المعاندة1 :

:26: اشكركن اخواتي على مجهودكن ولكن الثواب الجزيل انشاء الله :) وبالتوفيق

:26: اشكركن اخواتي على مجهودكن ولكن الثواب الجزيل انشاء الله :) وبالتوفيق

غرومة.. :

صينية الرز بالخلطة الهندية والبشاميل.. والله كثر ما اقول لذيذ وروعة ما راح تصدقون الا لما تجربونه .. المقادير: 2 ك رز مسلوق ل 12 دقيقة بماء مغلي "مع هيل حب وعود دارسين وشوية ملح" كيلو دجاج مقطع مكعبات مخلي من العظم والجلد 1\2 ك بصل مفروم م ك ثوم مهروس 1 1\2 ك خليط الطماطم "بالخلاط :2 طماطم كبيرة + حبة بصل متوسطة + 2 فليفلة خضراء باردة كبيرة + 1\4 ك ماء حار + 2 فلفل حار "اذا تحبون الحار" " م م دارسين + م م فلفل اسود كيس خلطة الارز الهندي من كنور "انا حطيت واحد ونص لزيادة النكهة" 1\2 ك او ك ماء حار على حسب درجة استواء الرز 4 م ك زبدة البشاميل "ممكن تستخدمون بشاميل جاهز بس ضيفوا له الأجبان" : 4 م ك طحين 12 م ك حليب بودر 4 ك ماء 1 بيض + م ص خل أبيض م م فلفل اسود وملح م ك زيت أو زبدة 4 م جبن كاسات 1\4 ك جبن موتزريلا صورة خلطة الارز الهندي.. الطريقة: اقلي البصل ب 2 م ك زبدة لحد ما يذبل ثم ضيفي الثوم ثم الدجاج والدارسين والفلفل الاسود ثم خلطة الارز الهندي .. نضيف خليط الطماطم ونقلب ثم نضيف الماء وقلبي عدل وغطيه ونخليه 10 دقايق على نار عالية.. وهذا شكله بعد الــ 10 قايق.. نضيف الرز و نقلبه عشان يختلط مع خلطة الدجاج ..

صينية الرز بالخلطة الهندية والبشاميل.. والله كثر ما اقول لذيذ وروعة ما راح تصدقون الا لما...

+2

غرومة.. :

نقلب الرز مع الخلطة ونغطيه ونخليه على نار هادية عشان يستوي "اذا شفتي انه يحتاج ماي زيدي شوي ماء مغلي ، لان الرز لازم يستزي بهالمرحلة " .. قبل لا تصبين الرز بالصينية ضعي م ك زبدة عليه وقلبي الرز ثم ضعي شوية بشاميل ثم رصي الرز بصينية الفرن .. ونكون اساسا مسوين البشاميل بنفس الوقت .. اخلطي كل المقادير بالخلاط ما عدا الأجبان ، وحطيه على النار مع التحريك لحد ما يبدا يثقل الخليط ضيفي الاجبان وقلبي لحد ما يغلي وطفي النار ثم صيفي م ك زبدة ..

نقلب الرز مع الخلطة ونغطيه ونخليه على نار هادية عشان يستوي "اذا شفتي انه يحتاج ماي زيدي شوي ماء...