ارز صيادية
[/url][/IMG]
½ كيلو ارز – 2 بصلة – ½ لتلر ماء – بصل – بصل محمر – زيت
مكسرات – ملح وفلفل
الطريقة
نحمر البصلة فى الزيت لحد ماتتحرق يبقى لونها بنى غامق
نضع عليها الماء وشوية ثوم مفرومين وشوية كمون وملح وفلفل لحد ما تغلى
ثم نضع الارز زنقلب ونظبط كمية الماء ونتركه يستوى عادى
بعد مايستوى اضعه فى قالب واقلبه واضع على وشه
بصل محمر وممكن كاشونات وزبيب محمر
ارز صيادية
[/url][/IMG]
½ كيلو ارز – 2 بصلة – ½ لتلر ماء – بصل – بصل محمر – زيت
مكسرات –...
½ كيلو ارز – 2 بصلة – ½ لتلر ماء – بصل – بصل محمر – زيت
مكسرات – ملح وفلفل
الطريقة
نحمر البصلة فى الزيت لحد ماتتحرق يبقى لونها بنى غامق
نضع عليها الماء وشوية ثوم مفرومين وشوية كمون وملح وفلفل لحد ما تغلى
ثم نضع الارز زنقلب ونظبط كمية الماء ونتركه يستوى عادى
بعد مايستوى اضعه فى قالب واقلبه واضع على وشه
بصل محمر وممكن كاشونات وزبيب محمر