دندون حبيبتى
النت كان بايظ عندى فى الشغل ولسه متصلح
صباح الفل عليكم والورد
دندون حبيبتى
النت كان بايظ عندى فى الشغل ولسه متصلح
صباح الفل عليكم والورد
صباح الخير على عيونكم كلكم
ما انا كتبت لكم يا جماعه اهوه امبارح ان النت كان بايظ :icon33: :icon33: انتوا مش بتقروا ردودىىىىىىىىىى :icon33: :icon33:
بمناسبه الكوارع :icon28: :icon28: تسلميلى يا دينا ربنا ما يحرمنى منك ولازم ان شاء الله الجمعه الجايه اجرب واحده فيهم
والله يا دينا انا مش عايزه اصاحبها عشان الى فى بالك لا اصلى امبارح كنت بقراء الردود كلها عندك فلقيتها اميره قوى وعماله تحط فى وصفات وطيوبه كده حبيتها من اول مشاركه وقلت اصاحبها بدل ما تغرق لكم المطبخ عياط - حتى فى صفحتنا بصراحه ما خليتش حاجه ما قليتهاش حسيت انها سكره كده
ما انا كتبت لكم يا جماعه اهوه امبارح ان النت كان بايظ :icon33: :icon33: انتوا مش بتقروا ردودىىىىىىىىىى :icon33: :icon33:
بمناسبه الكوارع :icon28: :icon28: تسلميلى يا دينا ربنا ما يحرمنى منك ولازم ان شاء الله الجمعه الجايه اجرب واحده فيهم
والله يا دينا انا مش عايزه اصاحبها عشان الى فى بالك لا اصلى امبارح كنت بقراء الردود كلها عندك فلقيتها اميره قوى وعماله تحط فى وصفات وطيوبه كده حبيتها من اول مشاركه وقلت اصاحبها بدل ما تغرق لكم المطبخ عياط - حتى فى صفحتنا بصراحه ما خليتش حاجه ما قليتهاش حسيت انها سكره كده
mooty
•
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
صباح الخير يا بنات ...
دوندون صباح الخير حبيبتى ..
على فكرة يا حكاعة بخصوص السوبيا ،، احلى طريقة هى طريقة دون لان التانية اللى بتتعمل بالرز او بالقرفة بيبقى طمها حلو بس ملهاش علاقة بالسوبيا خالص..
اتن تاسوبيا اصلا هى طعم جوز الهند
واللى بتتعمل دى مش طعمها خالص..
لكن سوبية دون فعلا ما تفرقيهاش عن الجاهز خااااالص...
فلاور:
بصى بخصوص المايونيز هو اصلا بيتقل لما يضرب فى الخلاط كتيير خصوصا لو كترتى بياض البيض...
كدة صح ولا اية يا دندونة؟؟؟؟؟
دوندون صباح الخير حبيبتى ..
على فكرة يا حكاعة بخصوص السوبيا ،، احلى طريقة هى طريقة دون لان التانية اللى بتتعمل بالرز او بالقرفة بيبقى طمها حلو بس ملهاش علاقة بالسوبيا خالص..
اتن تاسوبيا اصلا هى طعم جوز الهند
واللى بتتعمل دى مش طعمها خالص..
لكن سوبية دون فعلا ما تفرقيهاش عن الجاهز خااااالص...
فلاور:
بصى بخصوص المايونيز هو اصلا بيتقل لما يضرب فى الخلاط كتيير خصوصا لو كترتى بياض البيض...
