بسم الله ماشاء الله
الله يسلم هاليدين
والله ان كل ملفاتك فى غاية الروعة
ربى يحفظك ويرزقك بما تتمنية واكثر باذن الله
بسم الله ماشاء الله الله يسلم هاليدين والله ان كل ملفاتك فى غاية الروعة ربى يحفظك ويرزقك بما تتمنية واكثر باذن اللهبسم الله ماشاء الله الله يسلم هاليدين والله ان كل ملفاتك فى غاية الروعة ربى يحفظك ويرزقك بما...
:f226: ياماالعافيه وش هالزين وش هالزين:f226:
انا من عشاق البيتزا تسسسلممممممممن:26:
بس فيه استفسار بالنسبه لخلية النحل انا الجبنه دايما تطلع برا العجينه ارجوا انك تفيديني:)
انا من عشاق البيتزا تسسسلممممممممن:26:
بس فيه استفسار بالنسبه لخلية النحل انا الجبنه دايما تطلع برا العجينه ارجوا انك تفيديني:)
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يكفيك انتي واهلك كل شر ...ويرزقك كل اللي تصبو اليه نفسك ...روووووووووووووووووعة وأروع من الروعة اللهم بارك ...والخلية عذااااااااااااااااااب :) ماشاءاللهماشاءالله تبارك الرحمن الله يكفيك انتي واهلك كل شر ...ويرزقك كل اللي تصبو اليه نفسك...
=====================================
الف شكر يالغاليه:26: :26:
الف شكر يالغاليه:26: :26:
غرومة..
•
===================================== الف شكر يالغاليه:26: :26:===================================== الف شكر يالغاليه:26: :26:
الفطير المشلتت بأنواعه " الحلو ، المالح ، السادة " ..
المقادير:
2 ك طحين أبيض
م م ملح
ماء دافئ للعجن "تقريبا كوب و 3 ملاعق كبيرة "
سمن نباتي مذوب "استخدم سمن المطاحن" ، 1\2 ك تقريبا لكل فطيرة وأقل
الحشوات:
المالح: الأجبان بأنواعها ، مرتديلا ونقانق مع جبن موتزريلا ، قشطة ، إلخ ...
الحلو: جوز هند مع كشمش "زبيب" والسكر ، سكر ، قشطة مع مكسرات ، مكسرات مع السكر ، إلخ ...
السادة لا يحشى اي شيء
وهذا السمن "مذوب ومبرد قليلا" ..
الطريقة:
اعجني المقادير ماعدا السمن "الطحين والماء والملح فقط" الى ان تحصلي على عجينة لينة وتلتصق باليد قليلا ، اتركيها ترتاح نص ساعة ..
ابدئي افرديها بالنشابة على سطح مرشوش طحين ..
بعد فردها ابدئي بشد الاطراف بحرص حتى ترق العجينة وتصبح كالورقة وتتقطع بسهولة شديدة من رقتها ، لاحظوا شلون صارت العجينة شفافة وسطح الرخام باين منها ..
ابدئي برش السمن على العجينة ..
ثم اطبقي الطرفين العلويين وضعي قليلا من السمن ، ممكن وضع الحشوة بهذة المرحلة ..
وهذي الحشوة الحلوة " 2 م ك جوز هند + 2 م ك كشمش + م ك جوز مجروش + 3 م ك سكر "..
ثم اطبقي الطرافين الجانبين وضعي سمن ..
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله
يسلمووووووووو