nohaa
•
الا قوليي يا دون هو انت عيالك ممكن نفسهم تهفهم على اكل من بره؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
zeireda
•
don :
( الجزء الخامس )( الجزء الخامس )
تسلمى يا don ربنا يخليكى لينا
انا شفت الطاسات دى فى ايكيا لما اروح اجيب واحدة
طيب سؤالين فنيين
الست قعدت تحرك الخبز كده وكده علشان يكبر على ايدها انتى طيرتيه فى الهوا كده ازاى :)
وكمان الشيف لما عمله بصراحه كان ناشف تعرفى ليه؟؟؟؟؟
هو قال سيبوه يطرى لكن هو كل ما يقعد ينشف ، لازم نغطيه علشان يطرى صح ولا ايه؟؟؟؟
انا شفت الطاسات دى فى ايكيا لما اروح اجيب واحدة
طيب سؤالين فنيين
الست قعدت تحرك الخبز كده وكده علشان يكبر على ايدها انتى طيرتيه فى الهوا كده ازاى :)
وكمان الشيف لما عمله بصراحه كان ناشف تعرفى ليه؟؟؟؟؟
هو قال سيبوه يطرى لكن هو كل ما يقعد ينشف ، لازم نغطيه علشان يطرى صح ولا ايه؟؟؟؟
don
•
don :
صباح الفل يا زئردة وتسلم ايديكى وتعبناكى معانا والله وشكرا لام العلاء على التصوير الجميا ربنا يبارك لكم يارب عارفة يا زئردة فية فى السوق بتتباع المقالى الصينى اللى لونها اسود وتلاقيها مقعرة قوى يعنى غويطة عارفاهم ؟؟؟ دول حتى فى الطبيخ بيبقوا مريحين قوى انا كنا جايبة الكبيرة ب 65 ريال والصغيرة ب 30 ريال لما عملت العيش الصاج ولعت عين البوتجاز عادى وقلبت المقلاية دى على وشها كانى بغطى النار وحطيت عليها الرغيف وبيطلع بالظبط زى اللى فى الصورة وعلى فكرة المقلاية شبة المخدة اللى فلى الصورة بالضبط ولو عندك اى سؤال انا مستنياكى وتسلمى يا زئردةصباح الفل يا زئردة وتسلم ايديكى وتعبناكى معانا والله وشكرا لام العلاء على التصوير الجميا ربنا...
لا يا زئردة انا كانت محاولة التطير فى الهواء دى فاشلة معايا بس انا بالنشابة رققتها قوى لحد ما بقى الرغيف اد قعر المقلاية
وكل ما كنت بخلص رغيف كنت بحطة فوق التانى وبغطيهم بقماشة او بغطاء حلة كلهم فوق بعض علشان يبقى طرى
زى البسبوسة لو عيزاها طرية زى اللى بتتباع تسقيها بالعسل الساخن وتغطيها على طول ودايما تفضلى مغطياها تبقى طازة
وكل ما كنت بخلص رغيف كنت بحطة فوق التانى وبغطيهم بقماشة او بغطاء حلة كلهم فوق بعض علشان يبقى طرى
زى البسبوسة لو عيزاها طرية زى اللى بتتباع تسقيها بالعسل الساخن وتغطيها على طول ودايما تفضلى مغطياها تبقى طازة
don
•
don :
صباح الفل يا زئردة وتسلم ايديكى وتعبناكى معانا والله وشكرا لام العلاء على التصوير الجميا ربنا يبارك لكم يارب عارفة يا زئردة فية فى السوق بتتباع المقالى الصينى اللى لونها اسود وتلاقيها مقعرة قوى يعنى غويطة عارفاهم ؟؟؟ دول حتى فى الطبيخ بيبقوا مريحين قوى انا كنا جايبة الكبيرة ب 65 ريال والصغيرة ب 30 ريال لما عملت العيش الصاج ولعت عين البوتجاز عادى وقلبت المقلاية دى على وشها كانى بغطى النار وحطيت عليها الرغيف وبيطلع بالظبط زى اللى فى الصورة وعلى فكرة المقلاية شبة المخدة اللى فلى الصورة بالضبط ولو عندك اى سؤال انا مستنياكى وتسلمى يا زئردةصباح الفل يا زئردة وتسلم ايديكى وتعبناكى معانا والله وشكرا لام العلاء على التصوير الجميا ربنا...
صينية الفراخ بالزبادى
صدور فراخ
كوب زبادى
فصين ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
قرن فلفل أخضر حامى مقطع
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
الطريقة
اخلطي المقادير كلها مع بعض
غمسي صدور الدجاج في الخليط
ثم ضعيه في صينية ودخليه الفرن وغطية بورقة فويل
لحد ما يستوى وبعدين شيلى الورقة لحد ما الوش يحمر
وبالهنا والشفا
صدور فراخ
كوب زبادى
فصين ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
قرن فلفل أخضر حامى مقطع
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
الطريقة
اخلطي المقادير كلها مع بعض
غمسي صدور الدجاج في الخليط
ثم ضعيه في صينية ودخليه الفرن وغطية بورقة فويل
لحد ما يستوى وبعدين شيلى الورقة لحد ما الوش يحمر
وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة