*فراشةالربيع*
*فراشةالربيع*
بنات قولولي اما احب الون الكريم شانتيه لون وردي اضيف جيلي بودرة ولا جيلي معمول بالطريقة العادية وبارد طبعا وسواء دة او دة اضيف قد ايه تقريبا علي كيس الكريم شانتيه الواحد؟؟؟ دينا علي فكرة عاوزة اقولك حاجة انا سالتك انتي ليه مش بتدخلي قلتيلي عشان انا نص نص في المطبخ مين قال بقي ان هنا مسابقة لاشطر حد في المطبخ بالعكس هتلاقي حد شاطر في الحلويات ونص نص في الاكلات الرئيسية والعكس وحد شاطر في المعجنات وحد شاطر في الحلويات وكلنا بندي لبعض خبرات انتي ممكن تجربي حاجة تيجي تقولي عليها كلنا نستفيد منها بجد كلنا بنتعلم حاولي تنتظمي معانا وتجربي والله التجربة اهم شئ
بنات قولولي اما احب الون الكريم شانتيه لون وردي اضيف جيلي بودرة ولا جيلي معمول بالطريقة العادية...
إعملي الجيلي بنص كمية المية اللي مكتوبة على العلبة وسيبيها يبرد بس برة التلاجة عشان مش يتجمد
وإعملي الكريمة عادي وتكون تقيلة
بعدين ضيفي جيلي بعد مايبرد خااالص على الكريمة وإضربى بالمضرب في الأول هتلاقيها طرية شوية وبعد شوية ضرب هتلاقيها شدت معاكي
دخليها التلاجة هتشد أكتر وبس زينى بيها بس هي مش بتكون بنفس قوام الكريمة لوحدها متماسكة أيوة لكن الرسمة مش بتضبط أوي بيها
شوفي كده ده



بس هي في الحشو حلوة أوي وبتبقى طبقة واضحة
لو تحبي أقوللك على طريقتي إزاي بحشي بيها التورتة قوليلي
كهرمانة12
كهرمانة12
ازيك يانؤنؤ....انا بنزلها كل شهر وبتفتح معايا عادي علي الPDF
بس مش عارفة المرة دي نازل كدة ليه حتي مش عارفة افك الضغط هتصرف فيه تاني ربنا يسهل
انا بسال علي الالوان عشان لو مش عندي لاني عمري ماجبت الوان صناعية وحابة اجرب بالجيلي

فراشة...شكرا ياحبيبتي علي الشرح الدقيق ربنا يكرمك انتي تقصدي الحشو وسط التورتة ولا الي فوق دة تقريبا الي فوق انتي قلتي ندخله التلاجة يبقي قوامه زي صابون المواعين كدة وساعتها نحطه علي وش التورتة صح كدة؟؟
madam_mohd
madam_mohd
شوشو هتلاقي عند القصواء ودرب البرابره اللي انت عوزاه ده كله .

حنون عرفتي الطريقه بتاعت التورلي متساليش تاني الاسئله دي بقي.

ايمو ازيك يا قمر ايمو عندي زبده فول سوداني ممكن لو تعرفي طريقه بسكوت بيها تقوليلي اصلي محدش عاوز يعبرها .

اماني 61عاوزه طريقه السوداني اللي انت قلتي قبل كده عليه المسكر اللي بيتعمل للتورت والجاتو انا عملته مره بطريقه حوريه وطلع تحفه بس كنت حاطه بيكربونات وهي مش عندي انت بتعمليه بيها ولا من غيرها .

وسؤال تاني التورت النص والنص دي يا بنات بتعملوها ازاي تورته بيضا ونصها شيكولاته دا بالنسبه للكيك .

وعلي فكره يا شيهيره انا لسه جايبه قالب للكب كيك زي اللي بتوصفيه فيه 6 عيون ب15ج من المحمل وحلو جدا وتقيل هجرب فيه كيكه فراشه النهارده عشان هروح لماما بكره وهوزعها هناك
ليلة من عمرى
ليلة من عمرى
إعملي الجيلي بنص كمية المية اللي مكتوبة على العلبة وسيبيها يبرد بس برة التلاجة عشان مش يتجمد وإعملي الكريمة عادي وتكون تقيلة بعدين ضيفي جيلي بعد مايبرد خااالص على الكريمة وإضربى بالمضرب في الأول هتلاقيها طرية شوية وبعد شوية ضرب هتلاقيها شدت معاكي دخليها التلاجة هتشد أكتر وبس زينى بيها بس هي مش بتكون بنفس قوام الكريمة لوحدها متماسكة أيوة لكن الرسمة مش بتضبط أوي بيها شوفي كده ده بس هي في الحشو حلوة أوي وبتبقى طبقة واضحة لو تحبي أقوللك على طريقتي إزاي بحشي بيها التورتة قوليلي
إعملي الجيلي بنص كمية المية اللي مكتوبة على العلبة وسيبيها يبرد بس برة التلاجة عشان مش...
ايمان هى دى بتبقى كيكتين ولا واحده وانتى بتقسميها
وهل دى بطريقه كيكه اللبن الساخن ولا غيرها لو غيرها لو سمحتى قوليلى على الطريقه
والكريم شانتيه انتى بتجيبى دريم ولا السايب اللى يالكيلو ايهما احسن فعلا
د/طيــر الحــرم
جزاك الله خيرا يارشا

إن شاء الله هاروح القصواء ودرب البرابرة

فيه حاجه معينه تشوري عليا أجيبها مش هالاقيها في حته تانية؟؟

أنا على بالي أجيب فرخ السيليكون مثلا وقوالب الكب كيك الورق والفويل وقالب فورمة الكيك .. تشوري عليا بإيه تاني أدوات للمطبخ مهمة لأني بنزل مرة واحدة كل فترة