عليها بالبصل واقلبله تقلبيتين واحط عليهم ماية واسيبها تستوي كويس في الاخر خالص بعد السوي اكون ولعت فحمة واحطها مع حتة زبدة واقفلي الحلة فورا عشان اللحمة تشرب ريحة الفحم بتبقي رهيييبة الفحم بيعطي طعم جمييييل جدا بس متخليهوش ينزل في الاكل انا بحط لقمة عيش كبيرة ناشفة او اطلع حتة عيش مالفريزر احط فيها الفحمة واحط حتة زبدة عل يالفحمة واقفل بسرعة شهيرة شكرا حبيبتي علي المعلومات الحلوة بخصوص الكراميل والتوفي بس افرضي معنديش الكورن سيرب دة عاوزة اعمل كراميل يكون خفيف كدة زي الصوص لان التوفي بيبقي تقيل اوي زي الي جوة شوكولاتة سنكرز والحاجات دي احط عليه زبدة وكريمة خفق بس؟؟؟؟؟انا عاوزاه خفيف احطه علي الايس كريم او الحلويات موقع لقمة الي حطتيه جميل اوي بس قوليلي الصور فين كل مادخل وصفة ميطلعليش اي صور مع ان من التعليقات فهمت ان فيه صور
مصرية كباب الحلة مش بيتحط فيها طماطم انا بعملها شبه زوزا كدة بس بحمر اللحمة كويس في الزبدة او...
أنا كمان ميعجبنيش الطوفي اللي بيتعمل بالقشطة طعمة فااقع قوي
لو عايزة صوص كراميل يبقى مش تقيل قوي وطعمه رهيب
إستخدمي اللبن البودرة
خدي نص كوب سكر مع 5معالق كبيرة مية على النار في حاجة مش مسطحة زي كبكة مثلا وأول ماتغلي هدي النار لحد ماتعمل كراميل دهبي
تكوني مجهزة نص كوب مية دافية ومدوبة فيها معلقتين كبار لبن بودرة
تبعدي السكر عن النار وتحطي عليه اللبن وترجعيه على نار هادية وتقلبي لحد مايدوب السكر خاالص بعدين سيبيه على نار هادية لحد مايقل التلت مثلا بيقى لسه سايل شوية بس لما يبرد بيتقل شوية ممكن تضيفيله معلقة صغيره زبدة بعد ماتطفي عليه أو لأ براحتك


فايدة المية اللي مع السكر وإحنا بنحرقه بتسهل الموضوع ده وتخليه مش يكلكع معاكي وياخد لون بشكل متساوي ومش بيحتاج تقليب
واللبن البودرة لاحظت طعمه أحلى في صوص الكراميل من اللبن الطبيعي كمان الطبيعي أوقات لما بحطه على السكر المحروق بيقطع ويروب
عشان تعرفي إنك وصلتي باكراميل للسمك المطلوب خدي حبه بالمعلقة وحطيهم في طبق بارد وشوفي لو ليه سايل قوي إستنى شوية
دندونة زايد
دندونة زايد
ايمان بما انك موجودة معايا هنا ممكن استغل وجودك واسالك
ممكن اعمل وراك الفراخ المخلية بانية زي الصدور ولا ماتنفعش
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
شكرا ياحبيبتي انك رديتي عليا انا كنت بسلقةالاول بس كان بيتهري مني بس ان شاء الله الكمية الي عندي هغزنها بالطريقة الجديدة دة بس في اكياس زي ماقولتي عشان ماياخدش مساحة كبيرة في الفريزر
شكرا ياحبيبتي انك رديتي عليا انا كنت بسلقةالاول بس كان بيتهري مني بس ان شاء الله الكمية الي عندي...
أنا برضو كنت بسلق بس السنة اللي فاتت الحمد لله ماسلقتوش نظمته وعبيته وعلى الفريز قعد السنة كلها زي الفل
بطلعه يفك خاااالص بعدين أسلقه عادي
وحاولي ماتتعامليش كتير فيه وهو لسة متجمد عشان مش يتكسر منك
لما تحبي تستعمليه طلعيه من بالليل وحطيه في التلاجة يفك على مهله او بره التلاجة لو مستعجله مبياخدش وقت كبير لكن مش تفكيه من التلج بإنك تنقعيه في مية
*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
ايمان بما انك موجودة معايا هنا ممكن استغل وجودك واسالك ممكن اعمل وراك الفراخ المخلية بانية زي الصدور ولا ماتنفعش
ايمان بما انك موجودة معايا هنا ممكن استغل وجودك واسالك ممكن اعمل وراك الفراخ المخلية بانية زي...
صراحة معرفش بس مش متخيله إنها هتبقى حلوة طيب ماتحشيها زي الطريقة اللي نزلتها روشانا بس ممكن تحشيها خضار مشكل بسله مسلوقة مع جزر مع بصلة مشوحه
وممكن تعمليها شاورمة هتليق فيها