منارالكون
•
جزاكي الله خير مبدعه دااااااااااااااائماً ومتميزه
غرومة..
•
صينية اللحم بالخضار روعة وسريعة ..
وايد سريعة خصوصا لو انج سالقة اللحم من وقت بس تطبيقها ..
المقادير:
كيلو قطع لحم بدون عظم
شرايح بطاطس مقلية
شرايح فليفلة باردة
شرايح طماطم
زهرة "قرنبيط" مقلي
فلفل اخضر حار لو تحبون
2 ك ماء سلق اللحم مخلوط معه م ك فلفل اسود + م م كمون + م م داسين + م ص هيل ناعم + رشة كركم وملح
الطريقة:
اسلقي اللحم مع البهارات "بهار لحم وكمون وهيل ودارسين وملح" ..
صفي اللحم من ماء السلق وضعيه بالصينية ثم شرايح البطاطس المقلية ثم الفليفلة ثم الزهرة المقلية ثم شرايح الطماطم والفلفل الحار ..
صبي خليط ماء السلق مع البهارات على الخضار..
حطيها على عين الغاز لحد ما ينشف مايها وتستوي الخضار النية ثم حمريها بالفرن ..
قدميها مع السلطة والروب والخبز وبالعافية ، انا ما حمرتها لان اخواني فديت قلبهم ماصبروا عليها والله طارت بدقايق ما شاء الله من لذتها :21: ..
الصفحة الأخيرة