نسيت أقولكم
بالنسبة لجبنة أمينتال الفرنسية إللي هيه تجي مخرمة من النص ((الجبنة إللي يحبها جيري في نوم وجيري))>>>>أبو الوصف
عرفتوها
موجودة بكل السوبر ماركتات وفي هايبر بنده ناحية الأجبان ..
أشتريها بالكيلو وقوليلو يبشرها لك
أو في بعض السوبر ماركتات مثل التميمي ...أو كوميسري أرامكو ...
ممكن تلاقوها مبشورة وفي أكياس مثل الموزاريلا ....
وأي سؤال أنا حاضرة ...:)
الصفحة الأخيرة
يقطع اللوبستر قطع متوسطة أقرب للصغيرة ..
ثم نشوح لحم اللوبستر في (( ملعقة متوسطة زبدة +بصل أخضر مقطع شرائح+ ملعقة صغير زنجبيل مفروم ناعم))) على النار ..حتى ينضج
وبعد أن ينضج نضيف عليه خليط البشاميل مع صلصة السمك ...
ونتركها على النار حتى تغلظ قليلا ...
ثم بعد ذلك ...نروح لقشر اللوبستر ونرص فيه شرايح ليمون ..(في بطن اللوبستر ))
ثم نضع بداخله الخلطة إللي عملناها ...ثم يرش بجبنة ((أمينتال الفرنسية)) وإذا ماعندك إستخدمي موزاريلا ...بس الأمنيتال أفضل ...
ثم ندخله الفرن حتى تسيح الجبنة ...ويقدم ساخن ...
وهذي الخطوات
وهذي طريقة تقديمه في حال قسمتيه من المنصف ...بالكااااااامل
وهذي طريقة تقديم روعه يسموها ((لوبستر الفراشة))
تقدم في أشهر مطعم عالمي لعمل اللوبستر ((Red lobster))
بكذه أكون بحمد الله وتوفيقه أنتهيت من الملف...
أتمنى أكون وفقت في إختيار محتوى الملف ونال إعجابكم ...
سامحوني على أي قصور ..وأعتذر منكم ع الصور المستعجلة ...
وكل عام وإنتم بخير قبل الزحمة ....
وإللي تستفيد أو تدخل الملف
لاتنسى تدعيلي إن الله ينولني إللي في بالي ...
محبتكم وأختكم في الله
ريريتا