don :
الرافيولى عجينة لازانيا سبق واتشرحت – 300 ج جبنة ريكوتا او قريش – 10 ج زعتر مفروم – 50 ج بصل –سبانخ سوتية الطريقة نخلط الجبنة بالزعتر بالسبانخ نفرد العجينة ونقطعها دوائر بالقطاعه ونضع نص معلقة صغيرة من الحشو ونقفلها زى القطايف وندوس على اطرافها بالشوكةالرافيولى عجينة لازانيا سبق واتشرحت – 300 ج جبنة ريكوتا او قريش – 10 ج زعتر مفروم – 50 ج بصل...
don :
التورتلينى عجينة لازانيا سبق واتشرحت – لحمة بيفى بالخضار الطريقة نقطع اللحمة قطع صغيرة جدا ونشوحها فى الزيت مع كل المقادير بدون ماء هى حتنزل مايتها وتستوى فيها ثم نضع كل الخليط فى الخلاط او الكبة ونضربه كويس قوى ونحشى بيها نفرد العجينة ونقطعها دوائر بالقطاعه ونضع نص معلقة صغيرة من الحشو ونقفلها زى القطايف وبعدين نجيب الطرفين ونلفهم حوالين صباعنا ونلزقهم مع بعضالتورتلينى عجينة لازانيا سبق واتشرحت – لحمة بيفى بالخضار الطريقة نقطع اللحمة قطع صغيرة جدا...
don :
ترياتلى عجينة لازانيا سبق واتشرحت الطريقة نضع العجينة فى الماكينة المخصوص مع وضع الوش النخصوص وحتكون شرايط مثل الاسباجتى ببارتلى عجينة لازانيا سبق واتشرحت الطريقة نضع العجينة فى الماكينة المخصوص مع وضع الوش النخصوص وحتكون شرايط مثل الاسباجتى بس اتخن من الاسباكتى واتخن من الترياتلىترياتلى عجينة لازانيا سبق واتشرحت الطريقة نضع العجينة فى الماكينة المخصوص مع وضع الوش...
don :
ملحوظه طريقة الاحتفاظ بالعجينة بعد عمل العجينة وتقطيعها ممكن استخدامها مباشرة عادى بالسلق فى ماء وملح وشوية زيت او لحفظها بعد تقطيعها بنضعها فى الهواء لتانى يوم لحد ماتنشف وتبقى زى اللى بنشتريها وبعدين تضعيها فى اكياس نايلون او نضعها فى صينية كبيرة مستطيلة ونغطيها مثلا بقطعه قماشةملحوظه طريقة الاحتفاظ بالعجينة بعد عمل العجينة وتقطيعها ممكن استخدامها مباشرة عادى بالسلق فى...
عجينة لازانيا سبق واتشرحت – 300 ج جبنة ريكوتا او قريش – 10 ج زعتر مفروم – 50 ج بصل –سبانخ سوتية
الطريقة
نخلط الجبنة بالزعتر بالسبانخ
نفرد العجينة ونقطعها دوائر بالقطاعه ونضع نص معلقة صغيرة من الحشو ونقفلها زى القطايف
وندوس على اطرافها بالشوكة