العفه :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات والسندويتشات في هذا الملف حتى يكون قريب منكم وهناك بعض الملاحظات التي نرجوا منكم عدم اغفالها..وهي: -ان هذا الملف لوضع الأطباق المجربة الخاصة بالمعجنات و السندويتشات و روابطها أو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط. -كل ما يوضع من تجارب خارج هذا الملف ستتعرض للدمج أو الحذف لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف. اتمنى لكم الفائدة والمتعة في هذا الملف..والله يحفظكم..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات...

العفه :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات والسندويتشات في هذا الملف حتى يكون قريب منكم وهناك بعض الملاحظات التي نرجوا منكم عدم اغفالها..وهي: -ان هذا الملف لوضع الأطباق المجربة الخاصة بالمعجنات و السندويتشات و روابطها أو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط. -كل ما يوضع من تجارب خارج هذا الملف ستتعرض للدمج أو الحذف لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف. اتمنى لكم الفائدة والمتعة في هذا الملف..والله يحفظكم..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات...

العفه :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات والسندويتشات في هذا الملف حتى يكون قريب منكم وهناك بعض الملاحظات التي نرجوا منكم عدم اغفالها..وهي: -ان هذا الملف لوضع الأطباق المجربة الخاصة بالمعجنات و السندويتشات و روابطها أو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط. -كل ما يوضع من تجارب خارج هذا الملف ستتعرض للدمج أو الحذف لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف. اتمنى لكم الفائدة والمتعة في هذا الملف..والله يحفظكم..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. عضواتنا الحلوات سنستقبل وصفاتكم المجربة الخاصة بالمعجنات...

صعب نسيآنك :

.. تطبيقي بالصور لـ :: مطبق الغالية :: * لي لي * .. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جربت طريقة الأخت الغالية لي لي في المطبق وطلع شي مو طبيعي رررهيب اهم شي مافيه زيت ومقررمش من جد شي يشرف :o الله يجزاها الجنة يارب ويوفقها :26: وهذي صورة تطبيقي بس التصوير والتزيين موشي لأنه ع السريع اتمنى يعجبكم وهذي الطريقة بالمقادير نصاً من الغالية لي لي أسهل وأسرع مطبق في الدنيا كلها وهو عبارة عن شرايح رقاق السمبوسة الجاهز بس يابنات انا ما اخذ رقاق سويتز او البركة او هالشركات انا اخذ الرقاق اللي يسوونه المخابز وانا دايم اخذه يا اما من مخبز الدانوب او مخابز بنده يعني بصراحة ماجربته برقاق ثاني :: الحشوة :: لحمة مفرومة 3_ بصل اخضر ( أو ممكن بصل عادي + كراث ) 1_ حبة طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة ( انقعيها في موية حارة شوية علشان يسهل تقشيرها ) مكعب ماجي ملح ,,, كمون ,,, فلفل اسود 3_ بيضات مخفوقة ملقتين دقيق ( طحين ) مع شوي ماء علشان نثبت اطراف الرقاق :: الطريقة :: حطي المفرومة في صاج وقلبيها وحطي عليها الماجي والملح والبهارات وقلبيها حتى تشرب ماءها اضيفي الطماطم وقلبيها واتركيها ع النار شوي مع التقليب المستمر وبعدين اضيفي لها البصل الأخضر وقلبيهم واطفي النار عليها :: طريقة اللف :: خذي شريحتين من الرقاق وخلي واحدة بالطول ووحدة بالعرض فوق بعض ( يعني زي علامة زايد (+) ) وخذي شوي من حشوة المفرومة وحطيها في النص وخذي شوي من البيض المخفوق ورشيه فوق المفرومة وابدأي بطوي اطراف الرقاق وفي كل مرة خذي طرف رقاقة غير الثانية يعني مثلاً اول مرة خذي طرف الرقاقة الرأسية من فوق وبعدها طرف الرقاقة الأفقية من اليمين وبعدها طرف الرقاقة الرأسية من تحت وأخيراً طرف الرقاقة الأفقية من اليسار ... فهمتو ؟؟؟ وكل مرة تطوي فيها طرف الرقاق حطي من معجون الدقيق بالماء قبل لاتحطي عليها الطرف الثاني علشان يتماسك الرقاق مع بعض وبعد كذا حطي مسحة زيت بسيطة في صاج واقلي فيها المطبق وهو يستوي ويجهز بسرعة ماياخذ وقت وقربيه مع الليمون والفلفل :27: وبصحة وعافية

.. تطبيقي بالصور لـ :: مطبق الغالية :: * لي لي * .. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم...

صعب نسيآنك :

.. تطبيقي بالصور لـ :: مطبق الغالية :: * لي لي * .. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جربت طريقة الأخت الغالية لي لي في المطبق وطلع شي مو طبيعي رررهيب اهم شي مافيه زيت ومقررمش من جد شي يشرف :o الله يجزاها الجنة يارب ويوفقها :26: وهذي صورة تطبيقي بس التصوير والتزيين موشي لأنه ع السريع اتمنى يعجبكم وهذي الطريقة بالمقادير نصاً من الغالية لي لي أسهل وأسرع مطبق في الدنيا كلها وهو عبارة عن شرايح رقاق السمبوسة الجاهز بس يابنات انا ما اخذ رقاق سويتز او البركة او هالشركات انا اخذ الرقاق اللي يسوونه المخابز وانا دايم اخذه يا اما من مخبز الدانوب او مخابز بنده يعني بصراحة ماجربته برقاق ثاني :: الحشوة :: لحمة مفرومة 3_ بصل اخضر ( أو ممكن بصل عادي + كراث ) 1_ حبة طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة ( انقعيها في موية حارة شوية علشان يسهل تقشيرها ) مكعب ماجي ملح ,,, كمون ,,, فلفل اسود 3_ بيضات مخفوقة ملقتين دقيق ( طحين ) مع شوي ماء علشان نثبت اطراف الرقاق :: الطريقة :: حطي المفرومة في صاج وقلبيها وحطي عليها الماجي والملح والبهارات وقلبيها حتى تشرب ماءها اضيفي الطماطم وقلبيها واتركيها ع النار شوي مع التقليب المستمر وبعدين اضيفي لها البصل الأخضر وقلبيهم واطفي النار عليها :: طريقة اللف :: خذي شريحتين من الرقاق وخلي واحدة بالطول ووحدة بالعرض فوق بعض ( يعني زي علامة زايد (+) ) وخذي شوي من حشوة المفرومة وحطيها في النص وخذي شوي من البيض المخفوق ورشيه فوق المفرومة وابدأي بطوي اطراف الرقاق وفي كل مرة خذي طرف رقاقة غير الثانية يعني مثلاً اول مرة خذي طرف الرقاقة الرأسية من فوق وبعدها طرف الرقاقة الأفقية من اليمين وبعدها طرف الرقاقة الرأسية من تحت وأخيراً طرف الرقاقة الأفقية من اليسار ... فهمتو ؟؟؟ وكل مرة تطوي فيها طرف الرقاق حطي من معجون الدقيق بالماء قبل لاتحطي عليها الطرف الثاني علشان يتماسك الرقاق مع بعض وبعد كذا حطي مسحة زيت بسيطة في صاج واقلي فيها المطبق وهو يستوي ويجهز بسرعة ماياخذ وقت وقربيه مع الليمون والفلفل :27: وبصحة وعافية

.. تطبيقي بالصور لـ :: مطبق الغالية :: * لي لي * .. بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم...