ronii
ronii
don صباح الخير يا رب تكوني بخير
وتسلم ايد حضرتك
ممكن المارون؟؟؟
سمسمة*****
سمسمة*****
كده يا دووون شكلك ناويه تفتنى عليا!!!!!!!!!!!1

ايوه هوه المحسن اللى عامل زى الفازلين بس انا بقيت مش عارفه المفروض انقص مقدار البودر للنص زى ماقلتى ولا ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
والتشقق صعب يكون من البيض انتم قولتولى البيضه 50 جرام من غير القشر يعنى 600 جم كلهم وانا بقى وزنت البيض البلدى بقشره نسيت افقشه يعنى بالعكس كان ممكن من غير القشر احتاج بتاع بيضه او اقل شويه يعنى


بالنسبه للطعم هوه لذيذ وعاجبنى بس مش بيدوب قوى يعنى للدرجه دى بس لذيذ


فراشه ............ بصى يا فروشه انا عملت المقدار فى صينيه مستطيله كبيره وقطعتها مستطيلات عريضه وبعدين المستطيلات قطعتها طرنشان بقت زى القوالب لانها كانت عاليه الحمد لله
don
don
ronii ronii :
don صباح الخير يا رب تكوني بخير وتسلم ايد حضرتك ممكن المارون؟؟؟
don صباح الخير يا رب تكوني بخير وتسلم ايد حضرتك ممكن المارون؟؟؟
من عنيا يارونى :42:
don
don
don don :
من عنيا يارونى :42:
من عنيا يارونى :42:
المارون جلاسية



المــــــــارون



كيلو ابو فروة – 2 كيلو ماء
السيرب اللى حيستوى فيه ابو فروة – ½ كيلو سكر – كيلو ماء
الطريقة
اضع ابو فروة على النار فى 2 كيلو ماء لمدة ½ ساعه ثم اصفيه من الماء
وبعد مايبرد خالص اقشره بالراحه
ثم اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة المتقشر لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة علشان ابو فروة ميسودش واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واتركه فى السيرب لحد تانى يوم زى ماهو
تانى يوم اشيله من السيرب واكرر نفس اللى عملته اليوم الاول (((اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واتركه فى السيرب لحد تالت يوم زى ماهو ثم اكرر (((اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واشيله من السيبرب
وكدة هو خلص وجاهز للاكل
don
don
don don :
المارون جلاسية المــــــــارون كيلو ابو فروة – 2 كيلو ماء السيرب اللى حيستوى فيه ابو فروة – ½ كيلو سكر – كيلو ماء الطريقة اضع ابو فروة على النار فى 2 كيلو ماء لمدة ½ ساعه ثم اصفيه من الماء وبعد مايبرد خالص اقشره بالراحه ثم اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة المتقشر لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة علشان ابو فروة ميسودش واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واتركه فى السيرب لحد تانى يوم زى ماهو تانى يوم اشيله من السيرب واكرر نفس اللى عملته اليوم الاول (((اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واتركه فى السيرب لحد تالت يوم زى ماهو ثم اكرر (((اضع مقدار السيرب فى حله على النار ومعاها ابو فروة لحد مايغلى ثم اعصر عليهم نص ليمونة واتركه يغلى لمدة نص ساعه ثم اطفى النار واشيله من السيبرب وكدة هو خلص وجاهز للاكل
المارون جلاسية المــــــــارون كيلو ابو فروة – 2 كيلو ماء السيرب اللى حيستوى فيه...
( تــــــــــــــابع )

الجلاسية






200 ج سيرب( كيلو ماء + كيلو سكر + نص ليمونة)
500 ج سكر بودرة ناعم جدااااااا
الطريقة
اضع جزء من السكر على السيرب واخلطهم كويس قوى قوى وافضل كل شوية اضع السكر على السيرب لحد
السكر مايخلص والمقدار يتقل
اضع المارون واحدة واحدة فى الجلاسيه واتركه لحد ماينشف خالص لمدة 4 ساعات
على مصفاه وبعدين اكرر العملية تانى لحد ماينشف واضعه
فى ورق بليسية ويقدم