$el.classList.remove('shaking'), 820))"
x-transition:enter="ease-out duration-300"
x-transition:enter-start="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-transition:enter-end="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave="ease-in duration-200"
x-transition:leave-start="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave-end="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-bind:class="modalWidth"
class="inline-block w-full align-bottom bg-white dark:bg-neutral-900 rounded-lg text-right overflow-hidden shadow-xl transform transition-all sm:my-8 sm:align-middle sm:w-full"
id="modal-container"
>
شوربة الجمبرى
نص كيلو جمبري مغسول ومقشر
3 رؤوس سمك
نص كيلو طماطم
2 بصل اخضر
بصلة
ثلاثة فصوص ثوم مهروسين
ورقتين لورا
نص كوب زيت
نص ملعقة صغيرة زعترناشف
رشة زعفران
ملح و فلفل
الطريقة
نشيل الجزء الاخضر من البصل ونقطع البصل نفسة الابيض الى حلقات رفيعة
يقشر البصل ويفرم ناعما ونقطع الطماطم قطع صغيرة
نشوح البصل وحلقات البصل الاخضر فى الزيت على نار هادية مدة خمس دقائق ثم نضع ثلاثة أرباع كمية الجمبرى ورؤوس السمك والطماطم والثوم و الزعتر وورق اللورا والملح والفلفل والزعفران مع 4 كوب ماء.
و نخليهم كلهم على نار خفيفة لمدة نصف ساعة
بعد ما تستوى الشوربة نشيل منه رؤوس السمك ونضرب الشوربة فى الخلاط
نرجع الشوربة على النار و نضيف لها باقى جزء الجمبرى ونخليهم حوالى عشر دقايق ويقدم وبالهنا ءالشفا,