zayyoda
zayyoda
عارفين رقائق البافبيستري (ماركة السنبلة)
جبتها امبارح و قلت احشيها جبنة و بسطرمة و كده

المهم شكلي استنيت عليها لحد ما ساحت خالص
جيت افك الراقات بتاعتها لاقتها ساحت كلها على بعض كأنها عجينة واحدة
حسيت اد ايه انا غبية :(
و شكلي كان يكسف ادام جوزي و انا بقله هعملك احلى فطاير :icon33::icon33:

حد يا بنات يقولي بستخدمها ازاي
ROSHANA
ROSHANA
السلام عليكم روشانا اخبارك ايه والبنات عاملين ايه؟ اصلا كل مرة تنزلي تشتري تلاقي الحاجه غليت والغلاء بيتفاوت بقه حاجه تغلى جنية وحاجه تغلى 10 جنية واللي بيغلى مبيرجعش لسعره ابدااااااااا مش عارفه هنوصل لايه بجد؟؟الله المستعان زوزا اخبارك ايه؟واختك عامله ايه دلوقتي؟فينك مخصمانا ولا ايه مبتدخليش المضيفه خالص ليه؟ ماشاء الله ياعزة شكلك طباخه ماهره ماشاء الله تبارك الله اماني ياقمر انا اللي كنت طالبة الكبيبة جزاكي الله خيرا ياجميل علطول بتسعفيني كده...امبارح جربت الشوربة الليبي في السريع كده من غير لحمة بشوربة الفراخ وطلعت لذيييييييييييييييذة وهجربها باللحمة اكيد هتطلع احلى تسلم ايديكم ابله دينا انا بحب الاختراعات اوي بس طبعا ليا وللاولاد البيبي الكبير مبيبصش على الاختراعات دي خالص....انا بحب البيتزا ايا كانت حتى لو على عيش هجربها بس اكيد لو جيتي تاكليها بتتنيها علشان تعرفي تاكليها بنوتات انا عندي عزومة لحوالي عشر اشخاص وعايزة آخد رايكم في الاصناف بس تقريبا كل اللي جايين من النوع التقليدي هههههههههه علشان بس تكونوا في الصورة هعمل الطبق الرئيسي ان شاء الله رز بالخلطة ولحمة كباب حلة يعني دي هتكون في سرفيس كبير وباقي الاصناف حواليها هعمل سمبوسه لحمه وجبنة بطاطس محمره محشي كرنب وورق عنب فراخ بانية صينية كفتة بالبطاطس(لزوم التقليدي) شوربة لسان عصفور بس لاني كذا مرة في عزومات اعمل شوربات تانية زي فراخ بالكريمة او مشروم ومحدش يشربها فبلاش احباط السلطات كول سلو وزبادي وسلطة خضرا المشروبات قمر الدين وكاركدولي وطبعا الخشاف الحلو بقه زوجي لا يطيق الحلويات الشرقية (رغم انه تقليدي)فعمل تشيز كيك وممكن كنافة بالقشطة كده ماشي ولا ايه اللي ناقص او ايه اللي مش لايق على االاكل انا حبيت يكون في صنف لحمه وصنف فراخ وبردوا حاجه فيها خضار وصلصلة علشان مش كله نواشف
السلام عليكم روشانا اخبارك ايه والبنات عاملين ايه؟ اصلا كل مرة تنزلي تشتري تلاقي الحاجه غليت...


الحمد لله البنات بخير ربنا يهديهم ويحفظهم


العزومة بما انهم تقليدين (عارفاهم كويس) فا مش هينفع الرز بالخلطة مع خضار لازم رز ابيض سادة يتاكل بيه خضار ده سلو التقليدين بتوعنا
وبعدين راى ان الرز بالخلطة يمشي اكتر مع لحوم باردة مش مع خضار

صينية الكفتة دينا منزلاها فى الملف الجديد بالصور جميلة اوى وعجبانى وحطة مع البطاطس كوسة بصى على الوصفة بالصور

ولو انى ارشحلك حلة بامية او خضار مشكل باللحمة ده سلو التقليدين عندنا برضه ملهومش فى صينية الكفتة ده

الفراخ البانية ممكن تعمليها كوردن بلو محشية اى صنف مدخن جاهز بتبقى حلوة وشيك اوى فى العزومات

شوربة لسان عصفور 100% هو ده التقليدى المتين جوزى ما بيزهقش منها واى حاجة تانية انا اللى بدبس فى الحلو كلها لحد ما اخلصها يا تترمى

بالنسبة للحلو انا بفضل والتقليدين بتوعى بيفضلوا الكنافة بالمهلبية اللى هى لبن ونشا وسكر بتبقى ظريفة واخف من القشطة
ROSHANA
ROSHANA
هيكون مين دبسني غير البيبي الكبير يعني صحيح هو اول ماقالي على العزومة قالي هاتي من بره خوفا طبعا من البوز المتين هههههههههه بس طبعا هو عارف ومتاكد اني مش هجيب من بره لاني مبعتبرش الاكل من بره ده اكل ولا الجا اليه الا في اضيق الحدود فطبعا هو قالها يعني عزومة مراكبية هههههههه بس مقولتيليش ايه رايك في المنيو؟
هيكون مين دبسني غير البيبي الكبير يعني صحيح هو اول ماقالي على العزومة قالي هاتي من بره خوفا طبعا...
انا ساعات بقسم البلد نصين

بطلب المحشي وكبيبية مثلا من برة من واحدة بتعملهم وما اكثرهم دلوقتى ويجيلى مستوى وسخن

وانا اعمل مثلا حلة خضار وحلة رز وارمى فراخ فى الفرن تتشوى وصنف لحمة بيكاتا بالمشروم مثلا او حاجة تانية وخلاص وتبقى عزومة
ROSHANA
ROSHANA
رشا

انا مش فاهمة حكاية المية اللى عندكوا دى انتوا عمارتكم بس ولا المنطقة كلها كده روحى الحى اشتكى وبهدليهم حرام والله فى رمضان ومفيش مية كده ليه ساكنين فى الصحرا ما التجمعات كلها عمرت دلوقتى ومليانة بنى ادمين
ROSHANA
ROSHANA
ماشى يا نؤنؤ وكويس انك نبهتينى والا كنت هاستنى لحد ما تحمر وساعتها فعلا هاتنشف منى ربنا يكرمك حبيبتى حلوه طريقة الرز بالفصوليا يا روشى عجبتنى ابقى اجربها بس تفتكرى تعجب العفاريت الصغيرين امبارح كان اول يوم نتعزم بره لاننا بفضل الله واخيرا خلصنا الدهان وفضل حاجات بسيطه بتخلص على طول باذن الله النهارده بقى نفسى اوى اعمل سلطة المكرونه بتاعة منال بس اعمل جمبهاايه للاسف مش عندى فراخ بانيه يا زوزا؟؟؟ ايه يا سندريلا الدعوه الحلوه دى وفى الايام المفترجه كمان بس ركزى للى عاااااااايز ونفسسسسسه اه يا خوفى الدعوه تلبس فيا انا ركززززى يا سمسم
ماشى يا نؤنؤ وكويس انك نبهتينى والا كنت هاستنى لحد ما تحمر وساعتها فعلا هاتنشف منى ربنا يكرمك...
جربى فى شوية صغيرين وانتى وحظك ماهو العيال دول امزجة وكل يوم بحال ربنا يهديهم