انتي كم عندك

السلام عليكم كيفكم


ام الحبيب

عظم الله اجركم والله يغفر له ويرحمه يا رب وترحون وترجعون بالسلامه يا رب



احلام

تروحون وترجعون بالسلامه الله يسهل دربكم





بنااااااااااااااات وبالذات الجنوبيات و ام لنووووو انقذوني بسرررررعه


جارتي ولدت وتبي عريكه على الفطور وانا مدري وشهي وكيف تتسوا؟؟؟؟

هلاااا وغلاااا بيبي .. شخبـارك .؟ < الحين تقول ماني فاضية لك وراي عريكة خخخخخخخ

اجل متوهقة بالعريكة .؟؟ هع

طيب بقولك طريقتها .. بس لازم يكون عندك زبدة أو سمن عشـان تضبط عندك .. والزبدة لهـا طريقة خـاصة للعريكة ..

ام العريكة نفسهـا سهلة

مقـاديرهـا طحين بر ومـاء وشوية ملح ..

تعجنينهـا الين تصير مثل عجينة الفطـاير والين شوي .. < الخبز من عجانه < مثل

عجنتيهـا خلاص .. حطيهـا بالفرن الين تستوي ..

هنـا يجي العرك وهذا سبب التسمية < تتفلسف هع

تـاخذين اللي خبزتيهـا في الفرن وتعجنينهـا مع بعض زيييين بيدك

واذا مـاقدرتي حطيهـا وسط كيس قوي واعركيهـا لأنهـا بتكون حـاااااره

اعركيها اعركيهـا الييين تقول آه يـاراسي واذا خلصتي

حطيهـا بالحـافظة وهي حـاره يعني يبي لهـا شوية سرعـة عشان تحتفظ بحرارتها

حطيتهـا في الحافظة ظبطي وضعهـا تحطين حفرة بالوسط على قد قبضة يدك ..

خلصتي حطي العسل بعدين السمن أو الزبدة ..

وغطيهـا وتؤكل حـارة وبالهناء والعـافية ..

أي استفسـار حـآظرين للطيبين ..

هذي صورتهـا مبدئياً احس مـاهي مرتبه ..

وإذا تبغين طريقة الرضيفة الزبدة لقيتهـا بالصور ..

هلااااااااا والله وغلاااا يا عسلنا


اجل سمعتي صراخي وانا استغيث خخخخخخ

انا بخير يا عمري

الله يجزاك خير يااااقلبي وما قصرتي



كنت اسوي بحث خخخخخخخخخخ


طيب فيه طريقتين لها

شي في الفرن مثل حقتك وشي على الصاج فوق

وش اسهل

اخاف احطها بالفرن ويطلع لها طبقه قاسيه من اسفل ومن فوق وما تنعرك معي!!!


السمن اعرف طريقته وعندي سمن جاهز بارسله لها