حد جرب قبل كدة يعمل رز السمك بقرفة و فصين حبهان وفصين قرنفل؟؟طبعا بعد ماتغمقي البصلة وتضيفي الماية والرز تضيفي الحاجات دي مع الملح علي فكرة طعم الرز بيبقي رااااااائع جداا
وساعات بعمله بكمون وفصين ثوم مهروسين طبعا بنفس الطريقة العادية بس بغير في البهارات لانها بتغير طعم الرز خالص
حد جرب قبل كدة يعمل رز السمك بقرفة و فصين حبهان وفصين قرنفل؟؟طبعا بعد ماتغمقي البصلة وتضيفي...
ومعلش يا ام مرام مافيش دورة مهما كان الي بيديه بتغني عن الممارسة والتجربة والخطظا هو الي بيعلم و اذا كان على الشيفات مافيش اكتر من برامجهم عاى النت كمان المهم تجربي و تشوفي مع الوقت كمان هتعرفي الوصفة دي على ذوقك ولا لأ يعني مثلا الوصفات الي بتعتمد على بهارات هندية مثلا لو حبيتيها مرة يبقى تتشجعي تستعمليها تاني و بصي لو عايزة حاجات بالظبط والمقادير حتى البهارات يبقى شوفي طرق منال العالم لأنها دقيقة اوي
و نصيحة كمان طول ما انت بتطبخي دوقي اي حاجة بتحطيها و شوفي تأثيرها على الاكل