madam_mohd :

بصي يا كوكو انا بحب اعمله محمر او ممكن تعملي اصابع سمك منه او اعمليه في طاجن بدل الصنييه واستني البنات يفيدوكي. تواقه اولا اسمك وسنك وعنوانك والله دا احنا حبوبيين خالص ومش بننسي حد بس الظروف احيانا بتضربنا لمؤاخذه علي دماغنا وبعدين مش شا يفه فره الحمل جت في الملف ماشاء الله والوحم بقي يا اختي ربنا ما يوريكي بيخليهم يدخلو يخدوا الوصفه ويجروا وغير الحمل هتلاقي في زهايمر وفي ناس داخله بنص عين زي ما كوكو قالت اوعي تزعلي وميت مليون مراحب بيكي معانا اصلا انتو متستاذنوش اصلا يا بنات ادخلي بايدك مليانه بس هتلاقي كله ريقوا جري اوعي تزعلي ورمضان كريم.

بصي يا كوكو انا بحب اعمله محمر او ممكن تعملي اصابع سمك منه او اعمليه في طاجن بدل الصنييه واستني...

لوليتا v :

يا فراشه دورت لك على معلومات على الصويا صوص فى الحقيقه انا تايهه ذيك بردو فى الموضوع ده ومش عارفه اجيب ايه هما 3 انواع الحلو والحادق والمعتدل الحلو تقيل زى العسل الحادق خفيف زى الخل والمعتدل وسط بينهما فى السمك والطعم بصى خدى كلام ام عزيزان هنا اهو صوص الصويا او صلصة الصويا وهي تستخلص من حبوب فول الصويا بعد نقعها وتستخدم في اللحوم خاصةً وهي من أهم مايميز المطبخ الصيني . لما تعملي همبورغر بالفرن كل خمس دقايق اخرجها وادهنها من الجهتين بالصويا روعةولذيذة جدا المشاوي على الفحم ايضا ترش باستمرار لحتى تنضج الدجاج المحشي والدجاج المحمر ادهني وجهه وفي كثير من الاطباق صارت تدخل عليها الصلصه لان تعطيها طعم مميز وصويا صوص انواع منها الصلصة السائلة ومنها الصلصة الثقيلة طبعا السائلة افضل نوع ماجي حلوة لتتبيلة الدجاج والاكل الصيني والحمايس بعد والسلطات و الصلصة الثقيلة يكتبون عليها صويا صوص المعتدلة تستخدمينها للحمايس والرز والمعكرونيات وحتي المرق ارجوا اني وضحتلج الصورة الصويا صوص في منها المالح وده سائل خيفيف زي الخل وفي منها حلو وده ثقيل شوية زي العسل ممكن تحطهم على السلطة و لاحظ ان الصوايا المالحة حتزود نسبة الملوحة فبلاش تستخدم الملح كتير الصويا صوص هو صويا مكسبة طعم ونكهة ولون ولا تضاف الا فى مراحل الطبخ النهائية مع السوتيهات .. أو الخضروات مع أى شئ (رز مكرونة لحم سمك جمبرى والذى منه) ومع المشويات فى تتبيلة يدهن بيها المشوى قبل النضج تماما .. بخلطة متساوية من الخل والصويا صوص وزيت الزيتون .. لأنه لو وضعت منذ البداية لو المشوى هيصير أسود ولم ينضج كفاية بعد ..

يا فراشه دورت لك على معلومات على الصويا صوص فى الحقيقه انا تايهه ذيك بردو فى الموضوع ده ومش...