don
don
don don :
سمك بصوص التارتار 1/2 كيلو سمك فيلية – عصير ليمونتين – دقيق زرة صفراء – كركم – معلقة بصل – ملح وفلفل – زعتر – 1/2كيلو زيتون اسود بيورية الطريقة نضع معلقة كركم على كوب دقيق ونخلطهم كويس نتبل السمك ملح وفلفل وعصير ليمون وبعدين نضعه فى بيض مربوب بملح وفلفل ثم نضعه فى دقيق الذرة ونقلية فى الزيت قى مقلاية نحمربصلة مبشورة فى حتة ذبدة وعصير ليمونة والزيتون البيورية وشوية زعتر ويادوب لفه واحدة بس نضع فى طبق التقديم شوية من صوص الزيتون البيورية ثم نرصص السمك ثم نضع صوص التارتار طريقة الزيتون البيورية نضع الزيتون فى الخلاط مع شوية زيت زيتون صغيرين ونضربهم ناعم قوى صوص التارتار 1/2 كوب مايونيز – معلقة كارى – معلقة بصل – معلقة بقدونس – بيضة مسلوقة نضع المايونيز وعليه البيض المسلوق المهروس ناعم جدا ومعلقة بصل مفرومة ومعلقة بقدونس وخيارة مخلله مفرومة ناعم ونخلطهم كلهم كويس
سمك بصوص التارتار 1/2 كيلو سمك فيلية – عصير ليمونتين – دقيق زرة صفراء – كركم – معلقة بصل –...
الكريب المحشى



3 بيضات – 3/4 كوب دقيق – معلقة ذبدة سايحه – 1/4 لتر حليب
او
2 بيضة – 3 معالق كبيرة دقيق – كوب حليب
الحشو
مشروم – رومى مدخن او اى نوع – بصل
للزواق
بطاطس مكعبات – زبدة
الطريقة
نضع مقادير الكريب فى الخلاط ونضربهم كويس مع الملح والفلفل
نمسح لمقلاية مقلاية مسحة خفيفة قوى بالزيت
ناخد بالكبشة من الخليط ونعمل وحدات رقيقة من الكريب
نضع واحدة واحدة من الكريب فى مقلاية وننزل على طروفها داير مايدور ببيض مربوب
ثم نضع حشو فى منتصف الكريب ونقفل الطرفين على بعض علشان تلزق
نضعها فى الطبق ومعاها شوية من البطاطس
طريقة عمل البطاطس
نسلق مكعبات البطاطس نص سلق فى ماء وبعدين نصفيها ونحمرها فى حتة ذبدة
طريقة عمل الحشو
نضع المشروم فى مقلاية ونشوحه مع البصل يادوب بس يدبل
zeireda
zeireda
don حمد لله على السلامة
انا لسه عارفة حالا والله
لانى مش بدخل الانادرا
الف الف الف سلامة عليكى
وحمد لله على السلامة
وربنا يارب ميحرمنا من وجودك معانا أبدا أبدا
انا كنت لسة دخلة اسئل ايه اللى حصل لقيتك حاطة رد
قلت الحمد لله
الف الف حمد على السلامة
وماتشوفين شر أبدا
ام العلماء
ام العلماء
الف الف حمد الله على السلامة حبيبتى , اشرقت الانوار , وتسلمى من كل شر
walaasm2002
walaasm2002
الف الف حمد الله على السلامة حبيبتى , اشرقت الانوار , وتسلمى من كل شر
الف الف حمد الله على السلامة حبيبتى , اشرقت الانوار , وتسلمى من كل شر
: :26: :26: :26: :26: :26: حمد اللة على سلامتك يا دون
واللة المنتدى نور بيكى تانى وخصوصا ملفاتك اللى كانت مضلمة من غيرك:) :26:
samoha_om_ali
samoha_om_ali
: :26: :26: :26: :26: :26: حمد اللة على سلامتك يا دون واللة المنتدى نور بيكى تانى وخصوصا ملفاتك اللى كانت مضلمة من غيرك:) :26:
: :26: :26: :26: :26: :26: حمد اللة على سلامتك يا دون واللة المنتدى نور بيكى تانى وخصوصا ملفاتك...