الدجاج المشوي لذيذ وطري وسهل جدا ، والله ألذ من المطاعم جربوه وشوفو :) ..
الشواية يايبتها من آيس بالشويخ - الكويت "ACE" ..
المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة عدل "انا استخدمت حجم 1 1\2 كيلو"
2 م ك زيت زيتون أو زبدة
تتبيلة الدجاج "لكل كيلو":
ك روب
2 م ك كمون
2 م ك فلفل اسود وملح
م ص دارسين ورشة هيل
4 فصوص ثوم مهروسين
1\2 ك ليمون + القشر
هذا سيخ الشواية الخاص بالدجاج ..
الطريقة:
تبيلي الدجاج بالتتبيلة من الداخل والخارج لمدة لا تقل عن 4 ساعات "واذا تبين انها تتغلف يالتتبيلة حطي كل شي بكيس وخليهم "وهذا اللي سويته" ..
حطي الدجاج فوق السيخ بهالطريقة مع جم قطعة ليمون ..
الدجاج المشوي لذيذ وطري وسهل جدا ، والله ألذ من المطاعم جربوه وشوفو :) ..
الشواية يايبتها من آيس...
الدجاج المشوي لذيذ وطري وسهل جدا ، والله ألذ من المطاعم جربوه وشوفو :) ..
الشواية يايبتها من آيس بالشويخ - الكويت "ACE" ..
المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة عدل "انا استخدمت حجم 1 1\2 كيلو"
2 م ك زيت زيتون أو زبدة
تتبيلة الدجاج "لكل كيلو":
ك روب
2 م ك كمون
2 م ك فلفل اسود وملح
م ص دارسين ورشة هيل
4 فصوص ثوم مهروسين
1\2 ك ليمون + القشر
هذا سيخ الشواية الخاص بالدجاج ..
الطريقة:
تبيلي الدجاج بالتتبيلة من الداخل والخارج لمدة لا تقل عن 4 ساعات "واذا تبين انها تتغلف يالتتبيلة حطي كل شي بكيس وخليهم "وهذا اللي سويته" ..
حطي الدجاج فوق السيخ بهالطريقة مع جم قطعة ليمون ..