كدة صح ولا اية يا دندونة؟؟؟؟؟
Noody30
•
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صباح الفل و الجمال على الشيفات الكبار و الشيفات الصغيرين
وحشتوني جدا جدا
على فكرة الحظر اترفع هناك بس المقفول مقفول، لو عاوزين تفتحوا جديد اتفضلوا، و تلخيص المسكين ابو 24 صفحة حابعته اول ما اظبطه على قدي يعني مش عاوزين تريأة
صباح الفل و الجمال على الشيفات الكبار و الشيفات الصغيرين
وحشتوني جدا جدا
على فكرة الحظر اترفع هناك بس المقفول مقفول، لو عاوزين تفتحوا جديد اتفضلوا، و تلخيص المسكين ابو 24 صفحة حابعته اول ما اظبطه على قدي يعني مش عاوزين تريأة
don :
ملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلواتملف الآكلات المصرية الشامل (الجزء الثالث)للمبتدآت الحلوات
صباح الفل والخير والسعادة عليكم جميعا
معلش أنا أتأخرت فى الرد كانت ياسمين تعبانة والحمدلله دلوقت بخير
وحشتونى ومتشكرة قوى على ذوقكم وشكراً ياهبه وأنا كمان احب نبقى أصحاب ربنا يخليكى وانا عملت تفعيل للخاص
أيه يامروة الأفكار الجميلة ده أيوه كده تسلم الأيادى أفكاركم أحلى من أى شيف علشان فيها خبراتكم نفسها عايزين أكتر
صباح الفل يانانى أنا فعلا بالنسة للسوبيا بلاقيها بتتباع معموله بالرز بس القرفة والشمر جديدة بصراحه
أزيك يادندون ايه الكوارع الجميلة ده تسلم الأيادى
أزيك يا سبانش أنا متشكرة قوى ولو تسميحلى أنا ممكن أقولك على طريقتى فى المايونيز بعمله على طول مشاء الله بيطلع معايا ناجح وطعمه أحلى من الجاهز
المقادير
2 بيضه كامله (غير مفصوله)
1 معلقة كبيرة مسترده
1 معلقة كبيرة خل
عصير ليمونتين
ملح + فلفل أبيض
زيت حوالى 1/3 زجاجه
الطريقة يتم الضرب فى خلاط قوى ولا يطفئ حتى ننتهى تماما أولا نضع البيض ثم المستردة والخل والليمون ومن زجاجة الزيت نعمل فى الغطاء خرم صغير حتى ينزل مثل شريط زفيع جدا متصل دون أن ينقطع من الفتحة الصغيرة العليا بالخلاط وأثناء الضرب نضيف الملح والفلفل وعندما يتخن ولا نجد الخلاط يلف نطفئ ويتم تعبئة الخليط فى برطمان نظيف معقم وتوضع بالثلاجة
جربى الطريقة ده وقوليلى أيه الأخبار يارب تعجبكم :laugh2:
معلش أنا أتأخرت فى الرد كانت ياسمين تعبانة والحمدلله دلوقت بخير
وحشتونى ومتشكرة قوى على ذوقكم وشكراً ياهبه وأنا كمان احب نبقى أصحاب ربنا يخليكى وانا عملت تفعيل للخاص
أيه يامروة الأفكار الجميلة ده أيوه كده تسلم الأيادى أفكاركم أحلى من أى شيف علشان فيها خبراتكم نفسها عايزين أكتر
صباح الفل يانانى أنا فعلا بالنسة للسوبيا بلاقيها بتتباع معموله بالرز بس القرفة والشمر جديدة بصراحه
أزيك يادندون ايه الكوارع الجميلة ده تسلم الأيادى
أزيك يا سبانش أنا متشكرة قوى ولو تسميحلى أنا ممكن أقولك على طريقتى فى المايونيز بعمله على طول مشاء الله بيطلع معايا ناجح وطعمه أحلى من الجاهز
المقادير
2 بيضه كامله (غير مفصوله)
1 معلقة كبيرة مسترده
1 معلقة كبيرة خل
عصير ليمونتين
ملح + فلفل أبيض
زيت حوالى 1/3 زجاجه
الطريقة يتم الضرب فى خلاط قوى ولا يطفئ حتى ننتهى تماما أولا نضع البيض ثم المستردة والخل والليمون ومن زجاجة الزيت نعمل فى الغطاء خرم صغير حتى ينزل مثل شريط زفيع جدا متصل دون أن ينقطع من الفتحة الصغيرة العليا بالخلاط وأثناء الضرب نضيف الملح والفلفل وعندما يتخن ولا نجد الخلاط يلف نطفئ ويتم تعبئة الخليط فى برطمان نظيف معقم وتوضع بالثلاجة
جربى الطريقة ده وقوليلى أيه الأخبار يارب تعجبكم :laugh2:
الصفحة الأخيرة
انا عندي هنا المايونيز فيه كحول علشان كده انا لازم اعمله في البيت و جربت 5 طرق من كذا منتدي و مبيطلعش تقيل و مره جربته بالبطاطس برضه مفيش فايده
انقذيني ارجوكييييييييي