أم أبيها74
•
ربنا يشفيها ويعافيها يا عزة ربنا معها ان شاء الله ويشفي كل مريض
zouza
•
أماني ....صباح الفل انا دايما باشتري التورت جاهزه ده لأنه للأسف عمر ما تورته نجحت معايا ......
zouza
•
ربنا يخليكي يا طمطم ....بجد والله نفسيتي زففففففففففففففت ....والله داخله النهارده معاكم عشان اتلهي شويه بس مش عايزه انكد عليكم ......
zouza
•
don :
طب ماتكتبيهم يا عزوز ونحطهم فى الملف المعتمد بتاعنا :32: انا اخدت بالى من وصفك يا نورا لما قلتى فى طريق العبور ورحت فعلا لحد ما وصلت لموقف سيرفيسات كتير وعملت من بعدهم يو ترن عند يافطه مكتوب عليها مدينة السلام ودخلت وفضلت ربع ساعه اسئل عن الهايبر ومحدش عرفه ابدا وكأنى بسئل على حاجة غريبه وطبعا النتيجة انى رجعت حعمل بحث فى النت عن عنوانه او ححاول اشوفله رقم تليفون فى الدليل 140 واروح بكرة الصبح ان شاءالله بصى يا دندونة ..اولا لما تحطيه فى الصينية يفضل لو تحطى ورقه ذبده بدل دهان الصينية لانه برضه لو سبتيه شوية ذياده فى الفرن ونشف برضه حيمسك فى الصينية ثانيا كدة كدة هو مش بينفش بالصورة اللى انتى متخيلاها لان انتى لو حتعمليه طبقات لجاتوه او تورتة ميلفى لازم تخرميه بالشوكه علشان مينفشش لان جاتوة الميلفى مبيبقاش نافش لانك بتحطى 3 طبقات بينهم حشو فبيبقى الارتفاع معقول مش عالى قوى ثالثا لما تشترى باكو العجينة هاتى المقاس حسب اللى حتعمليه يعنى متجبيش المربعات الصغيرة للجاتوة .... هاتيها لو انتى مثلا حتحشيها وتقفليها مثلث كده المقاس تمام او لو انتى حتعمليها دانش يادوب بتلمى الطرفين على بعض او لو انتى حتعمليها قرطاس لكن لو حتعملى جاتوة هاتى العجينة المستطيله التخينة وخرميها بالشوكة ولما تستوى حطى المستطيلات على بعض وساويهم بالسكينة اما بالنسبة للحشو وهو نى او وهو مستوى ده بيتوقف على نوع الحاجة الحلوة اللى حتعمليهاطب ماتكتبيهم يا عزوز ونحطهم فى الملف المعتمد بتاعنا :32: انا اخدت بالى من وصفك يا نورا لما...
لسه يا دندونه قاريه المشاركه دلوقتي ...هاكتب طريقتهم دلوقتي واحطهم ان شاء الله :)
zouza
•
zouza :
لسه يا دندونه قاريه المشاركه دلوقتي ...هاكتب طريقتهم دلوقتي واحطهم ان شاء الله :)لسه يا دندونه قاريه المشاركه دلوقتي ...هاكتب طريقتهم دلوقتي واحطهم ان شاء الله :)
شوربة العدس
1 كوب عدس
1 طماطم
1 جزر
1 بصله
فصين توم
الطريقه:
نغسل العدس كويس ونضع عليه كميه كفايه من الماء ونضع باقي المكونات ويترك علي النار يغلي لكن نلاحظ الماء من وقت لآخر لأنه بيشرب الميه ولما يستوي نشيله من علي النار ويترك ليبرد
ناخد الخليط ونضربه كويس في الخلاط ونحطه في الحله تاني علي النار ونحط معاه معلقه شعريه (حسب الرغبه ) وممكن نحمرها شويه قبل ما نحطها نحط التوابل طبعا الكمون والملح والشطه حسب الرغبه وفي الآخر باقلي بصله متوسطه متقطعه صغير في السمنه واطشها واسيبه يغلي غلوتين وباقدم معاه طبعا العيش البلدي المتقطع مربعات صغيره ومتحمر في الزبده ...وبألف هنا وشفا
شوربة الطماطم
5 حبات طماطم كبيره
1 بصله
1 جزر
فصين توم
معلقه دقيق
معلقه سمنه
كريمه لباني أو قشطه
الطريقه:
نقلب الدقيق مع السمنه علي النار حتي يصفر ثم نضع الطماطم المقطعه والبصل والجزر بعد تقطيعهم (مش مهم ممكن نقطعهم كبير لأنه هنضربهم في الخلاط بعد كده) ونضع التوم ونتركه علي النار لغايه ما يستوي
بعد ما يبرد نضربه في الخلاط ونحطه علي النار ونحط عليه الملح والفلفل والبهار ومكعب مرقه دجاج وفي الآخر شويه كريمه لباني أو قشطه ....وبالهنا والشفا
1 كوب عدس
1 طماطم
1 جزر
1 بصله
فصين توم
الطريقه:
نغسل العدس كويس ونضع عليه كميه كفايه من الماء ونضع باقي المكونات ويترك علي النار يغلي لكن نلاحظ الماء من وقت لآخر لأنه بيشرب الميه ولما يستوي نشيله من علي النار ويترك ليبرد
ناخد الخليط ونضربه كويس في الخلاط ونحطه في الحله تاني علي النار ونحط معاه معلقه شعريه (حسب الرغبه ) وممكن نحمرها شويه قبل ما نحطها نحط التوابل طبعا الكمون والملح والشطه حسب الرغبه وفي الآخر باقلي بصله متوسطه متقطعه صغير في السمنه واطشها واسيبه يغلي غلوتين وباقدم معاه طبعا العيش البلدي المتقطع مربعات صغيره ومتحمر في الزبده ...وبألف هنا وشفا
شوربة الطماطم
5 حبات طماطم كبيره
1 بصله
1 جزر
فصين توم
معلقه دقيق
معلقه سمنه
كريمه لباني أو قشطه
الطريقه:
نقلب الدقيق مع السمنه علي النار حتي يصفر ثم نضع الطماطم المقطعه والبصل والجزر بعد تقطيعهم (مش مهم ممكن نقطعهم كبير لأنه هنضربهم في الخلاط بعد كده) ونضع التوم ونتركه علي النار لغايه ما يستوي
بعد ما يبرد نضربه في الخلاط ونحطه علي النار ونحط عليه الملح والفلفل والبهار ومكعب مرقه دجاج وفي الآخر شويه كريمه لباني أو قشطه ....وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة